Een snelle manier om de kinderen te voeden met nuttige producten, die ze volledig weigeren te eten, is om de taart te bereiden zonder te bakken van het koekje en kwark. Het voordeel van deze traktatie - alle producten staan in de regel voor u klaar, u kunt elke traktatie met componenten aanvullen, rekening houdend met de behoeften van de consument en zijn smaakvoorkeuren.
Hoe maak je een cake van koekjes en kwark?
Kwarktaart zonder bakken met koekjes kan worden gekookt volgens verschillende recepten, aangevuld met allerlei toevoegingen, gekoeld geserveerd of anderszins geïmpregneerd in kameromstandigheden, het resultaat zal altijd nieuw en interessant zijn.
- Een belangrijke voorwaarde voor de bereiding van dergelijke desserts is de keuze van kwark, deze moet soepel en homogeen zijn. Een dergelijke consistentie kan worden bereikt door een menger te gebruiken en deze door een zeef te vegen.
- De meest voorkomende kaastaart met koekjes is een luie cheesecake zonder bakken, aangezien de korst verkruimelde koekjes is, en in de vulling roomkaas voor dichtheid toevoegt.
- Een bladerdeegcake gemaakt van koekjes en kwark is erg populair bij drukke thuiskoks. Gebruik voor shortcakes zandkoekjes, chocolade, gember of soms havermout.
- Met kwark crème, fruit en sappige bessen combineren goed, maar ze moeten worden gebruikt als een aparte laag of voor het decoreren van dessert.
Koekjescake met gestremde melkroom
Deze cake met koekjes met kwark en zure room kan koken en een tiener, het is belangrijk om een kwaliteit wrongel en vette zure room te kiezen. Als de basis stevig is en harde koekjes bevat, moet de room meer vloeibaar worden gemaakt, er zure room aan toevoegen, één lepel meer, als de basis zacht, koekje of brokkelig is, kan de zure room helemaal worden weggegooid.
ingrediënten:
- koekjes - 30 stuks;
- kwark - 500 g;
- zure room - 3-5 st. l.;
- olie - 50 g;
- suiker - 4 el. l.;
- vanilline;
- gezette koffie - 1 item;
- gecondenseerde melk - 2 el. l.;
- chocolade - 100 g;
- bessenmix - 1 item;
- noten - 1 handvol.
voorbereiding
- Meng koffie met gecondenseerde melk, giet het in een bak, handig voor het dompelen van koekjes.
- Combineer suiker met boter, voeg vanilline en kwark toe.
- Voeg zure room toe, klop room met een blender.
- Leg de koekjes nat in koffie voordat u de basis legt, spreid in een enkele laag. smeer met crème. Doe dit met alle resterende ingrediënten, het verzamelen van de cake in 3 lagen.
- Smelt de chocolade in de pan met een lepel boter, doe de bessen in en mix.
- Breng de laag met fruitchocolade op het oppervlak aan.
- Strooi de cake zonder het deeg en de kwarknoten te bakken .
- Koel gedurende 20-30 minuten.
Cake "Domik" van koekjes en kwark
Ongebruikelijk heerlijke en originele cake "Curd house" van koekjes zonder bakken zal erg populair zijn bij kinderen, dankzij het uiterlijk, de zoete smaak en de verrassing van binnen. Het dessert wordt snel klaargemaakt, het moet gedurende niet meer dan een half uur worden geweekt, het kan zowel gekoeld als na impregnatie in kameromstandigheden worden geserveerd.
ingrediënten:
- koekjes zijn vierkant - 12-15 stks;
- kwark - 250 g;
- boter - 70 g;
- vanilline;
- zure room - 2 el. l.;
- chocoladeglans - 150 g;
- melk - 10 ml;
- kokosspaanders voor decoratie;
- banaan - 1 st.
voorbereiding
- Klop boter met suiker, voeg kwark, zure room en vanille toe, verdeel in 2 delen, roer de tweede door met cacao.
- Kook de knoedel in de melk en leg drie rijen op de film.
- Verdeel de witte room.
- Gepelde banaan in twee gesneden en in het midden van het werkstuk geplaatst. Bedek met chocoladeroom.
- Verbind de randen van het werkstuk en vorm een "huis".
- Wikkel de film in, koel gedurende 5-8 uur.
