Het is goed als de keuken zo'n geweldig en verbazingwekkend ding heeft, zoals een multivarker. Het is altijd gemakkelijk om pap of soep te bereiden, een stuk vlees te ontdooien of garnering te bereiden. Maar niet iedereen weet dat je in de meest gewone multivarka ook heerlijke desserts kunt bereiden. Laten we eens kijken naar de recepten voor het maken van cupcakes in een multivariate.
Het recept voor de kwarktaart in de multivariate
ingrediënten:
- boter - 150 g;
- bakpoeder - 1 eetl. lepel;
- vanillesuiker - 20 g;
- kwark - 250 g;
- ei - 3 stukken;
- bloem - 300 g;
- suiker - 5 el. lepels;
- chocolade - 50 g.
voorbereiding
Dus, de boter wordt van tevoren uit de koelkast gehaald en afgekoeld. Voeg er vervolgens suiker aan toe en klop het ongeveer 3 minuten met een mixer. Leg de zachte wrongel vervolgens neer en mix alles tot een homogene massa. Een voor een breken we eieren en kloppen we constant ons deeg. Daarna schenken we het gezeefde meel met het bakpoeder en mengen de in stukjes gesneden pure chocola. We verspreiden de ontvangen massa in de geoliede kom van de multivark en bereiden 1 uur voor in de "Bak" -modus. Laat de curd cake een beetje chillen, bestrooi met poedersuiker en dien op tafel.
Het recept voor een chocoladetaart in een multivark
ingrediënten:
- meel - 0,5 items;
- suiker - 0,5 items;
- ei - 3 stukken;
- cacaopoeder - 2 eetlepels. lepels;
- boter - 100 g;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- suiker vanille - 10 g;
- chocolade voor decoratie;
- cognac - 1 eetl. lepel;
- zout - snuifje.
voorbereiding
Klop in een kleine kom de eieren met suiker tot een homogene romige consistentie is verkregen. Voeg vervolgens cacaopoeder toe aan dit mengsel en giet een snuifje zout. Gesmolten boter op een stoombad of in een magnetronoven en uitgegoten in de eerder bereide massa. Tarwebloem wordt samen met het bakpoeder door een fijne zeef gezeefd, waarna het in kleine porties in het ei-en-olie-mengsel giet. Voeg bloem toe, vergeet niet het deeg constant te roeren, zodat het geen klontjes vormt. Voeg nu een beetje cognac en vanillesuiker toe, roer opnieuw goed. We smeren de cup van de multivark olie, gieten ons deeg uit en sluiten het deksel. We zetten de "Bakken" -modus op het apparaat en koken ongeveer 45 minuten totdat het klaar is. Haal vervolgens de chocoladetaart er voorzichtig uit, laat hem afkoelen en giet de gesmolten chocolade erover.
Worteltaartrecept in multivark
ingrediënten:
- wortels - 200 g;
- suiker - 1 item;
- bloem - 1 item;
- boter - 100 g;
- bakpoeder - 1 sachet;
- ei - 2 stuks;
- zout - een snuifje;
- Vanilline - naar smaak.
voorbereiding
Boter smolt in de multivark en stelt de "Bakken" -modus in gedurende ongeveer 2 minuten. Wortelen worden schoongemaakt en ingewreven op een fijne rasp. Eieren worden apart geslagen met suiker en voeg wortels, meel, vanilline en bakpoeder toe. Giet er een beetje olie in en kneed het homogene deeg met een lepel. We smeren de cup van de multivark olie, gieten het deeg uit en bakken de worteltaart in het "Bak" -programma gedurende ongeveer 65 minuten. Verwijder vervolgens het bakken voorzichtig met een speciale pan voor "stomen".
Het recept voor een bananencake met bosbessen in een multi-
ingrediënten:
- bananen - 3 stuks;
- citroenzuur - 1 g;
- meel - 2 items;
- water 100 ml;
- plantaardige olie - 4 el. lepels;
- walnoten - 100 g;
- suiker - 100 g;
- bosbessen - 200 g;
- Gemalen nootmuskaat - 0,5 tl.
- bakpoeder - 1 eetl. lepel;
- zout - snuifje.
voorbereiding
Bananen worden geschild, in stukjes gesneden, gecombineerd met suiker, citroenzuur en water. Vermaal alles met een blender en giet een beetje zonnebloemolie. Afzonderlijk combineren we gezeefd bloem, zout, bakpoeder en nootmuskaat. We mengen het bloemmengsel zachtjes in banaan, voegen walnoten en bosbessen toe. We smeren het deeg in de ingevette beker van de multivark en bakken 50 minuten in de "Bak" -modus. Nou, dat is alles wat de bananen cupcake is klaar!