De aardappel in de multivariate wordt niet minder dan een sierlijke, in plaats van gekookt op een traditionele manier op het fornuis of in de oven. Zo'n ontwerp van gerechten trekt niet alleen hun uitstekende uiteindelijke smaakkenmerken aan, maar ook de automatisering van het technologische proces.
Hoe kook je aardappelen in een multivariate?
Na het in de handel brengen van geschikte recepten, kan iedereen, zelfs een beginner, aardappelen in een multivarquet koken, met als resultaat een trivia gefrituurde groente voor een vrijgezellenmaaltijd of een heerlijke maaltijd voor het dienen van een feestmaal voor een plechtige gelegenheid. Om dit te doen, moet u in elk geval de aanbevelingen opvolgen, indien nodig aanpassen aan de kenmerken van uw apparaat.
- Groenten kunnen worden gebakken met de modus "Bakken" of "Bakken".
- Kook de knollen op een stoom op een rooster of in een kom in water in de juiste modus.
- Meercomponenten tweede gerechten worden vaak bereid op het programma "Quenching".
- Om de individuele kookmodus in te stellen, worden de schotels ingesteld op "Multi-Cook" -modus, nadat de benodigde tijd en vermogen van het apparaat is ingesteld.
Gevulde aardappelen in de multivariate
Als je jezelf wilt verwennen met een eenvoudig maar origineel en smakelijk gerecht, kook de gebakken aardappelen in een multivark, vul het met plakjes spek, worst of ham. Om dit te doen, maakt per perimeter van elke aardappel dwarsdoorsneden, waarbij de knollen niet tot het einde worden ingesneden, waardoor dunne plakjes vulstof worden ingevoegd.
ingrediënten:
- aardappelen - 6 stuks;
- spek, worst of ham - 300 - 400 g;
- kaas - 150 g;
- olie - 100 g;
- zout, peper, specerijen.
voorbereiding
- Bereid aardappelen, zout, peper, breng op smaak met kruiden, spek plakjes spek, ham of worst.
- Plaats de vormstukken op de folieplakjes, plaats ze op het plakje olie en sluit af.
- Bak het aardappel-accordeon in het multivark in de "Bakken" -modus gedurende 50 minuten.
- Wanneer u klaar bent om de folie te keren, strooit u de aardappelen met kaas en blijft u in dezelfde modus nog 10 minuten staan.
Aardappelen met vlees in een multivariate
Favoriete stoofschotel aardappelen met varkensvlees in een multivariate, het blijkt nog meer heerlijk, rijk en aromatisch. Water kan in dit geval worden vervangen door bouillon en de hoeveelheid ervan wordt aangepast aan de gewenste uiteindelijke dichtheid van het voedsel. Vanaf de aangegeven hoeveelheid producten gedurende 2 uur is het mogelijk om 4 porties van een geurige seconde af te geven.
ingrediënten:
- varkensvlees - 600 g;
- aardappel - 800 g;
- uien, wortelen en tomaten - 150 g;
- knoflook - 2-3 tanden;
- olie - 50 ml;
- water of bouillon - 1-2 glazen;
- zout, peper, smaakmakers.
voorbereiding
- Vlees wordt gesneden en verspreid in een kom, giet er olie in.
- Bak de plakjes op de "Bake" 20 minuten, voeg de ui-wortel slice, knoflook toe en verleng het regime nog eens 15 minuten.
- Voeg aardappelblokjes, geraspte tomaten, kruiden, zout, peper toe en giet kokend water.
- Vervolgens worden aardappelen in het multivark voorbereid gedurende 1,5 uur op het programma "Quenching".
Aardappelen met champignons in de multivariate
Aardappelen met champignons in een multivark - een gerecht is universeel en past perfect bij elke tafel. Is geen uitzondering, zelfs geen lean of vegetarisch menu. Als je bospaddestoelen kunt gebruiken, zorg er dan voor dat je het gebruikt. Een dergelijke vervanging zal het eten nog smaakvoller en smakelijker maken.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- champignons - 600 g;
- uien - 150 g;
- wortels - 100 g;
- olie - 3 el. lepels;
- zout, peper, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
- Schenk in de kom olie in de modus "Bakken".
- Leg de ui in plakjes en voeg na 10 minuten geraspte wortels en paddenstoelen toe.
- Bak de ingrediënten tot het vocht verdampt.
- Voeg aardappelblokjes, zout, peper, kruiden toe en breng het apparaat over naar de modus "Quenching".
- Na 50 minuten zijn aardappelen met paddenstoelen in het multivarquet klaar.
Aardappelen met kip in een multikool
Verrassend geurig en heerlijk is gestoofde aardappelen met kip in het multivark. Verse groenten leveren hun bijdrage: Bulgaarse peper, knoflook en tomaten, die de smaakkenmerken van het eten verrijken en het een verleidelijke geur geven. Het ontwerp van vier porties van het gerecht duurt 2 uur.
ingrediënten:
- aardappel - 800 g;
- kip - 600 g;
- uien, wortelen, paprika's - 150 g;
- knoflook - 3 tanden;
- verse tomaten - 2-3 st.;
- olie - 3 el. lepels;
- zout, peper, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
- De in porties gesneden kip is bruin op de "Bak".
