Naast smaak en voeding, is het vermeldenswaard de uitstekende compatibiliteit van kwark met een breed scala aan ingrediënten. De belangrijkste vruchten van het seizoen - appels - zijn geen uitzondering, en om dit te bewijzen ondernemen we verschillende heerlijke variaties van gebak van kwark en appels in de oven.
Bladerdeegcake met kwark en appelen - eenvoudig recept
De eenvoudigste manier om elke vorm van bakken voor te bereiden, is door gebruik te maken van een kant-en-klare test, want als je relatie met de test niet werkt of je iets moet klaarmaken voor de tafel in de kortste tijd, is dit recept je redding.
ingrediënten:
- verpakking bladerdeeg (bezdozhzhevogo);
- bloem - 45 g;
- suiker - 260 g;
- havervlokken - 45 g;
- boter - 60 g;
- appels - 840 g;
- snufje kaneel;
- kwark - 270 g;
- ei - 1 st.
voorbereiding
Rol het bladerdeeg uit, knip een cirkel uit met een diameter van ongeveer 27 cm. Klop eieren met kwark en de helft van de suiker, verdeel de vulling in het midden van de cirkel, bereik de rand ongeveer 5 cm, leg dunne plakjes appels op de wrongelvulling en besprenkel ze met kaneel. Meng de overgebleven suiker met bloem en havermout en wrijf in een kruim met boter. Vouw de randen van het deeg zodat ze een paar centimeter appelvulling bedekken en bestrooi alles met havermout-topping met bloem. Laat de cake 40 minuten in de oven op 190 graden staan.
Heerlijke taart "Tederheid" met appels en kwark
ingrediënten:
- bloem - 235 g;
- boter - 175 g;
- suiker - 175 g;
- eieren - 4 stuks;
- kwark - 280 g;
- appel - 1 stuk;
- citroen - 1 st.
voorbereiding
Giet bloem, boter en de helft van de suiker in een kruimel, vang het in een brok en koel af, rol het deeg uit en leg het in de basis van de vorm. De resten van suiker zweep met kwark en eieren. Plaats de wrongelvulling over de basis van het deeg. Schijfjes appels besprenkelen met citroensap en versier het oppervlak van de taart ermee. Laat het gerecht 40 minuten in de oven op 180 graden staan.
Bulkpastei met appelen en kwark
ingrediënten:
- appels - 440 g;
- zandkoekkoekje - 260 g;
- boter - 125 g;
- kwark - 480 g;
- suiker - 155 g;
- eieren - 3 stuks;
- kaneel - 1 theelepel;
- bloem - 75 g;
- olie - 50 g;
- poedersuiker - 30 g.
voorbereiding
Verkruimel zandkoekkoekjes met gesmolten boter en stamp op de bodem van de vorm, die ook zijn muren behandelt. Bevries het substraat.
Klop de cottage cheese met eieren en suiker, voeg kaneel, stukjes appels toe en verdeel de wrongel over de bevroren cake. Boven, strooi de cake met kruimels boter, gepoederd met bloem en suikerpoeder. Bak de cake op 160 graden 40 minuten.