Rode biet heeft een aantal nuttige eigenschappen die helpen om te gaan met overgewicht . Op basis van wortelgroenten kun je veel verschillende gerechten maken, inclusief salades.
Recepten voor salades met bieten
De postoptie
ingrediënten:
- biet - 2 stuks;
- sjalotten - 1 stuk;
- sla - 4 bladeren;
- olijfolie - 2,5 eetl. lepels;
- balsamico-bijt - 3 el. lepels;
- honing - 1,5 theelepel;
- citroensap - 2,5 eetl. lepels;
- zout, amandelen, munt.
voorbereiding
Groenten moeten worden gesneden in kleine blokjes en worden uitgegoten met een dressing, die moet worden bereid door de resterende ingrediënten te combineren. Om de magere bietensalade te diversifiëren voor gewichtsverlies, kunt u toevoegen aan het recept voor droge veenbessen, wilde rijst of rozijnen.
"Melitka" -salade
ingrediënten:
- bieten - 1 pc;
- wortelen - 2 stuks;
- kool - 1 kop;
- zout, citroensap, olijfolie.
voorbereiding
Kool moet worden gehakt en besprenkeld met een kleine hoeveelheid zout, verfrommeld, zodat het sap begint op te vallen. Wortelen en bieten vermalen op een grote rasp en worden toegevoegd aan kool. De salade moet worden gekruid met citroensap en boter. Vergelijkbare salades met suikerbieten voor gewichtsverlies worden gesmolten bij het reinigen van de darmen van gifstoffen en toxines.
Pittige salade
ingrediënten:
- bieten - 150 g;
- wortelen - 120 g;
- zwarte radijs - 30 g;
- knoflook - 2 tanden;
- pompoenolie - 1 eetl. lepel;
- greens.
voorbereiding
Groenten moeten worden gemalen op een grote rasp, gemengd met fijngehakte knoflook en groenten. Kruid salade met pompoenolie.
Bietensalade met appel
ingrediënten:
- bieten - 1 pc;
- wortelen - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- groene appels - 2 stuks;
- pruimen - 0,5 items;
- gedroogde abrikozen - 0,5 items;
- citroensap, olijfolie.
voorbereiding
Groenten en appels moeten in reepjes worden gesneden. Gedroogd fruit moet in water worden gewassen en pruimen moeten een tijdje worden gestort, zodat het wordt gestoomd. Vervolgens worden ze gemalen, toegevoegd aan andere ingrediënten en gekruid met citroensap en olijfolie.