- Voeg ui halve ringen, rietjes wortelen en paprika's toe en bak nog eens 15 minuten.
- Giet aardappelblokjes, voeg knoflook, zout, peper, kruiden toe, giet een beetje kokend water, zet het apparaat in de "blussen" -modus.
- Gestoofde aardappelen in de multivarque met kip zullen in 1,5 uur klaar zijn.
Gebakken aardappelen in een multivark
Zelfs zo'n gerecht als een aardappel op een platteland in een multivariate is heerlijker, omdat het de maximale sappigheid binnenin behoudt en buiten rooskleurig wordt. Piquancy aan het voedsel zal gemalen knoflook en gedroogde kruiden geven, en olie zal een betere opening van aroma's en behoud van sappigheid van plakjes bevorderen.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- knoflook - 2 tanden;
- Oregano en basilicum - op een snuifje;
- olie - 2 el. lepels;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
- Aardappelen worden met een borstel gewassen en in plakjes gesneden.
- Voeg de geperste knoflook, zout, peper, kruiden, boter en meng toe.
- Verspreid de massa in een multicast, zet het apparaat in de "Bak" -modus en kook 40-50 minuten, een keer in het midden van de cyclus, meng.
Aardappelen in het Frans in de Multivariate
Als je aardappelen met kaas bakt in een multivark met de toevoeging van verse tomaten, uien en stukjes vlees, krijg je zeker een gerecht met een Franse smaak. Een onveranderd smaakstofadditief is in dit geval een mengsel van Italiaanse droge kruiden. In een uur aan je tafel zal een heerlijke traktatie voor vier zijn.
ingrediënten:
- aardappelen en varkensvlees - 600 g elk;
- ui - 2 stuks;
- tomaten - 2-3 stuks;
- mayonaise - 200 g;
- harde kaas - 150 g;
- olie - 2 el. lepels;
- zout, peper, Italiaanse kruiden - naar smaak.
voorbereiding
- Varkensvlees wordt gesneden in platen van centimeter dikte, geslagen, gekruid en verspreid in een geoliede kom.
- Op de bovenkant zijn ui halve ringen, aardappel en tomatenmokken.
- Elke laag is bedekt met mayonaise en op smaak gebracht.
- Strooi het gerecht met kaas en zet het apparaat aan in het programma "Quenching".
- Na 50 minuten is de Franse aardappel in het multivarquet klaar.
Vis met aardappelen in de multivariate
Niet minder lekker zijn gebakken aardappelen in het multivark met vis. Om het recept te implementeren heb je een visfilet zonder botten nodig, die je zelf kunt bereiden of koopklaar kunt maken, wat tijd bespaart. Mayonaise kan in dit geval worden vervangen door zure room en ketchup met gemalen tomaten, waardoor de resulterende saus naar smaak wordt gekruid.
ingrediënten:
- aardappelen en visfilets - 600 g elk;
- ui - 2 stuks;
- tomaten - 2 stuks;
- mayonaise en ketchup - 3 eetl. lepels;
- harde kaas - 150 g;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- zout, peper, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
- Zuiver, versnipper de aardappelen, smeer ze in de geoliede kom met een ononderbroken laag, breng op smaak en smeer met een mengsel van mayonaise en ketchup.
- Uien zijn uitgespreide uien, gekruid met visfilets en tomaten, het verspreiden van lagen met saus.
- Strooi het gerecht met kaas en kook op de "Bake" 50 minuten.
Aardappelen voor een stel in een multivark
De eenvoudigste en meest betaalbare manier om een moderne keukenassistent te gebruiken, is door de producten in paren te koken. Vervolgens leer je hoe je het stoomkoken van aardappelen kunt uitvoeren. Tegelijkertijd kunt u op deze manier en andere groenten, vis, vlees, producten samen met gepelde aardappelschijfjes koken.
ingrediënten:
- aardappelen - 500 g;
- zout, specerijen.
voorbereiding
- De aardappelen worden gereinigd, in stukjes gesneden, naar smaak gekruid en op een rooster gelegd.
- Giet water in de kom en schakel het apparaat in de "Steam" -modus in.
- Aardappelen voor een paar in het multivark zijn binnen 30 minuten klaar.
Hoe frites in een multivariate koken?
Als uw apparaat is uitgerust met de modi "Free" of "Multipage", dan is het mogelijk om de ideale gefrituurde aardappel te bereiden met diepvriesaardappel halffabrikaten of door deze zelf te bereiden. Hiervoor worden de plantaardige knollen schoongemaakt, in kleine stukjes gesneden, gewassen en gedroogd.
ingrediënten:
- aardappelen - 500 g;
- geraffineerde olie - 1,5 l;
- zout.
voorbereiding
- In de kom giet je olie, verwarm het in de "Free" of "Multipovar" -modus en zet de temperatuur op 160 graden.
- Leg de voorbereide aardappelen.
- Na 10 minuten bakken zijn frites in een multivarquet klaar.
- Plakjes worden uit de olie gehaald, afgevoerd, gezouten en geserveerd.