Kippenvlees wordt vaak gebruikt in salades, tk. het past goed bij verschillende producten. In dit materiaal hebben we enkele van de meest waardevolle opties verzameld die iedereen zeker zullen plezieren.
Eenvoudige salade met gekookte kippenborst en tomaten
ingrediënten:
- kippenborst - 600 g;
- harde kaas Russisch - 210 g;
- cherrytomaatjes - 3-4 stukjes;
- bonen ingeblikt of gekookt - 420 g;
- slagroen (sla, lolo-rosso) - 1 bos;
- crackers;
- mayonaise thuis of plantaardige olie.
voorbereiding
Kook de filet van kipfilet, wanneer deze klaar is om gedurende een uur in bouillon te laten staan. Dan zal het vlees sappig zijn. We scheuren slabladeren in stukken, snijden tomaten in kleine stukjes, kaas drie op de kleinste rasp. Hak de borst fijn en sluit het aan op de rest van de producten, voeg de saus toe, meng, top je kunt versieren met croutons.
Dieetsalade van kipfilet
Dit is de eenvoudigste en gemakkelijkste voedingssalade van de kipfilet, die naar uw smaak en afslanken gaat en mensen die alleen naar de figuur kijken. Het is caloriearm, maar bevredigend.
ingrediënten:
- kippenborst - 1 stuk;
- appel (zuur) - 1 stuk;
- kaas hard - 80 g;
- eieren kip gekookt (eiwit) - 4 stuks;
- yoghurt of magere zure room - 100 ml.
voorbereiding
Borstkoker, vooraf gekruid met water. We maken de appel schoon en snijden die met stro. Van eieren nemen we alleen eiwitten. We snijden kaas en eekhoorns in blokjes. De borst is aan vezels gescheurd. We vullen alles met yoghurt en peper naar smaak. Je kunt citroensap toevoegen.
Salade met gerookte kippenborst
Dit eenvoudige, maar ongebruikelijke salade recept met gerookte kippenborst zal geliefd zijn voor u en uw geliefden zodra u het probeert.
ingrediënten:
- verse champignons (bij voorkeur champignons) - 400 g;
- gerookte kippenborst - 250 g;
- ui witte ui - 180 g;
- eieren kwartel - 8 st.;
- wortels - 130 g;
- aardappel - 300 g;
- mayonaise.
voorbereiding
Aardappelen en wortels worden gewassen en gekookt in een uniform, laten afkoelen. Eieren koken (vooraf gekruid met water, en zodat de schaal niet barst om ze in koud water te leggen). Paddestoelen en fijngehakt. Bak champignons in boter, zout en laat afkoelen. Snij de ui fijn, bak tot ze zacht en transparant is, laat het afkoelen. We snijden de gerookte borst in kleine blokjes. Gekookte aardappelen en wortels worden geschild en geraspt. Gekookte eieren worden schoongemaakt (om eieren makkelijker schoon te maken, onmiddellijk na het koken moet je ze schenken met ijswater en laat het afkoelen), spuit de eekhoorns op de rasp.
Leg nu lagen in deze volgorde: borst, dan champignons met uien, aardappelen, wortels, eieren, promazyvaya elke laag mayonaise. Links voor decoratie dooiers pureren met een vork in een kruim en bestrooid op de top.
Eenvoudige en lichte salade met kipfilet en maïs
ingrediënten:
- kippenborst - 1 stuk;
- Ingeblikte zoete maïs - 400 g;
- wortelen in het Koreaans - 220 g;
- kool Peking - de bovenste helft van het hoofd;
- verse komkommer - 1 stuk;
- sojasaus - 4 el. lepel.
voorbereiding
Kippenvlees snijd ze in plakjes, giet sojasaus 10 minuten, ondertussen komkommer en kool in reepjes snijden. Filets worden gebakken in zonnebloemolie, in een kom gegoten en afgekoeld. Voeg alle andere ingrediënten en plantaardige olie toe aan de kip.
En je kunt deze salade nog lekkerder maken en een saus van olijfolie, Dijon-graanmosterd, sojasaus en sap een halve citroen bereiden. Deze saus kan worden gevuld met elke salade met een groene basis (kool, een mix van salades, enz.). Hij maakt salades niet zoals de anderen, eenvoudig gekleed met mayonaise of boter.
Salade met kippenborst en rijst
ingrediënten:
- komkommer - 2 stuks;
- stengels van groene uien - 50 g;
- peterselieblad - 5 takken;
- kippenborst gekookt - 150 g;
- rijst lang gekookt - 250 g;
- ingeblikte erwten - 100 g;
- mayonaisesalade met laag vetgehalte - 200 g;
- peperzwart - 0,5 theelepel.
- zout.
voorbereiding
Komkommers zijn van mij, schoongemaakt en in kleine stukjes gesneden, in een bak gegoten. Groene uien en peterselie, hak fijn en voeg toe aan komkommers. Gekookte borst gesneden in blokjes en toe te voegen aan andere producten. We voegen erwten, rijst, zout, kruiden toe en kruiden op smaak met mayonaise.