Salade met een appel neemt een leidende positie in de ranglijst van lichte en hartige snacks. Dit is een eenvoudige verklaring: zoetzure fruitpulp voegt sappigheid toe aan kip en haring, verbetert de smaak van groenten en de compatibiliteit met boter en mayonaise stelt u in staat zowel caloriearme als snacks te bereiden die aan uw voorkeuren voldoen.
Wat is het mogelijk om een salade te maken van appels?
Salade met een groene appel is de meest populaire snack. Vruchten van deze variëteit zijn caloriearm, rijk aan vitamines, voldoen snel aan de honger en hun zoetzure smaak is een harmonieuze aanvulling op vis, vlees en groenten. Deze appels hebben een delicate schil en hoeven niet schoongemaakt te worden: ze worden versnipperd, vermengd met de rest van de ingrediënten en gekruid met yoghurt, boter of mayonaise.
- Ongelooflijk smakelijke en krokante salade met een groene appel zal uitkomen als je een dun gesneden fruit combineert met een halve slakop, verse komkommer en een paar takjes munt. Pittige dressing van 80 ml yoghurt, 20 ml wijnazijn en een handvol groene basilicum, opgeklopt in een blender, maken de compositie compleet.
- Niet minder smakelijk lichtsnack van appels en roggebrood. Voor de bereiding worden verschillende sneetjes brood gecombineerd met fijngehakte vruchten en uien, gekruid met zure room en zwarte gemalen peper en geserveerd op de tafel.
Franse salade met appels - recept
Franse salade met een appel behoort tot de gelaagde hapjes, die zich onderscheiden door eenvoudig koken en pretentieloze ingrediënten. Traditioneel - het is een appel, kaas, eieren en rauwe wortels, op smaak gebracht met mayonaise en in een bepaalde volgorde ingedeeld. Met deze manier van koken worden verse groenten zacht, maar blijven ze licht knapperig.
ingrediënten:
- appel - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- ei - 2 stuks;
- kaas - 40 g;
- mayonaise - 80 g.
voorbereiding
- Eieren koken, schillen en raspen op een fijne rasp.
- Evenzo, maal wortels, appels en kaas.
- Leg in lagen: appels, eieren, wortelen, kaas, promazyvaya elk ingrediënt met mayonaise.
- Bestrooi de gelaagde salade met appelmoes en serveer.
Salade met bloemkoolselderij en appel
Salade met selderij en appel is een klassieker van het culinaire genre. Meer dan honderd jaar geleden stopte de hoofdkelner Oscar Chirky verse stengels bleekselderij en zure groene appels met room en mayonaisesaus, smaakte piquant de smaak van de ingrediënten met een handvol noten en druiven, en ontving een gemakkelijk uitgebalanceerde, en tot op de dag populaire snack - "Walldorf".
ingrediënten:
- appels - 3 stuks;
- stengels bleekselderij - 3 st.;
- blauwe druiven - 10 stuks;
- noten - 50 g;
- mayonaise - 100 g;
- room - 80 ml;
- suiker - 10 g;
- citroensap - 60 ml.
voorbereiding
- Snijd appels met selderij, en druiven in twee.
- Klop de room op met suiker, mayonaise en citroensap.
- Meng de dressing met appels en selderij.
- Versier de salade met appelnoten en druiven.
Wortel en appelsalade
Salade met wortels en appels is een heerlijke en snel verzadigende vitamine "bom". Beide componenten zijn licht, caloriearm en bevatten veel vezels die het hongergevoel permanent kunnen blokkeren. Ze zijn goedkoop, beschikbaar in het winterseizoen en vereisen geen gecompliceerde toevoegingen, perfect passend bij elkaar, met een druppel sap en plantaardige olie.
Ingrediënten :
- wortelen - 1 stuk;
- appel - 2 stuks;
- citroensap - 40 ml;
- plantaardige olie - 60 ml.
voorbereiding
- Maak voordat je een salade van appels maakt de schil van de schil en rasp die op een grote rasp.
- Doe hetzelfde met wortels.
- Klop de boter op met citroensap en breng de salade op smaak.
Salade met kip en appel
Salade met appels en kipfilet vertegenwoordigt een combinatie van vlees en fruit, typisch voor fusiongerechten. Verse en droge kipfilet, in samenwerking met groene appels, krijgt sappigheid en een uitgesproken smaak, en de rijke eiwitsamenstelling maakt snack een voedzame optie voor het menu van atleten en fans van gezond eten.
Ingrediënten :
- appel - 1 stuk;
- kippenborst - 250 g;
- verse spinazie - 150 g;
- citroensap - 20 ml;
- yoghurt - 50 ml;
- zwarte gemalen peper - 5 g;
- walnoten - 60 g;
- olie - 40 ml.
voorbereiding
- Breng de plakjes van de filet op smaak met citroensap, peper en bak in een pan.
- Combineer met spinazie, gehakte noten en plakjes appels.
- Breng op smaak met yoghurt, roer en serveer salade met appel naar de tafel.
Salade met krabstokken en appel
Krabsalade met een appel betovert met zachtheid, eenvoud en een minimum aan componenten. Alleen een sappige en zoetzure appel kan traditionele maïs vervangen en de visachtige smaak van surimi benadrukken. Gekookte eieren, een handvol verse uien en dressing van mayonaise maken de compositie compleet en transformeren het in een categorie casual alledaagse gerechten.
Ingrediënten :
- krabstokken - 7 st.;
- ei - 2 stuks;
- appel - 1 stuk;
- mayonaise - 60 g;
- groene uien - 40 g.
voorbereiding
- Krabstokken en een appel in dunne reepjes gesneden.
- Meng met plakjes gekookte eieren.
- Breng de salade op smaak met mayonaise en lente-uitjes.
