Geroosterd eigengemaakt varkensvlees met aardappels

Als je een stuk niet het meest selectieve varkensvlees of vlees hebt dat is ingevroren, kun je het beste koken door het te doven en het beste van alles met aardappelen of andere groenten. Ingevroren product laat snel vocht vrij en groenten absorberen het gewoon. Daarom zal hard vlees, wanneer het wordt gekookt met deze methode, zeker zacht worden. Dus meer over het koken van geroosterd varkensvlees met aardappelen.

Hoe geroosterd varkensvlees koken met aardappelen in potten?

Wat interessant en handig is, is dit gerecht - het kan worden geserveerd in dezelfde gerechten die worden gebruikt voor het koken, en dankzij dit gerecht blijft het nog lang warm.

ingrediënten:

voorbereiding

Voor het braden in een pot, is het beter om het nekdeel van varkensvlees te nemen, maar het is gewoon een vlees. U kunt zelfs bevroren vlees gebruiken, zodat het nog eenvoudiger is om kubussen van 1,5 tot 1,5 cm te snijden, een beetje te bevestigen en opzij te leggen.

Als de kachel geen gas bevat en u kunt er potten op plaatsen, is het beter om ze van tevoren te verwarmen. We doen dit op een kleine temperatuur, onmiddellijk daar een stuk boter, een fijngehakt teentje knoflook en uien met halve cirkels. Ze zullen in de olie koesteren en het aromatiseren.

Oven inclusief warm water tot 220 graden. We maken de aardappel schoon en snijden deze met een kleine kubus. Het is wenselijk om paddenstoelen klein te nemen zodat ze niet kunnen worden gesneden, als er alleen grote zijn, snij ze dan op maat van aardappelblokjes en doe ze in potten. Vanaf de bovenkant leggen we de aardappelen, voeg een beetje zout, dan vlees. Voeg in zure room je favoriete kruiden toe of gewoon peper, mix en smeer jezelf helemaal naar de top. Maak je geen zorgen als je pot vol zit onder het deksel, paddenstoelen, die helemaal onderaan al het water afvoeren en aanzienlijk kleiner worden. We koken een half uur in de oven, gedurende deze tijd zal de zure room vlees en aardappelen opnemen en zullen de frietjes geurig en sappig worden.

Het recept voor een smakelijk gebraden varkensvlees met aardappelen in de oven

Bereiding van het hoofdgerecht in de oven is een zeer rationele beslissing, omdat terwijl het zelf is voorbereid, kan deze tijd bijvoorbeeld worden gebruikt om een ​​salade te hakken.

ingrediënten:

voorbereiding

Alle geschilde groenten en vlees worden in blokjes gesneden en in een grote kom gedaan, zodat deze gemakkelijk kan worden gemengd. We combineren mayonaise, sojasaus, knoflook en kruiden en vullen deze basis met een saus, mengen alles en verplaatsen het in een huls om te bakken. We koken ongeveer een uur op 190 graden.

Rooster van ribben van varkensvlees met aardappelen thuis

Iedereen weet dat het meest heerlijke vlees - het is er een deel van op het bot, dus op ribben zal zo'n gebraden bijzonder smakelijk zijn. Gerechten om te koken zijn nodig met dikke muren en vrij diep. Het is ook mogelijk om volgens dit recept in de multivariate te bereiden.

ingrediënten:

voorbereiding

Ribben snijden mee, sturen geroosterd in plantaardige olie, ondertussen snijden we wortels en uien, je kunt niet heel fijn. Bulgaarse paprika gesneden rietjes, aardappelen kubus. Als de ribben van alle kanten geroosterd zijn, sturen we ze wortels en uien en een beetje later peper. Vervolgens komen aardappelen en een beetje met water verdunde tomatenpuree. In de pasta kunt u onmiddellijk zout, paprika en kruiden toevoegen. Meng alles goed en laat ongeveer 40 minuten stoven met het deksel gesloten. Voeg 2 minuten voor het einde van het koken de knoflook, de gehakte platen en de peterselie toe.