Kissel is een populair gerecht met hoge voedingswaarde. Voor veel mensen wordt het meestal geassocieerd met een kind of een dieetdrankje. Ondertussen gebruiken beroemde chef-koks gelei als basis voor het bakken van taarten en gebak. Kisel-koekjes zijn soepel, hoog en zeer smakelijk gemaakt.
Pastei van gelei - recept
ingrediënten:
- ei - 5 stuks;
- droge gelei - 250 g;
- water - 5 el. lepels;
- frisdrank - 1 theelepel;
- bloem - 4 eetlepels. lepels;
- Aardbei - 300 g;
- Vanilline - naar smaak;
- poedersuiker;
- frisdrank - 1 theelepel;
- suiker - 4 el. lepel.
Voor crème:
- zure room - 2 items;
- ei - 2 stuks;
- bloem - 2 eetlepels. lepels;
- verdampte melk - 200 ml.
voorbereiding
Neem dus de eieren en scheid de eiwitten voorzichtig van de dooiers. Voeg in eiwitten proteïnen toe en sla voorzichtig de zoete massa met een mixer tot een dik, wit en glanzend schuim ontstaat. Neem vervolgens een gedroogde gelei van briket met fruit en fruit, kneed deze zorgvuldig met een lepel, zodat er geen brokken meer over zijn. Meng het poeder met de dooiers, voeg een beetje bakpoeder, giet het water in en meng het goed tot het glad is. Tarwemeel wordt gezeefd door een zeef en toegevoegd aan het deeg. Door de massa voorzichtig te mengen, introduceren we eiwitten met suiker erin.
Formulier voor het bakken van cake bakken in verschillende lagen papier voor het bakken, en dan voorzichtig giet het afgewerkte deeg in en zet in een voorverwarmde oven voor ongeveer 25 minuten.
Zonder tijd te verspillen, koken we tot de room: we mengen zure room, een potje gecondenseerde melk, eieren en bloem in een pan. Het toevoegen
Spoel verse aardbeien en snijd deze in kleine plakjes. We schenken de bessen met poedersuiker om ze sap te geven. Het uiteindelijke biscuit wordt gekoeld en in 3 delen gesneden. Nu smeren we de cakes in met room en decoreren we de taart van droge gelei met aardbeienplakken van bovenaf.
Een ander gemakkelijk en aangenaam dessert voor thee is de bolletjes "Rosochki" en de taart met gedroogd fruit . Geniet van je tea-party!