Als u een minimale set, groenten, vlees of slechts een pak pasta bij de hand heeft, kunt u originele en overheerlijke gerechten bereiden gedurende niet meer dan een half uur. Details van wat te koken voor het diner snel en goedkoop, zullen we vertellen in de volgende recepten.
Heerlijk diner in een haast van aardappelen - snel en goedkoop
ingrediënten:
- boter - 45 g;
- mayonaise - 65 g;
- geraspte kaas - 115 g;
- veren van groene uien - 2-3 st.;
- Worcestershire-saus - 5 ml;
- grote aardappelen - 5 stuks;
- spek - 4 strips.
voorbereiding
Schil grote aardappelen met een borstel, maar schil niet. Naboliet de knollen met een vork, rooster met plantaardige olie en zout. Wikkel elke aardappel in folie en bak gedurende 50 minuten op 230 graden.
Meng de zachte boter samen met mayonaise, derde kaas, worcestersaus en een beetje ui-groen. Maak een verticale snede in de aardappel en snij ongeveer 2/3 van de pulp. Vul de knollen met het resulterende mengsel, bestrooi met de resten van kaas, gebakken spek en groene uien.
Snel en goedkoop macaroni-diner - recept
ingrediënten:
- pasta - 170 g;
- boter - 45 g;
- mosterd - ½ theelepel;
- melk - 340 ml;
- geraspte kaas - 125 g;
- bloem - 15 g.
voorbereiding
Terwijl macaroni gaar is, neem je een eenvoudige kaassaus. Bak de bloem ongeveer een halve minuut met de boter, verdun alles met melk, voeg mosterd toe, snuif zout en giet de geraspte kaas als het mengsel kookt. Geef de kaas volledig te smelten, en de saus - opnieuw te koken, dan alles te mengen met gekookte pasta en onmiddellijk te serveren.
Diner opgekweekt van kipfilet
Als het gaat om snelle en gezonde gerechten, komt altijd beschikbare kip te hulp. Deze keer zullen we de kipfilets in een eenvoudige saus op basis van soja in blokjes snijden.
ingrediënten:
- water 115 ml;
- ketchup - 140 ml;
- sojasaus - 45 ml;
- honing - 45 ml;
- rijstazijn - 15 ml;
- gemberwortel - 2,5 cm;
- kippenfilet - 750 g;
- zetmeel - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Kip in blokjes gesneden en snel frituren, zodat het vlees net tijd had om te pakken. Terwijl kippenvlees in brand staat, meng het water met ketchup, soja, honing, geraspte gember en azijn. Los het zetmeel op in 3 eetlepels water en voeg het toe aan de saus. Giet alles naar de kip en wacht tot de saus kookt en het vlees volledig klaar zal zijn.