We bieden eenvoudige recepten voor het bereiden van een heerlijke geleipastei met ui en ei. Zo'n simpele combinatie van producten, en het resultaat is gewoon verbluffend. De heldere smaak en het aroma van de bereide schotel, evenals het gemak van de bereiding ervan, zullen ongetwijfeld uw gunst winnen.
Het recept voor een snelle gelei-taart met groene uien en eieren
ingrediënten:
Voor de test:
- kefir of zure room - 420 ml;
- boter - 175 g;
- kristalsuiker - 45 g;
- zout - 5 g
- eieren - 4 stuks;
- tarwebloem - 300 g;
- bakpoeder - 15 g;
Voor de vulling:
- groene ui - 2 bossen;
- eieren - 4 stuks;
- peper;
- zout.
voorbereiding
Het eerste dat we moeten doen om een taart te maken, is om de ingrediënten voor de vulling te bereiden. Om dit te doen, koken we tot de volledige bereidheid van de eieren, we dompelen ze voor een minuut in ijswater, haal ze eruit en maak ze schoon uit de schaal. Groene ui goed gewassen, gedroogd met een handdoek of servetten en fijn gesneden. We versnipperen eieren met kleine blokjes, mengen met uien, kruiden op zout, gemalen zwarte peper en mixen.
Nu de vulling gereed is, laten we een schenkingstest doen. Om dit te doen, smelt u de boter op een gemakkelijke manier, giet de suiker erin, voeg zout, kefir en lichtgeklopte eieren toe en meng goed. Vervolgens zeven we de container met het bereide mengsel tarwebloem en bakpoeder en kneden met een garde, spatel of lepel tot het homogeen is en de meelkogels volledig oplossen.
In een olieachtige vorm, bij voorkeur afneembaar, giet je iets meer dan de helft van het voorbereide deeg uit, plaats je voorzichtig de bovenkant van de vulling en bedek je deze met een laag van het resterende deeg.
We bepalen de taart met gelei in een voorverwarmde oven van 195 graden gedurende vijfendertig minuten of tot de gewenste bruiningsgraad.
Op gelei gezette pastei met groene uien en ei in multivark
ingrediënten:
- eieren - 8 stuks;
- groene uien - 6-10 stelen;
- bloem - 220 g;
- soda - 10 g;
- zure room - 210 g;
- mayonaise - 30 g;
- zout - 5 g;
- peper.
voorbereiding
Vier van de acht eieren koken hard, dompelen in een minuut onder in het ijzige water en nemen dan uit en
De resterende vier eieren worden gebroken met een mixer, zout, zure room, mayonaise, besprenkelen met soda azijn geblust en zeven het tarwebloem. We kneden de massa om een homogeen gekneed deeg te verkrijgen, de consistentie van zure room van gemiddelde dichtheid.
We gieten de helft van het deeg in de olieachtige capaciteit van de multivark, verdelen de eierui-vulling op de bovenkant en vullen het met het resterende deeg. Selecteer op het scherm van het apparaat de modus "Bakken" en kook de cake een uur lang.