Vandaag vertellen we je hoe je een origineel gerecht kunt bereiden - een rol lavash met kip. Het zal niet alleen een echt meesterwerk van je tafel zijn, maar het zal zeker alle aanwezigen aanspreken.
Lavashrol met kip
ingrediënten:
- kippenfilet - 1 stuk;
- peper rood Bulgaars - 1 stuk;
- slablaadjes - 100 g;
- Armeense dunne lavash - 1 stuk;
- verse dille - 50 g;
- ei - 2 stuks;
- mayonaise - 250 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Filet wordt gewassen en gekookt, en giet water naar smaak. Bulgaarse peper wordt verwerkt en fijn versnipperd. Groenen spoelen en snijden met een mes. Gekookt vlees malen met een blender, doe het in een kom en voeg dille met peper. Vul alles met mayonaise, roer er een beetje door en roer. Lavash wordt verspreid op een schone tafel, we bedekken met slabladeren en verdelen de vulling. We verpakken het pitabrood, snijd het in plakjes en serveer het.
Lavashrol met kip in de oven
ingrediënten:
- kippenfilet - 500 g;
- lamp - 3 stuks;
- ei - 2 stuks;
- lavash Armeens - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- mayonaise - 4 el. lepels;
- knoflook.
voorbereiding
Wortelen en uien worden verwerkt, melkko shinkuem en passeruem op de olie tot ze zacht zijn. Filet wordt gedraaid in een vleesmolen, we voegen het roosteren toe en opnieuw malen we. Extruderen gehakte knoflook, fijngehakt naar smaak, breng op smaak met mayonaise en verdeel de massa in twee. Giet lavash gelijkmatig bereid mengsel, bestrooi met geraspte eieren en dek af met de bovenkant van de tweede lavash. We smeren het ook met vleesvulling, strooi het met eieren en vouw het met een strakke rol. Leg af met een goede deksel met mayonaise en bak in de oven gedurende 40 minuten.
Lavashrol met gerookte kip
ingrediënten:
- kippenborst - 0,5 stuks;
- tomaat - 1 stuk;
- mozzarella kaas - 100 g;
- knoflook - 2 teentjes;
- lavash Armeens - 1 stuk;
- mayonaise;
- frisse greens.
voorbereiding
Met een tomaat nemen we de huid voorzichtig af en broeien ze met kokend water. Snijd het vlees in kleine stukjes. Kipfilet versnipperde blokjes, en knoflook wordt schoongemaakt, geperst door de pers en gemengd met mayonaise. Kaas drie op een kleine rasp. De Armeense lavash verspreidt zich gelijkmatig op tafel, verspreidt mayonaise, top met tomaten, kip, besprenkeld met kaas en gehakte groenen. Giet een beetje mayonaise en verpak alles met broodjes. We nemen het gerecht een half uur in de koelkast en snijd de lavashrol voor het serveren met kip en kaas in kleine plakjes.
Lavashrol met kip en champignons
ingrediënten:
- lavash thin Armenian - 1 st.;
- verse champignons - 300 g;
- roomkaas - 200 g;
- verse kipfilet - 300 g;
- specerijen;
- dille vers;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- kappertjes - 1 eetl. lepel;
- lamp - 1 st.
voorbereiding
In gezout water koken we het kippenvlees tot het klaar is. Daarna koelen we het en malen het tot vezels. Verse champignons worden verwerkt, gewassen, in platen gesneden en in een koekenpan met plantaardige olie gebakken. napiform