Als je van witbrood houdt, maar om gezondheidsredenen moet eten of om af te vallen, probeer dan pitabrood met kaas in een koekenpan. Dit gerecht komt uit de Kaukasus en vervangt niet alleen je gebakken goederen, maar het zal ook een volwaardige snack zijn, die je zonder veel tijd en moeite kunt koken. Bovendien is dit ongezuurde witte brood in staat om de koolhydratenbalans in het lichaam perfect te reguleren.
Pitabroodje met kaas en ei in een pan
Voor het ontbijt is het niet nodig om een traditionele omelet te maken. Zijn prachtige vervanger, die zelfs voor kinderen veilig kan worden gegeven, is Armeense lavash met kaas en eiervulling, gekookt in een koekenpan. Dit gerecht heeft een ongelooflijk delicate en delicate smaak.
ingrediënten:
- lavash dun - 3 bladeren;
- ei - 3 stukken;
- krabstokken - 95 g;
- kaas - 75 g;
- boter.
voorbereiding
Snij het pitabrood in kleine stukjes, zodat ze in de pan passen. Giet in een diepe kom een beetje water en een beetje zout. Smelt een stuk boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Doop de pitabroodjes in gezout water, laat het uitlekken en leg dit ongezuurde brood in een koekenpan met boter. Wanneer het onderste deel van de lavash lichtbruin is, klop het ei en spreid het met een lepel over het oppervlak van het blad.
Nadat het eiwit wit is, besprenkel het gerecht met geraspte kaas en fijngehakte krabsticks en bak gedurende 5-10 minuten. Draai de lavaskaas zachtjes naar beneden en laat ongeveer vijf minuten op het vuur liggen - dan is het gerecht bijzonder weelderig. Wanneer de kaas volledig gesmolten is en het ei klaar is, haal de snack dan van het vuur en rol het met een rol of een envelop. Heel goed in zo'n pitabrood in een koekenpan krijg je suluguni-kaas.
Lavash met worst en kaas in een koekenpan
Er is één lavash nuttig, maar niet te hoog in calorieën. Als u de voorkeur geeft aan een stevige voedzame maaltijd, moet dit gerecht gerecht en als een heerlijk ontbijt en als een nuttige snack gedurende de dag. Bedenk echter dat de worst van hoge kwaliteit moet zijn.
ingrediënten:
- lavash - 2 stuks;
- peterselie - 1 bos;
- gekookte worst van de hoogste klasse - 200 g;
- harde kaas - 175 g;
- olijfolie - 35 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Elk vel pitabrood snijdt 3-4 stroken mee. Ze zouden lang genoeg moeten zijn. Schud de harde kaas met een grote rasp en snijd de worst in kleine blokjes. Groenen (peterselie) snijden ook fijn. Op een strook lavash, afgeweken van de rand van 1 cm, verspreid een dunne laag worst, geraspte kaas en peterselie. Bestrooi met kruiden die je lekker vindt. Maak een rol lavasrol en wikkel de rand op de bodem. Dit recept voor pitabrood met kaas op een koekenpan is heel eenvoudig, dus alles wat je nu hoeft te doen, is aan beide kanten broodjes roosteren in een goed verwarmde koekenpan met plantaardige olie. Vergeet niet de braadpan met het deksel te sluiten. De voorbereiding duurt niet langer dan 5-10 minuten.
Pitabroodje met kaas en greens in een pan
Je kunt smakelijk altijd combineren met nuttig, en zo'n voorgerecht bewijst het. Dit gerecht geeft je niet alleen de hele dag energie, maar helpt het lichaam ook verzadigen met nuttige stoffen door de aanwezigheid van groen - peterselie, dille, venkel, enz.
ingrediënten:
- Armeense lavash - 3 stukken;
- greens - 45 g;
- boter;
- knoflook - 2 tanden;
- plantaardige olie - 25 g;
- Suluguni-kaas - 90 g;
- zout, specerijen;
- zwarte gemalen peper.
voorbereiding
Was en snijd de greens fijn. Pel de knoflook, verwijder het midden en haal het door de pers. Gekoelde boter en kaasrooster. Als de olie zacht is, kan deze eenvoudig worden gemengd met geraspte kaas. Zout het mengsel en voeg de kruiden toe (paprika, curry, koriander, ziru, enz.). Ze geven pitabrood met kaas, gebakken in een koekenpan, een speciale unieke smaak.
Leg de vulling op een stuk pitabroodje, eerder in vierkanten gesneden. Vouw ze met enveloppen of driehoeken en vet van boven met plantaardige olie. Bak de Armeense lavash in een koekenpan aan beide kanten gedurende 5-10 minuten, periodiek keer het om.