Sesam is een van de populairste specerijen die duizenden jaren geleden bekend was bij de mens, en toen al werden de nuttige eigenschappen van deze ongewone smaak op prijs gesteld. Tegenwoordig wordt sesam toegevoegd aan verschillende bloemproducten, salades, sauzen, sesamolie , die bekend staat om zijn unieke genezende werking.
Nuttige eigenschappen van sesame
Sesam kan ons lichaam helpen in de strijd tegen verschillende ziekten. Laten we een lijst maken van de belangrijkste eigenschappen van deze overzeese specerij:
- vestigt metabolisme;
- helpt bij maagaandoeningen;
- verlicht diarree;
- verlaagt cholesterol in het bloed;
- verzadigt het lichaam met fosfor, zink, ijzer en calcium;
- biedt onvervangbare hulp bij de behandeling van mastopathie;
- is een preventief middel tegen kanker;
- verwijdert gifstoffen uit het lichaam;
- helpt bij ziekten van de geslachtsorganen;
- wordt gebruikt bij de behandeling van osteoporose;
- vernietigt schadelijke cholesterol;
- verbetert de huidconditie;
- helpt snel omgaan met een verkoudheid.
Ook heeft dit kruid een gemakkelijk laxerend effect, maar als je het gebruikt, moet je onthouden dat de calorische inhoud van sesamzaad hoog genoeg is, dus als je volgt
Hoeveel calorieën zitten er in sesamzaadjes?
De hoge calorische waarde van sesam is te wijten aan het feit dat de zaden van deze plant een enorme hoeveelheid olie bevatten, dus de zaden zijn voor de helft samengesteld uit vet. In de regel hangt de hoeveelheid calorieën in sesam af van de plaats en omstandigheden van de teelt en gemiddeld 100 g is 570 kcal, hoewel voor de oliehoudende gewassen, waaronder sesam, dit een vrij laag cijfer is.