Natuurlijk houdt iedereen van zelfgemaakt gebak. Het wordt echter meestal beschouwd als gebakken snoepjes als een gerecht van een weekend of een vakantie, omdat ze te veel tijd in beslag nemen. Maar er zijn recepten die eenvoudig genoeg en heerlijk smakelijk zijn. Een van hen is een taart met gedroogde vruchten.
Het recept voor taart met gedroogde vruchten
ingrediënten:
- zwarte sterke thee - 300 ml;
- gedroogde abrikozen - 1 item;
- rozijnen - 1 item;
- citroen - 0,5 stukjes;
- oranje - 0,5 stuks;
- noten - 0,5 items;
- honing - 2 el. lepels;
- olijfolie - 3 el. lepels;
- soda - 0,5 theelepel.
- bloem - 1 item;
- suiker.
voorbereiding
Hoe een taart bakken met gedroogde vruchten? Om te beginnen snijden we de belangrijkste ingrediënten en vullen het met kokend water. Voeg vervolgens sterke zwarte thee toe, voeg suiker en honing toe, roer goed tot het volledig is opgelost. Citroen en sinaasappel worden gereinigd en in een vleesmolen of met een blender gehakt. Het resulterende citrus mengsel wordt gecombineerd met de thee, voeg het gedroogde fruit toe gegooid aan het vergiet en fijngehakte noten.
Hier schenken we een beetje bloem, voeg frisdrank, geblancheerd met azijn, olijfolie en meng goed tot een homogene voldoende dikke staat. We bedekken de bakplaat met bakpapier en verspreiden het deeg erop. Strooi er bovenop met een suiker met grote korrels, zodat we als gevolg een knapperige karamel hebben.
We plaatsen de pan in een voorverwarmde oven op 190 ° C en bakken een gedroogde fruittaart in ongeveer 45 minuten.
Cake met gedroogd fruit in de multivark
ingrediënten:
- bloem - 200 g;
- soda - 0,5 theelepel.
- ei - 1 stuk;
- suiker - 100 g;
- zure room - 250 ml;
- een mengsel van gedroogde vruchten - 150 g;
- amandelen - 50 g;
- poedersuiker - ter decoratie;
- Boter - 20 g.
voorbereiding
Om een taart met gedroogde vruchten en noten te maken, neem zure room, giet het in een kom, meng het met soda en laat 15 minuten staan bij kamertemperatuur. Deze keer smeren we de cup van de multivark met boter, smeren de gedroogde vruchten op de bodem en strooien er grote suiker overheen. We slaan in een aparte container een ei met zure room en suiker tot een weelderige, sterke conditie. Op het einde, giet een beetje bloem op de sluwe. Plet de amandelen en voeg het toe aan het deeg. Het mengsel wordt opnieuw grondig gemengd, voorzichtig in een kom gegoten en bak amandeltaart met gedroogd fruit in een magnetron gedurende 45 minuten in de "Bak" -modus. Klaar dessert wordt gekoeld, besprenkeld met poedersuiker en geserveerd voor thee!