In onze tijd zijn er veel verschillende recepten voor kip. Vandaag zullen we een heel ongewoon, maar waanzinnig heerlijk recept voor het koken van kip in bier beschouwen!
Kip met rijst in bier
ingrediënten:
- kip - 1 stuk;
- bier - 100 ml;
- rijst - 0,5 items;
- uien - 1 stuk;
- zout, peper - naar smaak;
- greens - voor decoratie.
voorbereiding
Dus, om een kip gebakken in bier te koken, nemen we het hele been, zorgvuldig de mijne en snijden in dezelfde kleine stukjes. Schakel de oven van tevoren in, zodat hij voldoende tijd heeft om op te warmen. Zonder tijd te verliezen, stukjes kipzout, peper naar smaak en zet in een diepe bakplaat. Voeg bovenaan de uien toe die in ringen gesneden zijn. Vul het vlees met bier, zodat het een beetje bedekt. Bier is het beste om een hard, licht gewicht te nemen. Wanneer gebakken, is het volledig verdampt, en het vlees is bedekt met een eetlustopwekkende korst. Rijst wordt onder stromend water gewassen en in een pan gegoten. Zet ons gerecht in de oven en kook 30 minuten op een temperatuur van 170 graden. Dat is alles, smakelijk en heerlijke kip in bier in de oven is klaar. Het komt met een zeer ongebruikelijke aangename smaak, zeer zacht, sappig en zacht. Zo'n gerecht is geen schande om op een feestelijke tafel te serveren of van een gewoon diner een feestdag te maken! In plaats van rijst, kunt u andere granen of zelfs groenten nemen. Dan zal de smaak van het bereide gerecht elke keer anders zijn.
Kip met bier in aerogril
ingrediënten:
- karkas van kip - 1 kg;
- knoflook - 1 stuk;
- mayonaise - 4 el. lepels;
- light bier - 200 ml;
- zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Hoe kip in bier in aerogrill koken? Het is heel eenvoudig. Om te beginnen nemen we de kip, spoelen hem af onder koud water en laten hem goed weglopen. Deze keer reinigen we het hoofd van de knoflook, persen het door de knoflook en voegen zout en kruiden toe. Roer goed en wrijf dit mengsel met onze kip. Als je wilt, kun je het in stukjes snijden en elk afzonderlijk wegglijden. Daarna bedekken we de kip met mayonaise en verspreiden deze zachtjes op het onderste rooster van de luchtkrans met de rugleuning naar boven.
Onderaan giet je het bier en kook je op een maximale snelheid van 40 minuten op een temperatuur van 250 graden. 10 minuten voor het einde moet je een kip pakken, omdraaien en erop gieten om hem zacht en sappig te maken. Dat is alles, de kip gebakken in bier is klaar!
Kip met aardappelen in bier - recept
ingrediënten:
- karkas van kip - 1 kg;
- light bier - 0,5 l;
- aardappelen - 5 stuks;
- wortelen - 2 stuks;
- citroen - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 2 stuks;
- knoflook - 1 stuk;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- laurier, zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
We nemen uien, knoflook - we maken schoon van de schil en hakken fijn. Mijn Bulgaarse peper, reinig de zaden en snij in kleine blokjes. Draai vervolgens de aardappel: mijn, schoon en snij in 4 delen. Wortelen worden schoongemaakt, in cirkels gesneden. Citroen is ook in 4 delen. We verspreiden het in de kip.
Bak het lichtjes en giet het bier netjes zodat het de kip meer dan de helft bedekt. Bedek de gebakken pan met een deksel en laat het ongeveer 50 minuten op laag vuur sudderen. Draai na ongeveer 30 minuten de kip om en sluit hem weer. Gestoofde kip in bier met groenten is klaar. Eet smakelijk!