Velen trachten geen cakes te maken, beschouwen deze taak moeilijk en vereisen serieuze vaardigheden, maar moderne technologie stelt u in staat om aanzienlijk tijd en moeite te besparen - u kunt een honingcake bakken in een multivark. Natuurlijk, in de multivarka alleen gebakken cakes, zal de room apart moeten worden gekookt, maar over alles in orde.
Honey Biscuit
Het recept voor een koekjesdeeg voor een honingcake in een multivarquet is bijna hetzelfde als het recept voor een eenvoudig koekje, en de kookdetails zijn hetzelfde.
ingrediënten:
- honing acacia licht - 5-6 el. lepels;
- ei - 3 stukken;
- witte suiker van de binnenlandse productie - 200 g;
- gezeefd bloem in / met tarwe - 250-300 g;
- frisdrank - 2/3 theel.
- "Boer" olie - 3-4 st. lepel.
voorbereiding
Verhit de olie zodat deze heel zacht wordt en goed roert met honing. Soda wordt toegevoegd aan het meel en tweemaal gezeefd. Eieren zijn verdeeld in dooiers - we mengen ze met suiker en malen tot de suikerkorrels niet worden gevoeld en de massa zal lichte room worden. Eiwitten - afkoelen en kloppen (niet laten vloeien bij het afwassen). Voeg in de dooiers honing, eiwit, bloem toe. Roer voorzichtig, zonder slagroom. We gieten het deeg in de kom van de multivark en in de "bakken" -modus, zonder het deksel te openen, bereiden we ons voor volgens de instructies (van 50 minuten tot een uur), wacht tot het afgekoeld is.
Zandtaart
Je kunt een zandige honingcake maken zonder eieren in het multivark. Toegegeven, dit dessert is iets langer bereid en er is meer inspanning voor nodig, maar de taarten zijn zachtaardig, erg smakelijk.
ingrediënten:
- zure room 15% vetgehalte - 3-4 st. lepels;
- "Farmer" olie - 150 g + 30 g om de kom te smeren;
- frisdrank - 2/3 theel.
- honing kan of zonnebloem - ¾ st. lepels;
- suikerwit - 2/3 kop;
- citroensap of azijn - 1 eetl. lepel;
- gezeefd bloem in / met tarwebloem - 2,5-3 kopjes.
voorbereiding
Ontdooi de olie niet. We wrijven het op een rasp of mes het met een mes - als het gemakkelijker is. Meel zeven en vermalen met olie - kruimel. Voeg in zure room suiker en honing toe en klop tot de korrels oplossen. Gasime-frisdrank en meng alle ingrediënten heel snel. Het deeg is verdeeld in delen, elk verpakt in een film en verstopt zich in de koelkast. Na een half uur kunt u taarten bakken. We rollen ze in overeenstemming met de grootte van de multiquark-schaal en in de "bakwijze" die we bereiden volgens de instructies van het apparaat. We koelen gesmeerde crème met crème.
Crème voor honingcake kan eenvoudig zijn: gecondenseerde melk, slagroom, zure room met suiker en cacao, en die kun je bedenken en moeilijker maken. Bak bijvoorbeeld de custard . Of u kunt een honingcake met griesmeelcrème verzamelen, in een multivarquet, zo'n crème wordt te snel klaargemaakt.
Mango Cream
ingrediënten:
- melk - 2 kopjes;
- poedersuiker - 100 g;
- vanille - 1 theelepel;
- olie "Peasant" - 1 pakket;
- griesmeel - ½ kopje.
voorbereiding
In de multimark warmtemelk en een dun straaltje, continu roerend, introduceren we een mengsel van poeder met vanilline en griesmeel. Het mengsel wordt snel gebrouwen en wordt iets dikker. Als het afkoelt, sla het in een blender en voeg geleidelijk olie toe. De crème wordt warm gebruikt, anders zal hij uitharden.