Fans van chocolade bakken zullen blij zijn met het idee om chocoladetaart te maken. En als u het in het leven implementeert, en zelfs voor eenvoudig genoeg recepten, zal er geen limiet zijn aan de vreugde van het eten van dit mooie dessert.
Dus, speciaal voor u vandaag vertellen we in onze recepten hoe een eenvoudige en waanzinnig heerlijke chocoladetaart te koken.
Recept voor een eenvoudige chocoladetaart thuis
ingrediënten:
- bloem - 250 g;
- melk - 280 ml;
- cacaopoeder 55 g;
- eieren - 2 stuks;
- kristalsuiker - 300 g;
- frisdrank - 1,5 theel.
- boter - 60 g;
- zout - 1 theelepel;
- olijfolie - 60 g;
- vanille-extract - 2 theel.
- wijnazijn - 1 eetl. lepel;
voorbereiding
We combineren in een grote kom met bloem, soda, zout, suiker en cacao. We breken in de resulterende droge mix van eieren, voeg zachte boter, olijfolie, vanille-extract, melk en, op het laatste moment, wijnazijn toe. Versla alle ingrediënten met een mixer gedurende ongeveer drie tot vier minuten tot een gladde, zachte consistentie wordt verkregen. Formulier voor het bakken in diameter van 16-20 centimeter is bekleed met perkamentpapier, besmeurd met olie en gegoten in het deeg. De vorm moet zo hoog zijn dat het erin gevulde deeg niet meer dan de helft moet vullen, omdat het volume voldoende is verhoogd. Als je er geen hebt, kun je twee of meer cakes bakken. Plaats het formulier in een verwarmde oven van 175 graden gedurende ongeveer een uur. Het hangt allemaal af van de mogelijkheden van uw oven. Controleer na veertig minuten de beschikbaarheid van een wedstrijd of tandenstoker en bepaal daarom de exacte kooktijd.
De uiteindelijke cake wordt eerst op het rooster gelegd totdat deze volledig is afgekoeld en vervolgens gedurende twee uur met een voedselfilm gewikkeld.
Snijd nu de cakejes voor het gewenste aantal stukken, gedrenkt in absoluut elke crème en versier volgens uw voorkeur, en de beschikbaarheid van producten in de koelkast. U kunt bijvoorbeeld een custard bereiden, gecondenseerde melk met boter of room met suiker en cacao opkloppen en met een glazuur top. In elk geval zal het ongelooflijk heerlijk zijn. En vergeet natuurlijk niet om de cake enkele uren te laten weken.
Eenvoudige chocoladetaart op yoghurt
ingrediënten:
Voor de test:
- bloem - 2 kopjes;
- kefir - 300 ml;
- cacaopoeder - 2 eetlepels. lepels;
- eieren - 2 stuks;
- kristalsuiker - 2 kopjes;
- frisdrank - 1 theelepel;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
Voor crème:
- kristalsuiker - 1 glas;
- zure room - 400 g;
- д C д C C C C C C C C C д C C C C C и C C C C C C C C C C C C C C C C
- noten voor poeder.
voorbereiding
Klop in een kom eieren met suiker en yoghurt en mix in het andere alle droge ingrediënten. Vervolgens verbinden we de inhoud van beide containers, roeren tot homogeen en gieten in de geoliede ovenschaal en zet in een oven verwarmd tot 180 graden gedurende vijftig minuten.
Kant-en-klare taart wordt gekoeld en gesneden met behulp van een scherp mes of draad in verschillende delen.
Zure room met suiker, voeg dan geleidelijk een zachte olie toe en breng de mixer naar homogeniteit en pracht. Smeer de cakes in met de room, strooi ze met gemalen noten en laat ze minstens drie uur weken.
Eenvoudige chocoladetaart zonder bakken met bramen
ingrediënten:
- chocoladekoekjes - 200 g;
- boter - 60 g;
- crème - 110 ml;
- poedersuiker - 1 eetl. lepel;
- donkere chocolade - 110 g;
- bramen - 175 g.
voorbereiding
Chocoladekoekje wordt geplet met een blender of deegroller en gemengd met gesmolten boter. De resulterende massa wordt langs de bodem van de mal verdeeld door het perkament dat door de formatie wordt bekleed en vormt de zijkanten. We stoppen dertig minuten in de koelkast om te bevriezen.
Verwarm de room in een kleine sauspan of een bolletje chocolade, vooraf in stukken gehakt, voordat je het oplost en giet het resulterende mengsel in een vorm. We stoppen nog drie uur in de koelkast.
Versier de bovenkant voor het serveren met BlackBerry-bessen.