Oudere bloemen die veel mensen gebruiken voor het koken van honing, omdat je als gevolg van eenvoudige manipulaties een smakelijke en geurige traktatie krijgt. Het recept voor honing van vlierbessen, evenals de voordelen en schade ervan, zul je hieronder leren.
Het recept voor vlierbessenhoning en de voordelen ervan
Deze traktatie bevat een grote hoeveelheid vitamine C , die nodig is voor de normalisatie van het immuunsysteem, helpt om de symptomen van verkoudheid en ARI het hoofd te bieden. Oudere bloemen hebben ook een diaforetisch en diuretisch effect, zodat ze helpen bij het verwijderen van oedemen, en essentiële oliën en tannines in deze plant dragen bij aan het verhogen van de weerstand van het lichaam tegen veel infectieuze en verkoudheid. Het grote voordeel van honing uit de vlierbessenbloemen is dat deze delicatesse helpt de temperatuur te verlagen, het lichaam verzadigt met ascorbinezuur. Het wordt aanbevolen om mensen te koelen, diegenen die constant worden gedwongen contact te maken met de zieke koude en griep , evenals atleten, omdat de delicatesse helpt om snel kracht te herstellen.
Laten we het nu hebben over het koken van honing van vlierbessen, alleen tijd nodig hebben, je zult ongeveer 4 uur moeten spenderen.
ingrediënten:
- gekookt gekoeld water - 1 l;
- rode vlierbessenbloemen - 300 g;
- citroen - ½ deel;
- kristalsuiker - 0,5 kg.
voorbereiding
De voorgeschilde bloemen worden in een geëmailleerde pot geplaatst en vervolgens met water gevuld. De capaciteit wordt op het vuur gezet, het mengsel wordt aan de kook gebracht en ongeveer 20 minuten gekookt.
Hierna is het nodig om de bouillon te zeven, die een groenachtige tint krijgt, er suiker aan toevoegt en de pan met het mengsel opnieuw op het vuur legt en de samenstelling aan de kook brengt.
Kook honing voor ongeveer 3 uur, roer constant en verwijder het schuim, dan krijg je een dikke en geurige traktatie.