Deze cake is eenvoudig thuis te bereiden. Alle producten die nodig zijn om een chocolade-notentaart te maken, kun je kopen in de dichtstbijzijnde supermarkt. Het kan worden bereid met of zonder bakken (met koekjes, peperkoek). Afhankelijk van de bereidingswijze, zal de samenstelling van de cake variëren.
Chocoladecake met noten
ingrediënten:
- geschilde walnoten - 300 g;
- suiker - 300 g;
- eieren - 8 stuks;
- bloem - 2 eetlepels. lepels;
- zwarte chocolade - 300 g;
- crème - 0, 5 liter;
- cacao - 3 el. lepels;
- boter - 80 g;
- Melk gecondenseerd - 0, 5 blikjes.
voorbereiding:
Walnoten moeten in een koekenpan worden gebrand (als ze vochtig zijn). Laat ze dan afkoelen en hakken. Dit gebeurt met een blender of cellofaanzak en twee borden. Noten gieten in de zak en stropdas, daarna moet het pakket tussen de planken worden geplaatst en de noten worden gehakt, waarbij de planken als een molensteen worden gebruikt.
Vervolgens is het om de eieren te mengen met suiker en de massa te kloppen met een mixer of handmatig, zodat een dik schuim ontstaat. Voeg de noten, soda, bloem en cacao aan het mengsel toe. Meng alles grondig. Je moet een voldoende dik deeg krijgen, dat in de vorm past voor het bakken. Als dit formulier niet beschikbaar is, kunt u een teflon-bakplaat gebruiken. Als de cake in een braadpan wordt gebakken, wordt een cirkel met een diameter die iets groter is dan de bodem van de braadpan uit het perkament gesneden om te worden gebakken. De vorm is bedekt met folie, om het uniforme temperatuurregime in de vorm zelf te maken.
Plaats het formulier in de oven, bak de cake veertig minuten op een temperatuur van 220 graden. Haal het uiteindelijke koekje er uit en verwijder de folie. Als het afgekoeld is, snijd je het in 3-4 delen. Om de room te maken, meng de room, geraspte chocoladereep, boter en cacao, warm hem een beetje op en laat hem afkoelen. Smeer de cakes met deze massa, desgewenst decoreren met noten of rozen van dezelfde room, en zet dan de cake in de koelkast. Na een paar uur kun je thee zetten en een monster nemen van een wonder met chocolademoeren.
Chocoladecake met okkernoten
Er is een geschikt recept voor een chocoladetaart met noten en voor die momenten waarop je geen zin hebt om te bakken.
ingrediënten:
- cookies - 500 g;
- walnoten - 1 item;
- Gecondenseerde melk - 1 pot.
voorbereiding:
Koekjes moeten met de hand in kleine stukjes worden geplet, noten moeten worden geplet. Spoel koekjes, gehakte noten en gecondenseerde melk, meng de resulterende massa cake, zet in de koelkast. Nadat de cake is gestold, giet het over gesmolten chocolade. Zet het opnieuw in de koelkast en houd het daar enkele uren. Alles, het smakelijkste chocoladedessert is klaar!