De teelt van wortelen op uw site gaat niet gepaard met speciale problemen met de juiste verzorging. Het is alleen nodig om plantaardige bedden water te geven, los te maken en uit te dunnen. De grootste problemen worden later door vrachtwagenboeren verwacht, wanneer het tijd is om te oogsten en het vervolgens op te slaan. Er kunnen hier veel moeilijkheden zijn, omdat wortels waarschijnlijk een van de meest kieskeurige in opslag gewassen zijn.
De meest populaire methode is het gebruik van een kelder of een kelder waar het wortelgewas door een lagere temperatuur langer vers blijft. Tegelijkertijd is de temperatuur in de kelder boven nul, wat betekent dat bevriezing niet verschrikkelijk is. Veel mensen klagen echter vaak dat wortelen, ondanks zulke gunstige omstandigheden, snel beginnen te verslechteren en verdwijnen. Om dergelijke onaangename momenten met je gewas te voorkomen, raden we aan om wortels correct in de kelder op te slaan.
Hoe bewaar je wortels in een kelder in de winter?
Als u wilt dat de nuttige en heerlijke wortelgroenten tot het voorjaar worden opgeslagen zonder verlies, raden wij u aan om dit voor te bereiden. Dit geldt voor zowel de kelder (kelder) als de groente. Een maand voor de verwachte oogst moet de ruimte grondig worden geventileerd en gedesinfecteerd. Voor de laatste procedure is een oplossing van gehydrateerde kalk (2 kg) met kopersulfaat (300 g), gemengd in 10 1 water, geschikt.
De wortels zelf moeten correct kunnen verzamelen. De bedden worden enkele dagen voordat ze worden uitgezet niet besproeid. Op de juiste manier om een groente uit de grond te halen, is het belangrijk om hem niet te beschadigen. Op de plaats van de bezuinigingen kan het rottingsproces beginnen, dat vervolgens doorgaat naar andere wortelgewassen. Het is ook noodzakelijk om de toppen van wortels met de nek te snijden, dan zal het niet ontkiemen en bijgevolg verslechteren.
Het opslaan van wortels is een manier in het zand
Een heel interessante en effectieve methode, hoe je wortels het beste kunt opslaan voor de winter, is het gebruik van zand. Het vermindert de verdamping van vocht uit de groente en voorkomt de ontwikkeling van ziekten die tot verval leiden.
Gebruik voor opslag een doos met houten latten. Plaats onderaan het eerder bevochtigde zand met een laag van ongeveer 5-7 cm. Dit betekent dat elke emmer substantie wordt gemengd met een liter water. Leg wortels zo op het zand dat de groenten elkaar niet raken. Daarna worden de wortels bedekt met zand, waarna je weer de wortels kunt leggen.
Hoe bewaar je wortels in de winter in de kelder - plastic zakken
Een andere opslagmethode, die effectief is gebleken, betreft het gebruik van polyethyleen zakken met een capaciteit van maximaal 25-30 kg. Wortelen worden in deze bak gedaan, maar sluiten niet. In de kelder of in de kelder in afwezigheid van een hoge luchtvochtigheid, kunnen wortelgewassen lange tijd zonder schade blijven bestaan.
Hoe wortels in zaagsel te houden?
Zaagsel absorbeert op zichzelf perfect overtollig vocht en scheidt speciale stoffen fytonciden af die de actieve ontwikkeling van ziekteverwekkers verstoren. Dat is de reden waarom de vraag of het mogelijk is wortels in zaagsel op te slaan, het zelfs niet waard is. Een ander ding, voor dit doel kunt u alleen zaagsel van naaldbomen gebruiken.
Trouwens, de wortelgewassen worden op dezelfde manier in zaagsel gelegd als in een doos met zand - afwisselend en op een afstand van elkaar.
De originele manier om wortels in de kelder op te slaan
Om ervoor te zorgen dat de wortels niet uitdrogen, niet vervagen en niet verslechteren, kunt u een andere interessante methode voor het bewaren van wortels proberen. Na het reinigen van de vruchten van vuil en aarde, worden ze gedompeld in een rammelaar gemaakt van klei en water, of in een oplossing van gehydrateerde kalk (1 kg wordt verdund in een emmer water). Daarna worden de wortels gedroogd en in een lade- of keldervak gedaan.