Courgette past perfect bij de kipfilet en vullen elkaar aan. Vanuit deze combinatie kunt u een verscheidenheid aan verschillende gerechten bereiden die uw tafel zullen versieren en diversifiëren. Laten we een paar recepten met u bekijken.
Courgettes met kippenborst
ingrediënten:
- jonge courgettes - 2 stuks;
- filet van kippenborst - 1 st.;
- kaas - 50 g;
- knoflook - 2 teentjes;
- Kant-en-klare paprikasaus - 300 g;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- basilicum - 5 bladeren;
- specerijen.
voorbereiding
Groenten worden gewassen en gesneden langs dunne platen. We bedekken de bakplaat met bakpapier, leggen de courgettes neer, smeren ze licht in met olijfolie en voegen zout toe. We sturen de groenten ongeveer 7 minuten in een voorverwarmde oven tot 180 graden, zodat de courgette zacht wordt. Deze keer wordt het vlees van de borst versnipperd met dunne longitudinale sneetjes, we slaan een beetje af, gieten het en peper. Voeg knoflook toe, roer en laat marineren.
Op kant-en-klare courgette spreiden we de reepjes kip uit, besprenkelen met geraspte kaas en basilicum en voegen een beetje kant-en-klare saus uit paprika toe. Knoop vervolgens alles voorzichtig op rol, fixeer de uiteinden met tandenstokers en bak ongeveer 25 minuten in de oven op 180 graden.
Kipfilet gebakken met courgettes
ingrediënten:
- courgette - 2 stuks;
- lamp - 2 stuks;
- tomaten - 3 stuks;
- kippenborst - 1 stuk;
- knoflook - 2 teentjes;
- specerijen.
Voor saus:
- kefir - 0,5 items;
- specerijen;
- mayonaise - 4 el. lepel.
voorbereiding
Dus, om dit gerecht klaar te maken, laten we eerst alle ingrediënten bereiden. Courgette gewassen, schoon van de schil en snijd ze in kleine blokjes. De bol wordt schoongemaakt, versnipperd door halve ringen en mijn tomaten worden gedroogd en fijngehakt. Hak de kipfilet in kleine stukjes. Leg nu op de bakplaat alle groenten, vlees, mix en breng op smaak met kruiden.
Laten we vervolgens de saus klaarmaken. Meng hiervoor de kom mayonaise met kefir en zout. Daarna smeert u de schaal overvloedig in met het mengsel en stuurt u de bakplaat gedurende 30 minuten naar de oven. We bakken kipfilet met courgette op een temperatuur van 180 graden. Voeg op het einde geraspte knoflook toe en meng goed.
Gestoofde courgette met kippenborst
ingrediënten:
- kippenborst - 2 stuks;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- courgette - 1 stuk;
- lamp - 1 stuk;
- zure room - 250 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Elke filet van kipfilet wordt verwerkt en over de vezels in stukjes gesneden. In de braadpan warmen we de plantaardige olie op, bakken het vlees tot het bruin is en leggen het in een pan. De merg is van mij, schoongeveegd met een handdoek, in kleine stukjes versnipperd en op dezelfde koekenpan gewreven.
Leg ze dan in een pan op stukken kip. Voeg in de pan de olie toe en bak de gehakte uien, waarna we het ook naar de pan sturen. Zet het vervolgens op een zwak vuur, doe er zure room in, breng op smaak met kruiden naar smaak en laat 15-20 minuten onder het deksel op laag vuur sudderen.
Kipfiletrecept met courgettes
ingrediënten:
- courgette - 300 g;
- kippenborst - 500 g;
- paprika - 200 g;
- tomaten - 200 g;
- Mozzarella kaas - 1 stuk;
- olijven - 10 stuks;
- Ui - 200 g;
- wortels - 150 g;
- zure room 150 ml.
voorbereiding
Om te beginnen verwerken we de kip en snijden deze in hele kleine blokjes. Vervolgens nemen we courgette, schillen het van de schil, snijden het in twee, halen de zaden eruit en versnipperen de halve ringen. Bak ze dan lichtjes. Kaasmozzarella maal de plakjes, en harde kaas gewreven op een middelgrote rasp. Bulgaarse peper wordt verwerkt en gesneden stroken. Dan, in een ovenschaal, de kipfilet, dan een laag gefrituurde courgette, plakjes kaas en olijven met peper uitsmeren. Leg de schaal daarna in de oven en bak 20-25 minuten op een temperatuur van 200 graden.