Er zijn verschillende basissalades met visalades uit ingeblikt voedsel met rijst en we willen, naar onze mening, de meest populaire van hen delen.
Mimosa-salade met ingeblikte vis en rijstlagen
De hoofdingrediënten van deze favoriete salade zijn kaas, rijst, eieren en visconserven.
ingrediënten:
- ingeblikte vis (makreel, sardine) - 1 pot;
- eieren, hardgekookt - 4 stuks;
- gekookte rijst - 1 kop;
- mayonaise - 180 g;
- ui sappig wit - 1 kop;
- roomkaas - 2 stuks;
- wortelen - 2 stuks;
- peterselie en dille.
voorbereiding
Wortelen worden goed gewassen en gekookt in een uniform. Hoewel wortelen niet gaar kunnen worden, maar dan moet het fijn geraspt worden. Ui fijngehakte en gegoten marinade (water, azijn, suiker, zout) gedurende 20 minuten.
We nemen de vis uit de pot samen met het sap, spreiden het op een bord, kneden het met een vork en smeren het in met mayonaise. Als er grote botten zijn, moeten deze worden verwijderd. Bestrooi de uien en verdeel het gelijkmatig over de vis. We verspreiden de rijst, rammen hem niet, maar sproeien hem. Dan wordt de salade lucht. Top met watermayonaise. We verspreiden de geraspte wortel. We verdelen de eieren in eigeel en eiwit. Eiwit, geraspt op een grote rasp, bovenop wortelen geplaatst en op smaak gebracht met mayonaise. In dit stadium kan mayonaise worden vervangen door geraspte harde boter, en gefuseerde kaas kan in principe worden vervangen door andere zachte kaas, het is ook drie en strooi ze met onze salade en weer mayonaise.
Bij het groen nemen we slechts een deel met bladeren (omdat de salade zacht is en stevige takken alles bederven), snijden we het melenko. Yolks melenko kruimel of wrijf en strooi het midden van onze salade, en op de randen groene vlekken. Dooiers bootsen bloemen na en kruiden zijn takken van mimosa.
Salade met vis ingeblikt voedsel en rijst
ingrediënten:
- eieren gekookt in een steile - 3 stks;
- rijstgekookte brokjes - 4 el. lepels;
- salade ijsberg (sla) - 1 bos;
- maïs, ingevroren of ingeblikt - 200 g;
- tomaten - 2 stuks;
- citroensap - 2 el. lepels;
- Wasabi - 1 theelepel;
- notenolie (amandel, pinda, enz.) en olijfolie - 2 el per stuk. lepels;
- walnoten - 1 handvol;
- sojasaus - 2 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Was natte salade bladeren worden gedroogd en "artistiek" scheuren, eieren en tomaten in grote gesneden, voeg tonijn, rijst en maïs toe. Als de maïs bevroren is, vullen we hem met kokend water.
Voor saus worden de walnoten licht geroosterd en gemalen tot een pasta in een blender samen met citroensap en notenboter. Dan is er ook een uitbarsting van wasabi, olijfolie en saus. Goed roeren en onze salade water geven voor het serveren, al direct in de schaal.
Vissalade met rijst en ei in pitabroodje
ingrediënten:
- tarwe pita dun - 3 stuks;
- elke ingeblikte vis - 1 pot;
- groene peterselie, dille, groene uien - een kleine bundel;
- gekookte eieren - 3 stuks;
- kaas (wat je maar wilt) - 300 g;
- rijstgekookte brokjes - 4 el. lepels;
voorbereiding
Eiwit malen, kaaswrijven, groen fijngesneden.
De eerste lavash is ingevet met mayonaise, niet overvloedig, maar er zijn geen droge gebieden over. Ei-kruim wordt gelijkmatig verdeeld door het pitabrood, besprenkeld met kruiden en heel zachtjes in een buis gerold. vis
Deze salade is erg handig, vooral als je het wilt maken voor een snack op een picknick of een buffettafel.