Mimosa-salade met ingeblikt voedsel is een universeel recept. Er zijn verschillende opties voor de voorbereiding. Maar in elk van hen is er een constante component - ingeblikte vis. Dit kunnen sardines, rode olieachtige olie, roze zalm, tonijn of zelfs kabeljauwlever zijn.
Mimosa-salade met ingeblikte vis - een klassiek recept
Sommige gerechten met dezelfde naam kunnen qua samenstelling en smaak verschillen. Dus met dit gerecht - soms is het gemaakt met aardappelen, en soms nemen ze gekookte rijst. Maar er is een klassieke versie van de voorbereiding. Hieronder vindt u informatie over het bereiden van een salade "Mimosa" in de basisversie:
- In de klassieke versie wordt sorbet gebruikt.
- De onveranderlijke ingrediënten van de salade zijn aardappelen, wortelen en eieren.
- Een onderscheidend kenmerk van het gerecht is een "dop" gemaakt van eigeel. Daarom is het beter om eieren met heldere dooier te gebruiken.
- Mayonaise voor salade moet vet worden gebruikt, bij voorkeur thuis.
Mimosasalade met ingeblikt en kaas - recept
Salade "Mimosa" met kaas om te koken is niet moeilijk. Het recept is redelijk budgettair, de producten hiervoor kunnen altijd in de dichtstbijzijnde winkel worden gekocht. Een ander groot pluspunt van dit gerecht is dat je het maar een half uur kunt koken, het belangrijkste is om niet te vergeten dat het voor het serveren op tijd moet zijn om in de kou te brouwen.
ingrediënten:
- eieren - 6 stuks;
- ui - 2 stuks;
- ingeblikte vis - 250 g;
- greens;
- natuurlijke boter - 100 g;
- kaas hard - 150 g;
- mayonaise.
voorbereiding
- Eiwitten worden in kleine blokjes gesneden en dooiers worden met een vork gekneed.
- Shink uien.
- Kaas vermaalt de rasp.
- Ingeblikt voedsel.
- Leg de ingrediënten in lagen: eiwitten, kaas, ingeblikt voedsel, mayonaise, half dooiers, mayonaise, groen, geraspte boter en de overgebleven dooiers.
- Verwijder de vissalade "Mimosa" gedurende 2 uur in de kou.
Mimosa-salade met makreelgeep - recept
Klassieke salade "Mimosa" met zure room is een uitstekende oplossing voor een feestelijke tafel of een gewoon diner. Salade ziet er geweldig uit, als je het in een gespleten vorm kookt, en als je het vult, vertrek en decoreer je het voedsel met groene takjes. Om de kooktijd te verkorten, is het raadzaam om groenten van tevoren te koken.
ingrediënten:
- wortelen - 2 stuks;
- aardappelen - 2 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- saury - 1 bank;
- eieren - 3 stuks;
- mayonaise.
voorbereiding
- Sayra wordt gekneed met een vork.
- Eiwitten tondelen op een fijne rasp en dooiers - op een grote.
- Aardappelen en wortels worden gekookt, gepeld en geraspt.
- Leg de ingrediënten in lagen en geef ze water met mayonaise: gedroogde augurken, gehakte uien, aardappelen, wortels, eekhoorns en dooiers.
- Voor het opdienen wordt een heerlijke salade "Mimosa" een paar uur in de kou bewaard.
Mimosa-salade met rijst en ingeblikt voedsel
Een bekend feit is dat de vis perfect is gecombineerd met rijst. Mimosa-salade met rijst en ingeblikt voedsel, waarvan het recept hier wordt gepresenteerd, is daar een perfecte bevestiging van. Het gerecht komt zeer voedzaam naar voren. Ingeblikt voedsel kan willekeurig worden gekozen - geschikt voor rode kool, sardines, tonijn en roze zalm. Kaas kan vast of gefuseerd worden gebruikt.
ingrediënten:
- ingeblikte vis - 250 g;
- gekookte rijst - 250 g;
- kaas - 200 g;
- eieren - 6 stuks;
- wortelen - 3 stuks;
- mayonaise - 400 g;
- bollen - 2 stuks;
- greens.
voorbereiding
- Scheid de eiwitten en dooiers in gekookte eieren en rasp ze afzonderlijk op een rasp.
- Wortelen wreven ook op de rasp.
- Uien worden versnipperd in halve ringen en gebroeid met kokend water.
- Vorm de salade "Mimosa" met rijst , leg de ingrediënten in lagen: gekookte rijst, greens, mayonaise, puree ingeblikt voedsel, ui, geraspte kaas, mayonaise, wortelen, eiwit, mayonaise en dooier.
Mimosa-salade met tonijn
Salade "Mimosa" met vis ingeblikt voedsel - het recept is eenvoudig. Maar in dit geval krijgt u een gerecht dat voor de meest kieskeurige fijnproevers zal smaken. Piquancy en smaak geven knoflook en dille. En dat de smaak malser was, is het beter om salade-ui te gebruiken. En als dit niet het geval is, kan het gebruikelijke worden gegeven met kokend water.
ingrediënten:
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 2 stuks;
- ingeblikte tonijn - 2 blikjes;
- mayonaise;
- eieren - 5 stuks;
- teentjes knoflook - 2 stuks;
- aardappelen - 2 stuks;
- dille.
voorbereiding
- Uien versnipperd in blokjes.
