Het belangrijkste voordeel van het multivarquet is de mogelijkheid om gerechten met verschillende technieken te bereiden met behulp van een enkel apparaat, wat ongelooflijk handig is wanneer er geen oven, stomer of handig dikwandig, handig brandblusapparaat is. Met behulp van dezelfde keukenassistent in de recepten, zullen we vervolgens een kipfilet bereiden.
Recept voor gebakken kipfilet in een multivariate
ingrediënten:
- citroen;
- olijfolie - 60 ml;
- mengsel van specerijen voor kip - 7 g;
- Gedroogde oregano - 5 g;
- kippenfilet - 600 g;
- rode ui - 80 g;
- slablaadjes;
- olijven - 30 g;
- Feta-kaas.
voorbereiding
We schuren de citroenschil en combineren het met citroensap in een kleine kom - dit wordt de basis van onze marinade. We voegen olijfolie en een mix van kruiden voor de kip samen met gedroogde oregano toe aan het citroensap. Om de vogel sneller te laten smelten, snijdt u de filetstukken diagonaal of kriskras. Dompel de vogel onder in de marinade en laat deze erin liggen, bedek hem met een film gedurende minstens een half uur.
Nadat de tijd is verstreken, verwarmt u een beetje olie in de multivariate kom. Zet de vogel op de bodem van de multivarker en stel de "Bakken" -modus in. Het bereiden van een kippenborst in een multivark duurt een half uur. Bak de kip enigszins af en serveer hem samen met verse slablaadjes gemengd met uien, olijven en feta.
Gestoofde kippenborst in een multivariate
De recepten met kippenborst in het multivark gepresenteerd in dit artikel kunnen aanzienlijk van elkaar verschillen, maar het enige gemeenschappelijke kenmerk is hun voordelen en verbluffende smaak. Het volgende recept is geen uitzondering.
ingrediënten:
- kippenborst - 900 g;
- boter - 40 g;
- witte ui - 90 g;
- paprika - 130 g;
- knoflookteentjes - 4 stuks;
- hete jalapenopeper;
- tomaten in zijn eigen sap - 800 g;
- kippen- of groentebouillon - 280 ml.
voorbereiding
Nadat je het apparaat in de modus "Heet" of "Bakken" hebt verwarmd, bak je een mengsel van groenten: gesneden ui, zoete en hete peper, en in de finale, voeg je na 3-4 minuten de knoflook door de pers. Voor groenten, leg de kipfilet direct op het bot. Wanneer de vogel van alle kanten grijpt, voeg je tomaten toe en vul je hem met bouillon. Schakel de modus "Quenching" in gedurende 3 uur en na de tijd dat we de kip uit de botten hebben verwijderd, en het vlees is gedemonteerd tot vezels.
Dieet kippenborst in een multivariate
Een heerlijke kipfilet in een multivark kan ook een dieet zijn, als je het kookt in een kleine hoeveelheid groente, in ons geval - kokosolie en verse tomaten. Het zijn verse, lichte gerechten met Italiaanse motieven, die de taille niet beschadigen.
ingrediënten:
- kokosolie - 20 g;
- kippenfilet - 900 g;
- Cherry Tomaten - 240 g;
- Balsamico-azijn - 60 ml;
- bladeren van basilicum.
voorbereiding
We smelten de olie in het multivark en drogen de kipfilet en kruiden deze aan beide kanten met zeezout. Bak de kip 5 minuten aan elke kant en giet dan azijn, voeg de tomaten toe en bedek de kom met een deksel. We koken de vogel in de "Quenching" -modus gedurende ongeveer een half uur en serveren dan met geplette verse basilicum.
Heerlijke kippenborst in een multivark
ingrediënten:
- kippenfilet - 600 g;
- roomkaas - 120 g;
- teentje knoflook;
- sap en limoen schil;
- bloem - 120 g;
- ei - 1 stuk;
- kaas hard - 40 g;
- brood paneren.
voorbereiding
Kipfilet gesneden in twee lagen van mindere dikte. Elk van de lagen is gedraineerd en gekruid, bedekt met een laag roomkaas vermengd met gemalen knoflook en limoen en bestrooid met geraspte harde kaas. Kourou rol in bloem, dompel in het ei, besprenkel broodkruim en bak in de "Baking" -modus. Een klaargemaakte kuru wordt besprenkeld met limoensap.