- Sprenkel het geheel af met glazuur en laat het 10 minuten in de koelkast staan. Strooi er kokosspaanders over.
Koekjescake met kwark en banaan
Wrongeltaart gemaakt van koekjes met banaan is de eenvoudigste en zeer goedkope traktatie, die wordt bereid in een paar minuten en wordt geserveerd na een half uur impregneren. Dit recept is de perfecte oplossing wanneer je snel een lekkernij voor thee moet bouwen of wanneer de gasten al onderweg zijn. Bananen worden rijp en zacht gebruikt en zure room heeft vet nodig. Kwark moet worden ingewreven tot een homogene massa, met behulp van een blender of een zeef.
ingrediënten:
- cookies - 300 g;
- bananen - 2 stuks;
- zure room - 100 g;
- kwark - 300 g;
- melk - 100 ml.
voorbereiding
- Cottage cheese punch blender met zure room.
- Doop de koekjes in warme melk.
- Leg een laag in een mal, bedekt met een film.
- Smeer met wrongelcrème.
- Verspreid de mokken bananen.
- Herhaal de lagen totdat de ingrediënten zijn uitgeput.
- Smeer de bovenkant van het dessert in met room, decoreer met cacaopoeder.
- Een cake zonder koekjes, bananen en kwark zal binnen 30 minuten klaar zijn.
Cake met koekjes en kwark met gelatine
Om een kwarktaart met koekjes en gelatine te bereiden, moet je een chocoladebasis kiezen en de wrongelmassa wordt goed door een zeef weggeveegd om granen kwijt te raken. Dit dessert wordt in een gekoelde vorm geserveerd, dus het wordt een ideale traktatie op een warme dag. Je hebt een rechthoekig koekje en een ovenschaal nodig, meer door de breedte van het koekje voor een paar cm.
ingrediënten:
- chocoladekoekjes - 300 400 g;
- kwark - 400 g;
- zure room - 400 g;
- suiker - 150 g;
- gelatine - 1 eetl. l.;
- chocolade voor decoratie.
voorbereiding
- Week gelatine in 50 ml. koud water gedurende 40 minuten.
- Veeg de kwark af, voeg suiker en zure room toe, klop met een blender.
- Gelatine verhit in een waterbad (niet koken!) Tot de korrels oplossen.
- Giet een dun druppeltje gelatine in de room, terwijl je blijft kloppen.
- In een folie omzoomde vorm zet de koekjes, doe de room erin.
- Ga door met het leggen van de lagen totdat de ingrediënten zijn uitgeput.
- Zet 3-4 uur in de koelkast.
- Leg de cake met koekjes en kwark op een schaal, giet met gesmolten chocolade.
Cake met koekjes, kwark en gecondenseerde melk
Een ongewone taart van het jubileumkoekje met cottage cheese zal de crème maken. Het wordt bereid uit de wrongelmassa met de toevoeging van gecondenseerde room - een ongebruikelijk zachte en zoete traktatie, die je gewoon vals wilt eten. Balanceer de zoetheid van de cake gemalen noten, je kunt ze gebruiken: walnoten, pistachenoten, amandelen, maar geen cashewnoten.
ingrediënten:
- jubileumkoekjes - 500 g;
- wrongelmassa - 400 g;
- gecondenseerde room - ½ b.
- noten verpletterd - 1 item;
- melk is warm - 100 ml.
voorbereiding
- Sla kwarkmassa met gecondenseerde melk, koel een beetje.
- In een vorm, bedekt met een film, verspreid lagen met melk doordrenkte koekjes, geniet met room en besprenkel met noten.
- Voltooi het verzamelen van een laagje room, besprenkel met noten.
- Laat de cake zonder koekjes, gecondenseerde melk en kwark gedurende 40 minuten in de koelkast liggen.
Chocoladecake en kwarktaart
Om deze kwarktaart met chocoladekoekjes te maken , is de laatste beter om in het glazuur te kiezen, dus het zal veel smakelijker zijn en het dessert zal meer verzadigd raken. Van de wrongelmassa moet je een soufflé maken, een roomkaas in de room, Philadelphia, mascarpone of een meer budgettair Deens beuk toevoegen.
ingrediënten:
- koekjes in chocolade glazuur - 600 g;
- kwarkgewicht - 300 g;
- roomkaas - 300 g;
- poedersuiker - 10 g;
- vanilline;
- zetmeel - 50 g;
- koffie - 100 ml;
- chocolade voor decoratie.
voorbereiding
- Kwark sla met suiker, voeg roomkaas toe, roer tot homogeen.
