Ieder van ons wil dat desserts gezond zijn en niet worden weerspiegeld in onze figuur, terwijl ze smakelijk blijven. En gelukkig bestaan dergelijke lekkernijen, een levendig voorbeeld is een eenvoudig wrongeldessert. Het belangrijkste ingrediënt is rijk aan calcium en eiwitten, waardoor het zeer nuttig is, en de toevoeging van andere diverse ingrediënten geeft het een onvergetelijke smaak.
Wrongeldeeg
ingrediënten:
- kwark - 150 g;
- boter -100 g;
- suiker - 200 g;
- pudding vanille droog - 80 g;
- zetmeel - 40 g;
- cornflakes - 150 g;
- ei - 3 stukken;
- zure room - 400 g;
- wrongelmassa - 500 g;
- elke vrucht - 300 g;
- cognac - 50 g.
voorbereiding
Cornflakes, stuur het naar de maaidorser en meng het tot de kruimelstand. Voeg voor hen boter toe en mix alles door elkaar om een deeg te maken. Leg het in een cakevorm en zet het in de koelkast.
Klop eieren met suiker in het schuim. Scheid de zure room, de wrongelmassa, kwark, het zetmeel en de pudding apart. Combineer dit dan met geklopte eieren en meng voorzichtig. Giet het mengsel op het deeg en stuur het naar de oven, verwarmd tot 160 graden, eerst een bak water op de onderste plank. Bak ongeveer 1 uur en 10 minuten.
Smelt de boter en de suiker nu in een koekenpan, voeg de helft van het fruit eraan toe, bak 3-4 minuten en voeg dan de tweede helft van het fruit en de cognac toe. Giet het fruitmengsel over de cake en laat het 3-4 uur afkoelen.
Dessert van bananen en kwark
Als je je kind wilt plezieren, vertellen we je hoe je een wrongel-dessert met bananen en chocolade kunt bereiden.
ingrediënten:
- kwark - 150 g;
- banaan - 1 stuk;
- cacaopoeder - 2 eetlepels. lepels;
- water 100 ml;
- suiker - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Verbind suiker met cacao, voeg water toe, meng en doe langzaam aan. Kook de chocolade tot hij dik is, onder voortdurend roeren. Bananen snijden, voeg kwark toe en mix alles in een blender tot een gladde massa. Combineer de wrongel en chocolademassa's, mix en smeer ze over de keramaks.
Dessert van kwark en koekjes
ingrediënten:
- koekjes - 150 g;
- kwark - 400-500 g;
- kefir - 1 item;
- suiker - 7 el. lepels;
- pruimen - 10-15 stukjes;
- walnoten - handvol;
- zure room - 2 el. lepels;
- boter - 50 g;
- cacao - 3 el. lepel.
voorbereiding
Neem de vorm waarin je een dessert bereidt en giet de afgebrokkelde noten naar de bodem. Kwark, kefir en 3 eetlepels suiker kloppen tot een homogene massa. Het moet vrij vloeibaar zijn, dus voeg indien nodig een beetje meer kefir toe. Snoei de plakjes in repen, bak noten en hak ze fijn.
Smelt de boter in de pan, voeg cacao, suiker en zure room toe, roer goed en verwarm tot de suiker is opgelost. Laat nu op de koekjes de laag kwark gieten, bestrooi met pruimen en noten bovenop, dan weer kwark en ga zo maar door totdat de ingrediënten op zijn. Vul aan het eind nog een laag koekjes in en vul het allemaal met cacao glazuur. Stuur het 's nachts naar de koelkast en geniet' s morgens van een heerlijke traktatie.
Dessert van kwark en room
Als u een snelle en smakelijke traktatie voor gasten wilt bereiden, is een heerlijk dessert van kwark en room ideaal.
ingrediënten:
- kwark - 200 g;
- crèmevet - 50 ml;
- suiker - 50 g;
- Vanille, amandelessence naar smaak;
- marmelade - 20 g.
voorbereiding
Geef cottage cheese verschillende keren door een vleesmolen en combineer het met suiker, vanille en essence en klop het tot de suiker oplost. Voeg dan slagroom toe aan de massa en meng. Leg op kremankam, garneer met plakjes marmelade en serveer.