Kippensoep - een heerlijk en delicaat gerecht. Het kan zelfs worden toegeschreven aan een dieet. Nu zullen we je vertellen hoe je kippensoep kookt in een multivark. Er wordt aangenomen dat vanwege de speciale eigenschappen, de gerechten die erin worden gekookt, meer heerlijk en verzadigd zijn.
Recept voor vermicelli kippensoep in een multivariate
ingrediënten:
- kippenvleugels - 5 st.;
- aardappelen - 3 stuks;
- dunne vermicelli - 100 g;
- wortelen gemiddeld - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- boter - 30 g;
- greens van dille - 30 g;
- water of kippenbouillon - 1,5 liter;
- zout, zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
De bereiding van kippensoep in een multivarker begint met het feit dat we de modus "Bakken" selecteren en de bereidingstijd 20 minuten is. We zetten boter in een multivach-pot, spreiden de kippenvleugels en bak ze vanaf twee kanten. Wortelen drie op een grote rasp of in reepjes gesneden. De ui is klein. Voeg de groenten aan de vleugels toe en bak alles samen nog 7 minuten. Nu zetten we de "blussen" -modus in en de kooktijd is 90 minuten. We stoppen de aardappelen in de pan, giet er kippenbouillon of water in. Minuten voor 10 voor het einde van het koken giet een kleine vermicelli, zout en peper naar smaak. Helemaal aan het einde, verspreid de geraspte greens van dille. En in de modus "Verwarmd", verlaat u de soep nog eens 5 minuten.
Kipcreme soep in een multivariate
ingrediënten:
- kippenfilet - 300 g;
- aardappelen (medium) - 4 stuks;
- ui - 1 stuk;
- champignons - 200 g;
- room van 20% vetgehalte - 300 g;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- plantaardige olie - 20 ml;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Aardappelen en kipfilet in kleine stukjes gesneden. We stoppen ze in de schaal van de multivark en in de "Quenching" -modus bereiden we 25 minuten voor. Kant-en-klare aardappelen en kip worden eruit gehaald, bouillon wordt uitgestort, we hebben het niet nodig en spoelen de multivark-pot. Giet dan haar plantaardige olie in de pan, leg de gesnipperde ui en schakel de "Bakken" -modus gedurende 8 minuten in. Voeg daarna de gehakte champignons en knoflook toe, door de pers. In de modus "Frituren", onder het gesloten deksel, koken we gedurende 15 minuten. Nu stoppen we alle ingrediënten in een blender, voegen we crème toe en op zijn minst zetten we alles in puree. We schenken het opnieuw in het multivark, schakelen de "Varka" -modus in, sluiten het deksel niet - dit is belangrijk, omdat het nodig is het moment te vangen waarop zich schuim begint te vormen. Daarna onmiddellijk uitschakelen. Kippenroomsoep in het multivarquet is klaar.
Soep "Kipnoedels" in het multivark
ingrediënten:
- kippenborst - 1 stuk;
- ui - 100 g;
- aardappelen - 300 g;
- wortels - 200 g;
- noedels - 100 g;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel;
- greens (dille, peterselie) - 40 g;
- laurierblaadjes - 3 st.;
- gedroogde wortel van de selderij - 15 g;
- zwarte peperkorrels - 5 stuks;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Spoel kippenborst in kleine stukjes. Wortelen worden in dunne ringen of semiringen gesneden. Ui fijn versnipperen en aardappelen in kleine plakken snijden. In de pan van de multivarka, giet de plantaardige olie, leg uien en wortels en in de "Fry-groenten" -modus koken we ze gedurende 5 minuten. Voeg daarna de kipfilet toe en bak alles nog 10 minuten samen. Giet dan 1,5 liter water in de multivark, dip de aardappelen, specerijen, zet de "Soep" -modus en de kooktijd is 1 uur. 10 minuten voor het einde vallen we in slaap noodles, indien nodig, dan dosalivaem naar smaak. Voeg in de kant-en-klare soep gemalen kruiden toe.
Kippensoep met gesmolten kaas in multivark
ingrediënten:
- kuiten van kip - 700 g;
- aardappelen - 4 stuks;
- paprika - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- bewerkte kaas - 1 stuk;
- water - 2,5 liter;
- greens (koriander, dille) - 50 g;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel;
- zout, kurkuma, peper - naar smaak.
voorbereiding
In een pan van multivarka giet de plantaardige olie, verspreid de geplette groenten: uien, wortelen en paprika's. In de modus "Frituren" bereiden we 7 minuten voor. Voeg vervolgens de in blokjes gesneden aardappelen en kipdrumsticks toe. Vul het met water, zout en voeg kruiden toe. Schakel de "Quenching" -modus in en de kooktijd is 1 uur. Hierna wordt het kalf uitgenomen, het vlees wordt van de botten gescheiden en fijngemalen, we keren het terug in de pan. Daar leggen we geraspte kaas op een grote rasp. Schakel de "Quenching" -modus in en de bereidingstijd is 30 minuten. Dat is alles, heerlijke kippensoep in het multivark is klaar, we voegen er geperste kruiden aan toe en serveren het op tafel.