Sinaasappelsap is een populaire drank en veel inwoners van de planeet beginnen de ochtend met een glas verse citrus, niet alleen om te genieten van de smaak, maar ook om op te laden met vitamine C en organische zuren die het lichaam positief beïnvloeden. Bespaar alle voordelen kan alleen worden gedaan met de juiste voorbereiding, die zal helpen recepten hieronder weergegeven.
Hoe sinaasappelsap te maken?
Sap van sinaasappelen kan op verschillende manieren worden bereid. Naast de populaire verse vers geperst, is er een klassieke versie van de drank waarvoor een kilo sinaasappels het sap uitpersen en verdunnen met een siroop gekookt uit 200 g suiker en een liter water. De resulterende nectar wordt gedurende 3 minuten in brand gestoken en over de potten gegoten.
- Natuurlijk sinaasappelsap moet alleen bereid worden van hoogwaardige en sappige citrusvruchten. Ze mogen geen sporen van rotting of bederf vertonen en moeten onder stromend water worden gewassen.
- Als je sinaasappelsap met pulp wilt krijgen, snij je de citrusvrucht doormidden, haal je het vruchtvlees met een lepel en voeg je het direct toe aan het drankje.
- Het sap, in één keer gekookt, moet onmiddellijk worden gebruikt of in de koelkast worden bewaard voor niet meer dan 3 uur. Dit is erg belangrijk, omdat dergelijke dranken snel verslechteren en kunnen fermenteren met langdurige opslag en blootstelling aan hoge temperaturen.
Hoe nuttig is sinaasappelsap?
Jus d'orange, waarvan het voordeel en de schade concepten zijn die een fijne grens tussen elkaar hebben. Het lichaam schade toebrengen kan alleen overmatig eten (meer dan 500 ml sap), en als het goed wordt toegepast, zal het ook de immuniteit helpen herstellen, de stressbestendigheid verhogen, de bloedvaten versterken, het spijsverteringssysteem versterken en bloedarmoede verlichten.
- Sinaasappelsap is klein-calorie, dus het kan veilig worden opgenomen in het dieet. Diëtisten adviseren om een soort "korolev" te gebruiken, die stoffen bevat die vetopslag kunnen vernietigen.
- Begin met de kennismaking met het sap moet geleidelijk: in het begin, neem op een lege maag niet meer dan 50 ml per dag, na - verhoog de dosis.
- Mensen met gastro-intestinale en allergische aandoeningen worden geadviseerd om het sap te verdunnen met water in een verhouding van 1: 1.
Hoe sap uit een sinaasappel persen zonder een sapcentrifuge?
Vers geperst sinaasappelsap is een opslagplaats van vitamines. Velen weigeren een gezond drankje te drinken, verwijzend naar het ontbreken van speciale apparaten voor het persen van sap, hoewel dit met de hand kan worden gedaan. Voor het koken wordt de sinaasappel verwarmd in warm water, gekneed, op de tafel gerold, in twee gesneden en met de kracht van de handen ineengeknepen.
- Een belangrijke stap voor het bereiden van het sap - sterk persen, een sinaasappel op tafel rollen. Dergelijke acties helpen het citrusmembraan te breken, waardoor het later mogelijk is om vloeistof uit te persen zonder residu.
- Een paar lekke banden met een scherp mes in de pulp van elke helft zorgen ook voor een goede opbrengst van het sap.
Sinaasappelsap voor de winter
De meeste mensen geven de voorkeur aan zelfgemaakte sap bij hen thuis, waarbij ze hun keuze voor de hoge kosten van de laatste argumenteren. Sap van 4 sinaasappels zal deze mythe helpen verdrijven, omdat het de meest economische optie is, waardoor je door eenvoudige manipulaties maar liefst 9 liter heerlijke nectar kunt krijgen van eenvoudige en betaalbare producten.
ingrediënten:
- oranje - 4 st.;
- water - 9 l;
- suiker - 800 g;
- citroenzuur - 30 g.
voorbereiding
- Spuit de sinaasappel met kokend water, droog en zet 2 uur in de vriezer.
- Maal samen met de pulp in een vleesmolen, giet 3 liter water en laat het 10 minuten trekken.
- Zeef door het vergiet, na - door de kaasdoek.
- Voeg het resterende water, suiker en citroenzuur toe, meng en giet het sinaasappelsap na een uur in flessen.
Pompoensap met sinaasappel
Als je een aangename smaak wilt combineren met een enorme reeks vitamines, moet je zeker het pompoensap met oranje voor de winter oprollen. Een unieke combinatie van groente en citrus zorgt ervoor dat de drank helder, verkwikkend en geurig is, veel nuttige stoffen en een aangename zuurzoetheid zal bieden, waardoor een specifieke pompoensmaak absoluut nivelleert.
ingrediënten:
- oranje - 4 st.;
- pulp van pompoen -1,5 kg;
- water - 2,5 liter;
- suiker - 250 g;
- citroenzuur - 40 g.
voorbereiding
- Snijd de pompoenpulp, kook gedurende 25 minuten in water en wrijf.
