Apple casseroles zijn een eenvoudige en goedkope manier om het hele gezin te voeden. Appels combineren goed met veel ingrediënten: cottage cheese, rijst, havermout en griesmeel, dus de variaties van dit gerecht laten de monotonie van je menu niet toe.
Rijstschotel met appels
ingrediënten:
- melk - 2 items;
- eieren - 2 stuks;
- rijst - 1 item;
- appels - 2-3 stukjes;
- wortelen - 2-3 st.;
- rozijnen - 1 handvol;
- suiker - 100 g;
- boter - 100 g.
voorbereiding
Rijst wordt gewassen en in een kom met opgewarmde melk gedaan. Kook rijstepap op melk tot het klaar is (ongeveer 18-20 minuten), waarna we de pap met olie vullen.
Appels en wortels mijnen en zuiveren, wrijf op een grote rasp. Rozijnen worden gegoten met kokend water en 15-20 minuten gestoomd.
Klop eigeel met suiker en voeg toe aan de gekoelde rijst. Vervolgens zetten we geraspte wortels en een appel, evenals gestoomde rozijnen. De overblijvende eiwitten worden in een steil schuim geklopt en voorzichtig met rijstmassa gekneed. We verdelen de toekomstige braadpan in een ingevette ovenschaal en zetten deze gedurende 30 minuten 180 minuten in een voorverwarmde oven. Voor het opdienen wordt de braadpan van rijst , wortelen en appels gekoeld en in porties gesneden.
Manna-braadpan met appelen en pompoen
ingrediënten:
- pompoen - 1 kg;
- appels - 1 kg;
- suiker - 1 item;
- eieren - 2 stuks;
- kwark - 500 g;
- griesmeel - 100 g;
- 1/2 citroensap;
- kaneel - naar smaak.
voorbereiding
Pompoen in de oven bakken tot het zacht is. Giet het griesmeel met warm water en laat het opzwellen, meng het dan met 2 eetlepels suiker en voeg het toe aan de pompoen. Klop de mixer tot een gladde massa. Voeg aan de pompoen 1 ei toe, een beetje vanillesuiker en meng voorzichtig alles opnieuw.
Appels worden geschild en geschild, vervolgens in blokjes van gemiddelde grootte gesneden en met citroensap gegoten, zodat de stukjes niet donkerder worden. We zetten appels in een pan en sudderen tot ze zacht zijn.
De bakvorm wordt gesmeerd met olie en er wordt een pompoenmassa in gedaan. Bestrooi de laag met kaneel en verdeel de appels erover.
Kwark klop met de dooier en de overgebleven suiker en sla de eiwitten in een schuim. Meng het luchteiwit met de wrongelmassa en verdeel alles gelijkmatig over de appels. Bereid een pompoenpudding met appels in een voorverwarmde oven gedurende 200 graden 20-25 minuten.
Havermeelbraadpan met appelen
ingrediënten:
- appels - 3-4 stukjes;
- havervlokken - 1 item;
- Boter - 3 el. lepels;
- melk - 1 item;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 150 g.
voorbereiding
Smelt de boter in een koekenpan en bak hierop havervlokken met de toevoeging van suiker. zodra de vlokken karamelkleur worden, verspreiden we ze in de geoliede vorm en bovenop verdelen we de geraspte appels. Vul de braadpan met een mengsel van eieren en melk en bak 30 minuten op 180 graden. Braadpan volgens dit recept kan worden gekookt als in de algemene vorm en in porties in potten worden gestrooid.
Recept voor kwark braadpan met appels
ingrediënten:
- appels - 2-3 stukjes;
- eieren - 2 stuks;
- kwark - 500 g;
- melk - 150 ml;
- suiker - 120 g;
- bloem - 5 el. lepels;
- vanillesuiker;
- zure room - 150 g.
voorbereiding
Kwark gemalen door een zeef en gemengd met melk, bloem en vanillesuiker. Schep apart met de kippeneieren en meng de inhoud van de twee kommen. We verspreiden het voorbereide mengsel in de geoliede vorm en leggen appelen geschild uit de kern en verspreiden zich over de toekomstige braadpan. We bereiden een braadpan kwark met appels in de oven op 180 graden gedurende 30 minuten, smeren vervolgens de bovenkant van de schaal in met zure room en blijven nog eens 20 minuten koken.
Als u besluit om een braadpan met appels in een multivark te maken, stelt u de bakmodus in op 45 minuten.