Hoe gewone boekweitpap een origineel en zeer smakelijk gerecht maken? In feite is alles vrij eenvoudig. Het volstaat om de meest gangbare producten te nemen die goed samengaan met boekweit: wortels, kool, kaas, zure room en boter en bakken in een oven of magnetron.
Boekweit met groenten in multivark
ingrediënten:
- boekweit - 1,5 st;
- gekookt water - 3 items;
- lamp - 1 stuk;
- plantaardige mix - naar smaak;
- paddenstoelenassortiment - indien gewenst;
- specerijen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Dus, voor het koken van boekweit met champignons en groenten, moet u eerst een multivark in het netwerk opnemen, deze in de bakmodus en de tijd 40 minuten zetten. Nu gieten we plantaardige olie in een pan en verwarmen die.
Deze keer schillen we de ui van de schil, versnipperen de halve ringen en geven deze in het multivark gedurende 10 minuten, voeg dan dezelfde bewerkte en gesneden champignons toe en bak dit mengsel nog eens 10 minuten.
Nu is het tijd voor de groentemix. We schenken het ook in het multivark en bereiden het allemaal voor op 10 minuten. Schakel nu het apparaat uit, giet de boekweit erover en giet water. Voeg zout toe, voeg je favoriete kruiden toe en mix.
Schakel vervolgens het "Boekweit" -programma in en druk op de startknop. Wanneer we een signaal van gereedheid horen, haast u dan niet om de pap eruit te halen - laat het gerecht een beetje in de pan staan. Leg daarna een heerlijke boekweit met groenten op een mooi gerecht, besprenkeld met vers gesneden verse kruiden en geserveerd op de tafel.
Boekweit met vlees en groenten
ingrediënten:
- kalkoenfilet - 600 g;
- boekweit - 1,5 st;
- gekookt water - 3 items;
- lamp - 2 stuks;
- wortelen - 2 stuks;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- tomaat - 2 stuks;
- greens;
- specerijen.
voorbereiding
Dus, groenten worden gewassen, gereinigd en hak de uienringen, wortels - cirkels, de Bulgaarse peper versnipperen strepen, en hak de tomaten, eerst te verwijderen van de huid. Groenen worden grondig gewassen, geschud en fijngehakt. We verwerken de kalkoenfilet, snijd ze in grote blokjes. Boekweitgrutten, was meerdere keren. Koriander gemalen in een vijzel.
Plaats nu alle voorbereide groenten in de capaciteit van de multivark, stel de "Bakken" -modus in en bereid deze voor op het geluidssignaal. Deze keer roosteren we de gesneden kalkoenfilet apart in een gebakken pan totdat een krokante korst ontstaat. Daarna verplaatsen we het vlees naar groenten, voegen zout naar smaak toe, kruiden met verse kruiden en kruiden, bedekken met boekweit, vullen het water en maken het klaar, kies het programma "Boekweit".
Boekweit met groenten in de oven
ingrediënten:
- gekookt water - 1 item;
- boekweit - 1 item;
- wortelen - 1 stuk;
- zout - 10 g;
- witte kool - 200 g;
- ghee - 50 g;
- Adyghe-kaas - 200 g;
- hop-suneli - 1 uur lepel.
voorbereiding
Wortelen worden schoongemaakt, ingewreven op een grove rasp en koolsnippers. Kaas in kleine blokjes snijden en in een verwarmde koekenpan op de olie goudbruin bakken. Voeg vervolgens kool en wortels toe en laat het 10-15 minuten trekken. Rooster nu het gebraad
Boekweit gesorteerd, gewassen, gekookt tot gekookt in gezout water en gekruid met boter. Daarna nemen we een aarden pot en leggen we de lagen eerst met boekweit, gieten dan de zure room en doen dan het kaas-groentemengsel.
Leg de ingrediënten in lagen tot de hele pot gevuld is en voeg ongeveer 100 ml water toe. Dek af met een deksel en bak in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende ongeveer 15 minuten. Klaar gerecht wordt geserveerd met zure room, besprenkeld met verse kruiden.