Taarten - favoriet bij veel lekkernijen. Ze zijn gebakken en er zijn ook gebakken. Dus de vulling voor hen kan heel anders zijn. Nu zullen we je vertellen hoe je een vulling van aardappelen voor pasteien kunt maken.
Vullen voor pastei van lever en aardappelen
ingrediënten:
- runderlever - 500 g;
- aardappelen - 700 g;
- knoflook - 2 teentjes;
- ui - 2 stuks;
- zout.
voorbereiding
Aardappelen worden gereinigd en gekookt tot ze zacht zijn, kneden het en ontdoen de vloeistof van tevoren. We koken de lever, hakken de ui fijn en hakken deze goudbruin. We verbinden aardappelen met een lever gedraaid op een vleesmolen, gebakken ui en gehakte knoflook. Om te proeven, zout toevoegen en goed mengen.
Zeer smakelijke vulling voor taarten met aardappelen
ingrediënten:
- aardappelen - 500 g;
- boter 73% vet - 35 g;
- zout;
- peper;
- plantaardige olie geurloos - 30 ml;
- veren van groene uien - 40 g.
voorbereiding
We maken de aardappel schoon en koken tot hij klaar is. Met de afgewerkte aardappels draineren we bijna al het water, we kneden het. Voeg de boter, zout, peper, gehakte groene ui toe en roer.
Heerlijk vullen van aardappelen voor pasteien
ingrediënten:
- aardappelen - 500 g;
- roomkaas - 2 stuks;
- boter romig 73% vetgehalte - 50 g;
- dille greens - 100 g;
- zout;
- peper.
voorbereiding
Gekookte aardappelen worden omgezet in dikke aardappelpuree, we doen gesmolten kaas wrongel, geraspte boter, geplette groene dille, zout en peper naar smaak, en meng het goed.
Vullend met aardappels en paddestoelen voor pasteitjes in de oven
ingrediënten:
- aardappelen - 500 g;
- verse champignons - 300 g;
- ui - 2 stuks;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- boter romig 73% vetgehalte - 20 g;
- zout;
- peper.
voorbereiding
Champignons in kleine blokjes gesneden, hak de ui fijn en bak ze samen in groente en boter tot ze klaar zijn. We koken de aardappelen tot ze klaar zijn, laten het water uitlekken, poederen aardappelen in puree. Het moet niet te vloeibaar zijn, maar niet erg gaaf. Over het algemeen wordt de consistentie geregeld door de juiste hoeveelheid aardappelbouillon toe te voegen. Voeg vervolgens de champignons met uien toe, roer goed en indien nodig, dan podsalivaem en peper. Vervolgens vormen we al de producten.
Alle bovenstaande recepten kunnen worden gebruikt om zowel voor gefrituurde als voor gebakken pasteitjes met aardappelen te vullen. En als u op zoek bent naar een recept voor deeg, dan kunt u het hier vinden: recept voor gistdeeg en wrongelgebak . Iedereen heeft een aangename eetlust!