- Voeg in ingeblikt voedsel ui, mayonaise toe.
- Gekookte wortel tondel op een grote rasp, voeg gemalen knoflook, zout en mayonaise toe.
- Gekookte aardappelen worden geschild en geraspt, voeg dille, mayonaise toe.
- Op het gerecht lag een laagje tonijn, uien, aardappelpuree, wortelen, geraspte eiwitten, elke laag onderdompelend met mayonaise en dooier.
- Voor het serveren moet de salade "Mimosa" met ingeblikte tonijn in de kou worden gebrouwen.
Mimosa-salade met kabeljauwlever
De salade "Mimosa" met ingeblikte lever van kabeljauw komt ongelooflijk smakelijk. Bovendien zal het op tafel heel effectief lijken, als het in een transparante slakom of in een gespleten vorm wordt gekookt. Het is beter om in de recept ingemaakte komkommers, zoals vat te gebruiken. De gebeitste smaak zal iets anders zijn.
ingrediënten:
- aardappelen - 2 stuks;
- lever van kabeljauw - 1 pot;
- wortelen - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- ingelegde komkommers - 2 stuks;
- mayonaise - 200 g;
- eieren - 4 stuks;
- ui groen.
voorbereiding
- Ingeblikte olie wordt uitgelekt en de kabeljauwlever wordt gemalen met een vork.
- Groenten worden in blokjes gesneden.
- Eiwitten en dooiers wrijven over de rasp.
- Komkommers in blokjes gesneden en de uien worden verpletterd.
- Op een grote rasp tinder kaas.
- Leg de componenten in lagen: aardappelen, kabeljauwlever, groene uien, mayonaise, komkommers, eiwitten, wortels, mayonaise, geraspte kaas, mayonaise en dooier.
Mimosa salade met roze zalm - recept
Mimosa-salade met ingeblikt voedsel, waarvan het recept door velen is gewaardeerd, kan zelfs smakelijker worden gemaakt door het te koken met ingeblikte roze zalm. In andere opzichten blijven dezelfde ingrediënten en kookprincipes behouden, zoals in de klassieke versie. Kant en klare salade, indien gewenst, is versierd met takken van verse peterselie.
ingrediënten:
- kaas - 200 g;
- roze zalm - 1 pot;
- eieren - 3 stuks;
- aardappelen - 3 stuks;
- wortelen - 2 stuks;
- uien - 1 st.
voorbereiding
- Aardappelen en wortels tondelen op een rasp.
- Eieren zijn verdeeld in eiwit en dooier en gemalen.
- In de slakom worden ingrediënten in lagen geplaatst: aardappelen, roze zalm, uien, eiwitten, wortels, kaas en dooier.
- Elke laag is bedekt met mayonaise.
- Salade "Mimosa" van ingeblikte roze zalm zal beter smaakt als geserveerd voor het serveren in de kou.
Mimosa salade met sprot
Mimosa salade, een eenvoudig recept waarvan iedereen weet, kan zelfs met sprot worden bereid. Veel mensen houden meer van deze optie dan andere. De groene appel geeft een speciale pikantie en frisheid aan de salade. En zodat het niet in het gerecht stroomt, nadat de appel op de rasp is gewreven, is het noodzakelijk om er een beetje sap van af te persen.
ingrediënten:
- sprot - 1 bank;
- wortelen - 1 stuk;
- aardappelen - 1 stuk;
- salade-ui - 1 stuk;
- eieren - 2 stuks;
- citroensap - 20 ml;
- appel - half;
- mayonaise.
voorbereiding
- Sprats kneden met een vork.
- Uien versnipperen, citroensap toevoegen en 15 minuten laten staan.
- Gekookte groenten worden schoongemaakt en geraspt.
- Evenzo zijn de appel en eiwitten gemalen.
- Leg de ingrediënten in lagen: aardappelen, mayonaise, sprot, uien, mayonaise, wortels, mayonaise, appels, mayonaise, eekhoorns, mayonaise en dooiers geraspt op een fijne rasp.
Mimosa salade met ingeblikt voedsel en appel - recept
Mimosa-salade met ingeblikt voedsel is een bekend recept, betaalbaar en gemakkelijk te gebruiken. In deze versie wordt voorgesteld om sardines in olie te gebruiken. Maar als er andere vis in blik bij de hand is, dan zullen ook zij dat doen. Speciale zoetheid en pikantheid aan het gerecht zullen zoetzure appels en worstkaas toevoegen.
ingrediënten:
- sardines - 1 pot;
- kaas - 200 g;
- wortels - 200 g;
- appel - 400 g;
- uienraap - 1 stuk;
- eieren - 5 stuks;
- mayonaise.
voorbereiding
- Ingeblikt voedsel wordt gekneed en op de bodem van de vorm geplaatst.
- Op de top plaats gemalen uien, geraspte kaas en mayonaise.
- Volgende tondel op een kleine raspappel, gekookte wortels, eekhoorns.
- Breng een laagje mayonaise aan, strooi er bovenop met een mimosa-salade met appelei en poets het in de kou.