Het is mogelijk om echt plezier te beleven aan een kopje thee door rossige en smakelijke zelfgemaakte pasteitjes met appels te maken. Van dergelijke bakken worden gewoon gekke kinderen, en volwassenen zullen zo'n geurige delicatesse waarschijnlijk niet opgeven. Om het te maken is het mogelijk in verschillende variaties, gefrituurd in een koekenpan, uitgegeven in een oven van verschillende op de structuur van een meel basis en een vulling.
Pasteitjes met appels in de oven
Het meest nuttig voor de gezondheid zijn gebakken taarten met appels. Windverwarming maakt het gebruik van een minimum aan vet mogelijk, ontneemt het product schadelijke carcinogenen en vermindert de calorische waarde ervan. De vulling voor appeltaarten kan rauw of gearomatiseerd zijn met een zoet ingrediënt en specerijen. Voor haar kun je fruit in pure vorm nemen of aanvullen met andere ingrediënten en zelfs groenten.
Pasteitjes met pompoen en appels
Niet alleen erg lekker, maar ook verrassend handig zijn de pasteitjes met pompoen en appels in de oven. De Muscat variëteit met origineel zoet vlees past perfect bij de vruchtmassa in de vulling, maakt het niet alleen smakelijker, maar ook fel van kleur, wat een positief effect heeft op het uiterlijk van de kant en klare ruddy zoete delicatesse.
ingrediënten:
- Antonovka - 450 g;
- pompoen - 300 g;
- kristalsuiker - 250 g;
- boter - 150 g;
- melk - 250 ml;
- eieren - 2 stuks;
- zout - een snuifje;
- bloem - 650 g;
- verse gist - 20 g;
- citroensap - 20 ml;
- kaneel - een paar kleine dingen.
voorbereiding
- In warme melk los gist, een halve portie suiker, zout en ei op.
- Introduceer roomvet (120 g), bloem en meng de massa grondig.
- Verlaat een voedzame basis voor een uur in de hitte.
- Fruit en pompoenblokjes worden besprenkeld met citroensap en in een pan met de resterende olie gelegd, opgelost in kaneelpoeder en suiker, en toegestaan te verzachten.
- Op basis van meel worden cakes gevormd, gevuld met vulling en op een bakplaat geplaatst.
- Een half uur later worden de blanks gesmeerd met eierpasta en gedurende twintig minuten gebakken op 185 graden.
Kwarktaarten met appels
Vervolgens leer je hoe je taarten met appels in de oven kunt maken van een deeg gemaakt op basis van kwark. Verrassend zacht, vergelijkbaar met de zandstructuur van afgewerkte producten in combinatie met sappige, zoete fruitvulling, zal een echt gevoel geven. Thee met zo'n dessert zal niet alleen plezier brengen, maar ook de maaltijd nuttig maken, omdat de waarde van het bakken van kwark al lang bekend is.
ingrediënten:
- Antonovka - 450 g;
- kwark - 200 g;
- kristalsuiker - 100 g;
- margarine - 100 g;
- boter - 30 g;
- rozijnen - een handjevol;
- eieren - 2 stuks;
- zout - een snuifje;
- bloem - 150 g;
- bakpoeder - 15 g;
- kaneel - een paar kleine dingen.
voorbereiding
- Kwark wordt gezoet en gemalen met ei, margarine.
- Bakpoeder met bloem inbrengen, batch maken en de massa in tien delen verdelen.
- In de pan is romig vet toegestaan met gezoete appelblokjes met rozijnen en kaneelpoeder.
- Meelklontjes rollen uit, vullen met vulling, beschermen de randen en stapelen op een bakplaat.
- Smeer de knuppels met een opgeklopte massa en bak ze gedurende 30 minuten op 205 graden.
Taarten met appels
Windtaarten met appels gemaakt van een meelbasis met voldoende muffins, slagen altijd in weelderig, zacht, rossig en gewoon goddelijk smakelijk. Maar in tegenstelling tot andere variaties, zal het caloriegehalte van zo'n dessert veel hoger zijn. Hier moet rekening mee worden gehouden als u zich strikt aan uw gewicht houdt en dergelijke gebakjes niet in de namiddag gebruikt.
ingrediënten:
- antonovka of andere zure variëteiten - 650 g;
- vanille;
- suiker wit en bruin - 100 g;
- boter en plantaardige olie - 120 en 25 g;
- melk - 250 ml;
- eieren - 2 stuks;
- zout - een snuifje;
- bloem - 600 g;
- verse gist - 25 g;
- citroensap - 20 ml;
- kaneelpoeder - 10 g.
voorbereiding
- Melk is gezoet, het is opgelost in gist.
