Brownie in de Multivariate

Brownie - een traditioneel gerecht dat vanuit Noord-Amerika naar ons is gekomen en nu erg populair is. Hij is geliefd en heeft de voorkeur van veel lieverds, maar vooral liefhebbers en kenners van originele desserts. Vandaag zullen we verschillende recepten van Brownie met je delen in een multivarquet, waar je gewoon verliefd op wordt, omdat zo'n lekkernij je niet onverschillig kan laten. De belangrijkste en belangrijkste voorwaarde is niet om de taart te overkoken en niet om overdry te gebruiken. Idealiter zou het buiten droog moeten zijn en vochtig, licht stroperig van binnen. Maar hoe het goed te doen, we zullen het u nu vertellen!

Chocolade brownie in de multivariate

ingrediënten:

• donkere chocolade - 200 g;
• boter - 150 g;
• suiker - 200 g;
• bakpoeder - 2 theelepel;
• tarwemeel - 100 g;
• kippenei - 3 stuks;
• geschilde okkernoten of hazelnoten - 150 g.

voorbereiding

Voor het koken, Brownie in de multivark, chocolade en boter in een kom en gesmolten in een magnetron of in een waterbad. We zeven het meel verschillende keren in een diepe kop, voeg een snufje zout, suiker toe en gooi het bakpoeder. In de gesmolten chocolade introduceren we eieren en mengen goed met garde. Giet vervolgens het bloemmengsel en de gehakte noten. Kant en klare deeg wordt gegoten in een ingevette multi-cup kom en brownie taart bakken in de "bakken" -modus voor ongeveer 60 minuten. Schakel na het geluidssignaal de "Verwarming" in en laat nog 5 minuten staan ​​zonder het deksel te openen. Haal de delicatesse uit de schaal, koel hem op het rooster en serveer hem op de tafel met hete thee of melk.

Brownie met kers in de multivark

ingrediënten:

• bittere chocolade - 1 tegel;
• tarwemeel - 2 el. lepels;
• suiker - 90 g;
• vanilline - knijpen;
• kippenei - 3 stuks;
• boter - 100 g;
• kersen ingevroren ontpit - 400 g;
• amandelbloemblaadjes - 2 el. lepel.

Voor de vulling:

• kippenei - 1 stuk;
• kristalsuiker - 50 g;
• vanilline - knijpen;
• kwark - 180 g.

voorbereiding

Dus, in een kom, breek verse kippeneieren en voeg suiker toe. Tegelijkertijd plaatsen we een kom met de gebroken chocolade op het waterbad, voegen boter boter toe en smelten tot een gladde massa. Voor snelheid kun je het allemaal in de magnetron doen. Neem vervolgens de bloemkroon en meng de suiker voorzichtig met de eieren, maar sla in ieder geval niet mee, maar roer eenvoudig in een richting in een cirkel. Roer de chocolade regelmatig met boter en wanneer alle plakjes chocolade oplossen, en de massa wordt zijdezacht, haal het dan uit het waterbad. Bereid in een andere kom de wrongelvulling: we combineren een pak kwark met suiker en vanilline. We mengen dit allemaal met een garde, maar zwaai niet. Daarna keren we terug naar de eimassa, blijf het in een cirkel hinderen, giet het gezeefde meel, vanilline en giet de afgekoelde gesmolten chocolade met boter. Met de ontdooide kersen zonder pit, voeg je het gevormde sap voorzichtig samen en gooi je de bes in het deeg. Meng voorzichtig, zodat er in de mis geen kersen aan elkaar vastzaten. We smeren de beker van de multivark met een klein stukje olie en besprenkelen met een mespuntje. Giet hierna de helft van het chocoladedeeg op de bodem van de kom, spreid de wrongelvulling uit en mix beide lagen in een cirkel van de rand tot het midden, waardoor bizarre patronen ontstaan. Schenk bovenop de rest van het chocoladedeeg, spreid de laag uit met een lepel en strooi de amandelbloemblaadjes, van tevoren gebakken op een droge koekenpan. Stel vervolgens het apparaat in op de modus "Bakken", we nemen 50 minuten op en wachten op het geluidssignaal. Klaar brownie met cottage cheese we koelen recht in de kom van de multivark, en dan schuiven we naar de plaat en serveren die op tafel.