- Leg in de vorm een laag koekjes, week de koffiesiroop met een borstel.
- Verdeel de crèmelaag. Herhaal de tweede laag, eindig met crème.
- Stuur het 8 uur naar de koelkast. Versier deze voor het serveren met geraspte chocolade.
Gestremde melkcake met havermeelkoekjes zonder baksel
Deze kwarktaart op de taart van havermoutkoekjes wordt snel klaargemaakt, eenvoudig en komt heel smakelijk uit. Het recept spreekt de aanhangers van een gezond dieet aan, in de samenstelling alleen nuttige componenten die geen groot aantal calorieën bevatten. Bijzondere smaak voegt een aardbeienlaag van verse bessen toe, het seizoen kan worden vervangen door cranberry.
ingrediënten:
- koekjesgranen - 500 g;
- vrij van wrongel - 400 g;
- honing - 1 eetl. l.;
- vanilline;
- bessenpuree - 1 el.
voorbereiding
- Kwark geranseld met vanille en honing.
- Kook het koekje niet in kruimels, laat geen stukjes.
- Meng met bessenpuree tot een dikke brij.
- In de vorm van het verdelen van de eerste cake, smeren met kwark.
- Om havermout te ontbinden, geniet met room.
- Laat de cake zonder koekjes en kwark in de koelkast 1 uur staan.
Cheesecake met fruit en koekjes
Heerlijk heerlijke, delicate jelly cake met kwark en koekjes, gekookt met fruit, deze traktatie zal een beroep doen op alle verfijnde zoetekauwen. Serveer het in een koude vorm, en met het recept en het geheel met koken hoeft het niet te storen. Van tevoren moet je een vorm, een diameter van 25 cm en een voedselfilm maken om het dessert met succes te vormen.
ingrediënten:
- zandkoekkoekje - 400 g;
- kwark - 600 g;
- zure room - 200 ml;
- gelatine - 1 eetl. l.;
- water 50 ml;
- oranje - 2 stuks;
- ananas - 100 g;
- suiker - 100 g;
- Mandarijn - 3 stukken;
- banaan - 1 st.
voorbereiding
- Was gelatine gedurende 40 minuten in water.
- Om een film te leggen voor het bakken.
- Een gepelde sinaasappel, in cirkels gesneden, op de hele vorm gezet, inclusief stenochki.
- Sla kwark met zure room en poedersuiker.
- Verwarm de gelatine voor totdat de korrels oplossen. Giet in kwark, meng grondig.
- Alle overblijvende vruchten worden gereinigd en willekeurig gesneden, in wrongelroom gebracht, gemengd.
- Cookies zijn niet fijn gebroken, gieten in de room, mixen.
- Giet de hele vulling in een vorm over de sinaasappels.
- Neem 8 uur in de koelkast.
- Draai het gerecht om en verwijder voorzichtig de film.
Gestremde melkcake met koekjeskruimels
Zo'n taart van kruimels koekjes en kwark wordt in de volksmond een "luie" cheesecake genoemd . Bereid een traktatie van 3-4 ingrediënten voor en is altijd waanzinnig lekker. Als onderdeel van dit recept gebruikt u aalbessenjam, u kunt elke bessenpuree of -cacao gebruiken om een chocoladetaart te krijgen.
ingrediënten:
- cookies - 400 g;
- geplette noten - ½ st;
- suiker - 1 item;
- water - ½ item;
- kwark - 600 g;
- zure room - 2 el. l.;
- bessenpuree - 3 el. l.;
- gelatine - 20 g.
voorbereiding
- Kook de kruimels, hak de noten fijn, meng.
- Kook de karamel van het water en suiker, giet snel in een kruimel.
- Verdeel de massa in de vorm met de zijkanten, zet in de koelkast.
- Week de gelatine gedurende 30 minuten, warm tot de korrels beginnen te bloeien.
- Sla kwark met zure room en suiker.
- Voeg de puree toe, gevolgd door gelatine, roer tot homogeen.
- Giet de vulling in de vorm, zet het in de koelkast gedurende 4-6 uur.