- Voeg na 30 minuten de overgebleven witte suiker, eieren, romig vet, zout, vanille, meel gezeefde massa toe en kneed het en smeer je handen in met vet.
- Verlaat een com voor de aanpak voor een paar uur.
- Appelvruchten versnipperen, besprenkeld met citroensap, bestrooid met kaneel en suiker.
- De Kom is verdeeld in porties, de knuppels worden bereid, gevuld met een vulling en gedurende 20 minuten gebakken op 185 graden.
Bladerdeeg met appels
Charmant met hun delicate structuurtaarten gemaakt van bladerdeeg met appels zullen elke zoete tafel versieren. Ze zijn gemakkelijk te onderscheiden, vooral als je je voorbereidt. In de vulling voor een pittige smaak is het toevoegen van een beetje gestoomde rozijnen, evenals een snufje kaneel en gooi de ingrediënten samen met appels en rietsuiker in boter.
ingrediënten:
- appelvulling - 650 g;
- suiker, olie, rozijnen en kaneel;
- bladerdeeg inpakken.
voorbereiding
- Bereid de appelvulling voor.
- De bladerlaag wordt uitgerold, gesneden, gevuld en gevuld.
- Snijd meerdere keren in de oven en bak producten gedurende 25 minuten in een oven tot 200 graden.
Gebakken taarten met appels
Deze variatie van het eten is niet het meest nuttig, maar soms kun je jezelf en zo'n traktatie verwennen. Taarten met appels, gebakken in een koekenpan, bij voorkeur geserveerd in een warme vorm, en bak ze kunnen zowel van een gist basis, en van een deeg gemaakt op water of yoghurt. Om het vetgehalte van eindproducten te verminderen, is het wenselijk om ze na het frituren op een papieren handdoek of servetten te doen.
Lenten pasteitjes met appels
Om te beginnen merken we op dat in dit geval de term "lean" producten zonder eieren en een grote hoeveelheid vet betekent. Deze terminologie geeft snel de verminderde calorische inhoud van producten weer, in plaats van hun betrokkenheid bij het menu in de post . Hoewel, als je kefir vervangt door water, dan is de traktatie redelijk geschikt voor dergelijk voedsel. Verderop hoe je gebakken pasteitjes maakt met appels op yoghurt met een minimaal vetgehalte of water.
ingrediënten:
- appelvulling van zoet fruit - 650 g;
- suiker - 100 g;
- bloem - 300 g;
- kefir (water) - 250 ml;
- plantaardig vet - 40 ml;
- terugbetaald azijn frisdrank - 10 g;
- rozijnen en kaneel - naar smaak;
- plantaardig vet voor frituren.
voorbereiding
- In warme kefir worden 20 gram suiker, een mespunt zout en azijn, gedoofde frisdrank, opgelost.
- Giet de olie erbij, giet de bloem erbij en meng goed.
- Snijd het deeg in porties en verdeel de vulling gemaakt van appel fruit met suiker, kaneel en rozijnen.
- Bak de producten in heet gefrituurd tot rood.
Gebakken pastei met appels uit gistdeeg
Als je vrije tijd hebt, kun je ook pastei maken met appels van gistdeeg. Dergelijke producten werken altijd weelderig, luchtig en smelten gewoon in de mond. Hiervoor moeten de eisen van de formulering echter strikt worden nageleefd. Vullen als dessert kan worden gemaakt van rauwe appels met kaneel en suiker of op smaak gebracht in olie in een koekenpan met boter.
ingrediënten:
- appelvulling;
- suiker - 60 g;
- bloem - 650 g;
- melk - 250 ml;
- plantaardig vet - 70 ml;
- droge gist - 10 g;
- een mespuntje zout;
- frituren.
voorbereiding
- In warme, gezoete melk wordt gist opgelost en na 15 minuten wordt zout, vet, gezeefd bloem toegevoegd.
- Kneed het zachte deeg, smeer de handen in met olie, geef het op en verdeel het in porties.
- Maak de ovale taarten met appels en kaneel, vul ze met een zoete vulling en gefrituurd.