Jam from cones is niet alleen een erg smakelijk dessert, maar ook een uitstekende remedie tegen hoest, verkoudheid, keelpijn en bronchitis. Daarnaast is het nuttig om te nemen voor de behandeling van tuberculose, influenza. Het versterkt perfect en versterkt de immuniteit, bezit een aantal geneeskrachtige eigenschappen. Er zijn veel recepten voor het maken van jam uit kegels. Laten we samen met u een aantal van hen bekijken.
Recept voor jam dennenappels
ingrediënten:
- dennenappels - 1 kg;
- suiker - 1 kg;
- water - 3 liter.
voorbereiding
Het recept voor het maken van jam uit dennenappels is vrij eenvoudig en kost niet veel tijd van je. We nemen jonge, groene dennenappels, sorteren ze op en spoelen ze grondig af. We stoppen het in een bak en gieten het met gekookt water. We zetten de pan op een zwak vuur, koken de kegels ongeveer 5 uur en laten ze dan een dag op een koele plaats liggen. De resulterende bouillon filtert door een vergiet en haalt er voorzichtig de gekookte kegels uit. Dientengevolge, zou u een roze kissel moeten hebben, waarvan wij jam zullen maken. Voeg de suiker toe, meng het en leg het op middelhoog vuur. We wachten tot het mengsel kookt, roeren het regelmatig en verwijderen het schuim dat op het oppervlak is gevormd. Kook na het koken een eenvoudig dessert gedurende nog eens 5 minuten en haal het van de plaat. Laat de massa volledig afkoelen en kook opnieuw. We zetten de bereide jam van de groene kegels in een kom en serveren hem voor thee!
Jam van vuurkegels
Jam, gekookt volgens dit recept is interessant omdat het product erg smakelijk, dik, honingachtig is.
ingrediënten:
- dennenappels - 80 g;
- suiker - 1 kg;
- citroensap, vanille - naar smaak;
- water.
voorbereiding
Laten we eens kijken naar een eenvoudige manier om jam uit kegels te maken. Jonge dennenappels worden gewassen, overgebracht naar een geëmailleerde pan en volledig met water gegoten. Bedek de container daarna en leg hem op het vuur. We brengen de massa aan de kook, nemen de pan van de plaat en dringen erop aan dat het product binnen 24 uur wordt bewaard. De volgende dag filtreren we de infusie, gieten het in een andere container, voegen suiker toe en koken gedurende ten minste 1,5 uur. Aan het einde van het koken voegen we citroensap en vanille naar smaak toe. De bereide jam moet geurig en roze zijn.
Jam van gelei
ingrediënten:
- vuren kegels - 1 kg;
- suiker - 1 kg;
- water - 2 liter.
voorbereiding
Vertel een andere manier om jam uit kegels te maken. Vuren worden gesorteerd, gewassen en in een geëmailleerde pot geplaatst. Vul met water, volledig bedekt alle kegels. We plaatsen de container op een vuurtje en koken ongeveer 2 uur. Daarna geven we het mengsel, hoe moet ik volledig brouwen en koelen, dan filteren we alles door een zeef. We gooien de kegels weg, en zetten de suiker in de resulterende gelei en koken ongeveer een uur meer. 2. Daarna wordt de sparrenconfituur in schone potten gegoten en opgerold met deksels.
Jam uit cederkegels
ingrediënten:
- ceder kegels - 1 kg;
- water - 1 l;
- kaneel - naar smaak;
- suiker - 1 kg.
voorbereiding
Voorzichtig sorteren we cederkegels, ruimen ze op puin en naalden, wassen ze, dragen ze over aan geëmailleerde gerechten, vullen ze met gekookt water en zetten de container in brand. Breng aan de kook en kook de kegels gedurende 10 minuten. Voeg de suiker toe, doe een snufje kaneel en bak, zoals gebruikelijk, gedurende ongeveer 2 uur op een vuurtje, en verwijder periodiek het schuim. Hete jam wordt overgebracht naar steriele droge potten, opgerold met deksels en bewaard in een koelkast of kelder. Deze jam is goed te gebruiken met sterke hete thee voor de behandeling van verkoudheid en tonsillitis, preventie van bronchitis bij jonge kinderen en volwassenen.
En liefhebbers van deze ongewone delicatesse zullen ook jam van paardebloemen moeten proeven, wat nuttige eigenschappen heeft.