Mimosa salade met appel
Mimosa-salade met appel en kaas is een van de varianten van het populaire bladerdeeg uit het Sovjettijdperk. Het gerecht wordt gekenmerkt door zachtheid, lichtheid en een spectaculaire levering: sappige appels, gelegd op ui en vislagen, texturen toevoegen en zurig, en de "dop" gemaakt van geraspte kaas voegt pittige scherpte toe en dient als een smakelijke versiering.
ingrediënten:
- ingeblikte makreelgeep - 200 g;
- ei - 2 stuks;
- appel - 1 stuk;
- kaas - 70 g;
- citroensap - 20 ml;
- salade-ui - 1 stuk;
- mayonaise - 180 g;
- wortelen - 1 st.
voorbereiding
- Eieren en wortels koken en raspen.
- Appels schillen, hakken, besprenkelen met citroensap.
- Hak de ui en kaas fijn.
- Leg de ingrediënten in lagen: peper, ui, appel, wortel, ei, kaas. Laag elke laag met mayonaise.
- Salade "Mimosa" met een appel staat een uur in de koelkast en wordt op tafel geserveerd.
Salade met inktvis en appel
Verander van het recept voor een salade met een appel in een verfijnde snack pijlinktvis. Deze zeebewoners zijn financieel toegankelijk, altijd beschikbaar in een bevroren vorm, hebben elastisch vlees en een niet-expressieve smaak, die zo op prijs wordt gesteld in lichte fruitsalades. In dit recept ontmoet het koppotige weekdier een groene appel, een zoete ui en een verfrissende dressing van sinaasappelsap.
ingrediënten:
- karkas van inktvis - 1 stuk;
- groene appel - 1 stuk;
- rode uien - 1 stuk;
- olijfolie - 60 ml;
- sinaasappelsap - 40 ml;
- vlokken chili peper - 2 g;
- suiker - 10 g.
voorbereiding
- Karkas inktvis en schoon en kook gedurende 3 minuten.
- Koel en snij in ringen.
- Hak de appel en uien dun.
- Verbind alle componenten.
- Breng de salade op smaak met olijfolie, sap, suiker en chili vlokken.
Pompoensalade met appel
Salade van een pompoen met een appel en wortels - zal supporters van gezond eten en rauwe voeding waarderen. Het ding is dat de pompoen en de wortels niet worden onderworpen aan een warmtebehandeling, waardoor het maximale aan vitamines en de natuurlijke smaak behouden blijft. U kunt de schotel benadrukken met behulp van citroensap en olie, die ook een marinade is voor rauwe groenten.
ingrediënten:
- appel - 2 stuks;
- pompoenpulp - 80 g;
- wortelen - 1/2 stuks;
- olie - 40 ml;
- citroensap - 20 ml;
- honing - 10 g;
- Verse venkel - 20 g.
voorbereiding
- Pompoen, wortelen en een appelrooster op een Koreaanse rasp.
- Breng op smaak met olie, sap en honing.
- Versier met dille.
Salade "Onder de pelsjas" met een appel
Salade van haring met een appel heeft een verscheidenheid aan opties, en de beroemde "Shuba" - een van hen. Het is opmerkelijk dat het gerecht allerlei ingrediënten heeft verzameld die, met de aanwezigheid van een appel, alleen maar ten goede komen aan de smaak. Dankzij het fruit worden de haring sappig, verliezen de uien bitterheid, worden de aardappelen minder vers en is de hele salade harmonieus en interessant.
ingrediënten:
- bieten - 1 pc;
- wortelen - 1 stuk;
- aardappelen - 2 stuks;
- haring - 150 g;
- ei - 2 stuks;
- appel - 1 stuk;
- mayonaise - 200 g.
voorbereiding
- Bieten, wortels, aardappelen, eieren koken en raspen.
- Ui, haring en appel hakken fijn.
- Leg in lagen, mayonaise invetten, in een dergelijke volgorde: haring, uien, appel, aardappelen, wortelen, eiwit, bieten.
- Salade "Shuba" met een appel is gedecoreerd met geraspte dooiers en koelt 2 uur lang.
Salade met garnalen en appel
Salades met een frisse appel zijn vol variatie. Vooral goed zijn de combinaties van fruit met zeevruchten, waarvan de meest populaire garnalen zijn. Ze hoeven praktisch niet gekookt te worden, en hun brakke vlees komt perfect overeen met zoete appels en met yoghurtdressing, vormt een lichte snack, geserveerd voor een stevige maaltijd.
ingrediënten:
- gepelde garnalen - 250 g;
- appel - 1 stuk;
- selderij root - 80 g;
- yoghurt - 100 ml;
- citroensap - 40 ml.
voorbereiding
- Bak de garnalen 5 minuten en snijd ze in twee.
- Snipper de appel en bleekselderij.
- Verbind alle componenten.
- Breng op smaak met yoghurt en citroensap.
Koolsalade met appel
Salade van rode kool met een appel won de harten van fijnproevers. Het is niet alleen de felle kleur van kool die flamboyant is tegen de achtergrond van fruit, maar ook in lichte bitterheid, perfect in contrast met hun zoetheid. Het blijft om zijn lage kosten, beschikbaarheid in de winter, een hoge vitaminetoevoer toe te voegen om alle redenen te verzamelen om salade aan uw dieet toe te voegen.
ingrediënten:
- kool - 250 g;
- wortelen - 1/2 stuks;
- een stengel bleekselderij - 1 stuk;
- appel - 2 stuks;
- pompoenpitten - 40 g;
- mayonaise - 80 g;
- zoete mosterd - 20 g.
voorbereiding
- Alle componenten hakken dun.
- Kool onthoud goed met je handen.
- Voeg de zaden toe, breng op smaak met mayonaise en mosterdsaus en meng.