Wat voor soort diner zonder een warme en verse soep? Als u ook dezelfde mening hebt, dan vertellen we u vandaag hoe u erwtensoep snel en eenvoudig in een multivariate kunt bereiden. Het gerecht is verbluffend geurig en voedzaam. Rogge croutons of zwart brood met karwijzaad zijn daar perfect voor.
Vegetarische erwtensoep in een multivariate
ingrediënten:
- erwten droog - 1 item;
- aardappelen - 4 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- water - 5 items;
- greens;
- specerijen;
- rogge croutons;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Dus, voor de bereiding van magere erwtensoep in een multivark, worden de bonen meerdere malen grondig gewassen met water en uitgegoten met kokend water. We leggen de erwten voorlopig terzijde, terwijl we zelf de aardappelen schillen en in gelijke blokjes snijden. We verwerken de bol, melkenko shred en de wortel wordt in reepjes gesneden. Vervolgens geven we in de multivarke cup de "Bake" -modus door aan de bereide groenten en kruiden deze met kruiden. Van de erwten, voorzichtig drain het water, giet uit naar het gebraad, zet daar dezelfde aardappelen en zout naar smaak. We mengen alles, gieten de inhoud van de kom met schoon water, schakelen het apparaat in de "blussen" -modus en stellen de timer in op 1 uur. Aan het einde van het programma schenken we erwtensoep, gekookt in een multivark, in een andere container en geslagen met een blender in puree. Klaargemaakte gerecht wordt gegoten in mooie borden en geserveerd aan de tafel met rogge zelfgemaakte croutons en verse kruiden.
Erwtensoep in de multivariate
ingrediënten:
- gedroogde erwten - 1,5 items;
- karkas van kip - 350 g;
- aardappelen - 3 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- specerijen;
- plantaardige olie;
- water gekookt.
voorbereiding
Om een erwtensoep in een multivark te maken, wordt het karkas gewassen en in kleine stukjes gesneden. Aardappelen worden schoongemaakt, gespoeld en in blokjes gesneden. We schillen de erwten en spoelen verschillende keren onder stromend water. Bollen en wortels worden verwerkt, fijn versnipperd met een mes en in een komkar gedaan. We voegen de olie toe, stellen de "Bak" -modus in en gaan enkele minuten door tot ze goudbruin zijn. Daarna voegen we stukjes kip, geplette aardappelen en erwten toe. Vul alles met heet water, voeg zout naar smaak toe, voeg kruiden toe voor soep en gooi het laurierblad. Sluit het deksel van het apparaat, stel de "blussen" -modus in en de tijd is ongeveer 2 uur. Na het geluidssignaal erwt kippensoep in het multivark wordt gemengd en wanneer geserveerd, bestrooi met fijngehakte greens.
Heerlijke erwtensoep in de multivariate
ingrediënten:
- droge erwten - 300 g;
- lamp - 1 stuk;
- gerookte producten - 500 g;
- aardappelen - 1 pc;
- plantaardige olie;
- wortelen - 1 stuk;
- specerijen.
voorbereiding
Droge gele erwten grondig gewassen onder koud water, en dan gegoten en laat staan en zwellen. Deze keer schillen we de bol van de schil en hakken deze met een mes. In de capaciteit van de multivarka schenken we de plantaardige olie en verspreiden we de straal.