- Met sinaasappelen, schil de schil, schil, pulp in een gehaktmolen.
- Voeg schil en pulp in pompoenpuree, giet suiker, citroenzuur en kook gedurende 5 minuten.
- Giet oranje dik sap over steriele potten en rol.
Sap van bevroren sinaasappels - recept
Sap van bevroren sinaasappels - een vondst voor liefhebbers van heerlijke budgetdranken. Naast zijn lage kosten verschilt deze geurige drank niet van vers vruchtensap en wordt hij net klaargemaakt. Om bitterheid weg te nemen, worden de sinaasappels ingevroren, schoongemaakt en geperst. Het resulterende sap wordt gemengd met siroop, 15 minuten gekookt en in potten gegoten.
ingrediënten:
- water - 500 ml;
- oranje - 1,5 kg;
- suiker - 120 g.
voorbereiding
- Bevroren sinaasappelen ontdooien, reinigen en malen in een blender.
- Knijp het sap uit en zeef.
- Kook de siroop van het water en de suiker.
- Giet het sap erin en kook gedurende 15 minuten.
- Giet over steriele blikken en steriliseer gedurende 20 minuten.
Appel-sinaasappelsap
Appel-sinaasappelsap voor de winter - een ideaal hulpmiddel om het lichaam te versterken. De sinaasappel bevat vitamine C en de appel is rijk aan ijzer, waardoor de drank in een effectief antiviraal geneesmiddel verandert. Bovendien geeft de combinatie van appels met sinaasappel een uitstekende zoet-zuur-mix, dus het drinken van een dergelijk geneesmiddel is ook aangenaam.
ingrediënten:
- appels - 2,5 kg;
- oranje - 5 st.;
- suiker - 80 g.
voorbereiding
- Geschild van de schil en botten appels, passeren de juicer.
- Snijd oranje samen met schil, giet de helft van het sap en kook gedurende 5 minuten.
- Veeg door een zeef, voeg suiker toe, het resterende appelsap en laat het 5 minuten op het vuur sudderen. Giet de containers over en rol ze.
Wortel en sinaasappelsap
Wortelsap met sinaasappel voor de winter - een drankje om frisheid en goed humeur te geven, want wortels en sinaasappel zijn de leiders in het gehalte aan caroteen en vitamine A, dat het immuunsysteem versterkt en het lichaam opwindt. Bovendien is puur wortelsap niet erg prettig, maar in combinatie - het krijgt een zachte en milde smaak.
ingrediënten:
- wortelen - 1, 5 kg;
- oranje - 800 g;
- suiker - 150 g.
voorbereiding
- Schil de wortels en de sinaasappel door de sapcentrifuge.
- Meng beide sappen, voeg suiker toe en laat 5 minuten koken.
- Giet de containers over en rol ze.
Sinaasappelsap met schil
Het sap van sinaasappels in huis is gevarieerd in koken. Dus, als je een sinaasappel met een schil verplettert, kun je een originele en gezonde drank krijgen, want de sinaasappelschil bevat twee keer zoveel vezels als de vruchtvlees en helpt de darmen te versterken, en de etherische oliën versterken het zenuwstelsel en de immuniteit.
ingrediënten:
- water 3,5 liter;
- oranje - 5 st.;
- citroen - 1/2 stuks;
- suiker - 120 g.
voorbereiding
- Sinaasappels worden gebrand met kokend water.
- Combineer met de schil in een blender.
- Voeg veel suiker, een liter kokend water toe en laat 3 uur trekken.
- Zeef, voeg het resterende water toe, pers het citroensap uit en zet in de koelkast.
Geconcentreerd sinaasappelsap
Het recept voor sinaasappelsap kan niet alleen een smakelijke, maar ook praktische bereiding worden als het in een geconcentreerde vorm wordt geconserveerd. Deze technologie bespaart ruimte op de schappen van de voorraadkast en biedt een dikke, bruikbare vitaminedrank die kan worden verdund met water, waardoor de hoeveelheid ervan wordt verminderd of verhoogd.
ingrediënten:
- sinaasappelen - 5 kg;
- water - 500 ml;
- suiker - 250 g;
- citroenzuur - 10 g.
voorbereiding
- Van sinaasappels pers het sap uit, giet er water in, voeg suiker en citroenzuur toe.
- Kook gedurende 25 minuten.
- Giet het oranje smakelijke sap in steriele potten en rol.