Deze vis, behorende tot de kabeljauwfamilie, is klein van formaat en smaakt het dichtst bij navaga. In de filet van wijting zitten veel kleine putjes, maar de bruikbare eigenschappen verbergen dit gebrek.
Voordeel en schade van blauwe wijting
De blauwe wijtingfilet bevat een hele voorraad vitaminen, waaronder vitamine A en D, evenals mineralen zoals fosfor, jodium, fluor, mangaan en kobalt.
Vitamine A helpt het lichaam verkoudheden te bestrijden, waardoor de weerstand van de luchtwegen voor micro-organismen en virussen toeneemt. Op de huid tast vitamine A ook positief aan: het versnelt regeneratieprocessen, herstelt de elasticiteit en voorkomt rimpels. Het ontbreken van deze vitamine heeft een directe invloed op de conditie van de nagels, het haar en de huid.
Vitamine D wordt meestal voorgeschreven aan kinderen voor de preventie van rachitis, maar het is uitermate belangrijk voor volwassenen, en vooral voor ouderen. Zonder dit element is er geen volledige vertering van fosfor en calcium, die zo noodzakelijk zijn voor gezonde en sterke botten.
Jodium heeft een positief effect op mentale processen, verhoogt de immuniteit, beschermt de schildklier tegen disfuncties.
Is visolie van vissen blauwe wijting nuttig?
Zeker, kabeljauwleverolie, niet de meest heerlijke traktatie, echter, het gehalte aan omega-3 en vitamines in geconcentreerde vorm maakt het onmisbaar voor kinderen en mensen die voor hun gezondheid zorgen. Het wordt gebruikt in complexe therapie voor de behandeling van atherosclerose, lupus erythematosus, artritis en verschillende huidlaesies. Dikke blauwe wijting is een uitstekend preventief middel tegen borst- en darmkanker.
Wat is nuttig voor blauwe wijting vissen voor gewichtsverlies?
Whiting bevat alle noodzakelijke micro-elementen om een goede gezondheid te behouden, daarnaast heeft het een zeer laag calorisch gehalte. Dus, de gestoomde filet van deze vis bevat slechts 81 calorieën. per 100 g. Daarom kunt u gemakkelijk gewicht verliezen in uw menu, zonder angst voor het figuur en het hongergevoel.
Schade aan blauwe wijting
Vissen blauwe wijting is ongelooflijk handig, maar het is schadelijk voor sommige mensen. Gebruik het dus niet voor intolerantie en allergieën voor vis en zeevruchten, maar ook om kinderen voorzichtig in het kunstaas te introduceren.