Op het eerste gezicht lijkt het erop dat de hoofdpersonen van het gerecht, waaraan dit artikel is gewijd (zachte bonen en knapperige broodkruimels), absoluut incompatibele producten zijn. Maar als je een salade probeert die is bereid met de deelname van deze twee componenten, verandert de mening over hun onverenigbaarheid radicaal en zo'n samenstelling valt meteen op de lijst van de meest harmonieuze en, belangrijker nog in onze dagen, eenvoudig en snel. Voeg het toe met zoete maïs in blik of worst en kruiden met mayonaise, we krijgen een verbluffend smakelijke snack, gekookt in een haast.
Hieronder zijn enkele variaties van het koken zoals een gerecht.
Mais en bonensalade met broodkruimels en worst - recept met knoflook
ingrediënten:
- witte of rode bonen in blik - 395 g;
- Ingeblikte zoete maïs - 270 g;
- worst-dokter of gekookt-gerookt om te kiezen - 290 g;
- rogge chips (klassiek) - 125 g;
- pikante kaas (beter dan harde variëteiten) - 140 g;
- middelgrote ingelegde komkommer - 1 stuk;
- teentjes knoflook - 2-3 stuks;
- Mayonaise Provençaals - 2-3 el. lepel.
voorbereiding
Het voordeel van een dergelijke salade is niet alleen in uitstekende smaak. Het kan worden toegeschreven aan de snelle snack, waarvan de bereiding niet langer dan tien minuten duurt. We openen blikken maïs en bonen in blik, vouwen de inhoud in een vergiet en terwijl de vloeistof wegloopt, snijden we de worst in repen, malen kaas, komkommer en gepelde knoflooktanden op een grote rasp.
We verbinden alle ingrediënten in een brede slakom, we combineren mayonaise en zout naar smaak, mengen het, verspreiden het op een brede schaal en scheuren het met rogge kruimels. Voor een spectaculaire feed kun je de schotel versieren met verse groene kruiden.
Salade kan sterk worden vereenvoudigd, maar tegelijkertijd ook slank en budgettair zijn. Om dit te doen, sluiten we eenvoudig worst en kaas uit van zijn samenstelling, en mayonaise Provençaals wordt vervangen door mager. Deze optie is niet minder populair en in trek.
Salade met ingeblikte maïs, croutons, rode bonen, eieren en verse komkommers
ingrediënten:
- ingeblikte rode bonen - 395 g;
- Ingeblikte zoete maïs - 270 g;
- middelgrote kippeneieren - 2 stuks;
- verse komkommer van middelmatige grootte - 1 stuk;
- greens van jonge dille - 3-4 takjes;
- knoflookkruimels - 125 g;
- groot zout - 1 snuifje;
- Mayonaise Provençaalse - 2-3 el. lepel.
voorbereiding
Alles wat we moeten doen om dit recept te implementeren, is het hard koken, schillen en de eieren in blokjes snijden en de verse komkommer op dezelfde manier verpletteren. Dan voegen we maïs en rode bonen zonder pekel toe aan de grondmassa, we leggen ook de gehakte groen, mayonaise, zout en crackers en mengen. We serveren deze salade meteen, terwijl de crackers nog steeds knapperig zijn.