Als je professioneel bezig bent met sporten, worstelen met overgewicht of de woorden "gezonde levensstijl" voor jou is geen leeg geluid, is het aantal calorieën in een bepaald product voor jou niet alleen nuttige informatie.
Met het tellen van calorieën kun je de staat van het lichaam volgen, de juiste combinatie van oefeningen of ladingen kiezen en er zeker van zijn dat een heerlijk diner niet om de middel wordt uitgesteld.
Zelfs een overmatige of onvoldoende inname van fruit kan de resultaten van het dieet negatief beïnvloeden. Laten we eens kijken hoeveel calorieën er zitten, bijvoorbeeld in een gewone gootsteen.
Hoeveel calorieën zitten er in een gootsteen?
Vandaag de dag op het internet vindt u een groot aantal calorietellers. Maar in de regel zijn er gegevens over 100 g van dit of dat product. Maar wat als we het niet over zulke gemiddelde eenheden hebben? Wilt u bijvoorbeeld uw diner aanvullen met slechts één pruim?
Met behulp van eenvoudige berekeningen kunnen we deze taak gemakkelijk aan. Voor honderd gram zijn er 3-4 pruimen, afhankelijk van de grootte en variëteit. Dus, we verdelen het aantal calorieën in 100 g product door drie (grote gele pruimen in 100 g is precies dat) en ontdek hoeveel calorieën er in één gootsteen zitten: 51/3 = 17 kcal.
Calorische inhoud van gele pruim
Iedereen weet dat de hoeveelheid vitamines en voedingsstoffen in fruit afhangt van vele factoren: variëteit, gebied waar het fruit volwassen is geworden, of voldoende licht en vocht erin slaagde, hoe het werd opgeslagen, enz.
Vanaf dezelfde momenten hangt ook de calorie-inhoud af. Neem bijvoorbeeld variëteiten van gele pruimen. De vruchten zijn meestal iets groter dan zwart, de schil heeft niet zo'n uitgesproken zuurgraad, een reeks nuttige micro-elementen en vitamines verschilt enigszins van zwarte en rode variëteiten. In pruim geel calorisch gehalte is ongeveer 49-51 kcal per 100 g fruit.
Calorische inhoud van rode pruim
De rode pruim is iets minder calorieën dan de gele pruim. Dit komt door het feit dat in rode variëteiten het bot meestal iets groter is, en daarom is de massafractie die in de sappige pulp valt iets kleiner. Bovendien heeft zelfs de rijpe rode pruim een uitgesproken zure smaak van de huid van de foetus. Dit wordt verklaard door het lagere gehalte aan fruitsuiker in de rode gootsteen. Dit is de reden waarom de rode pruim een calorie-inhoud heeft die iets lager is: 47-49 kcal.
Calorische inhoud van verse pruim
Een verse pruim verwijst naar een productgroep met een laag caloriegehalte. In dit geval bevat het veel vitamines en voedingsstoffen. Verse pruim helpt het lichaam te reinigen, normaliseert het werk van de darm. Daarom worden pruimen vaak opgenomen in rantsoenen met voeding. Maar gedroogde pruimen verdubbelen bijna het caloriegehalte van een verse pruim. Bij het drogen verliest de gootsteen tot 85% vocht, terwijl de meeste vitaminen, sporenelementen en voedingsstoffen behouden blijven. Daarom wordt in de gedroogde vorm de pruim nog meer zoet, voedzaam en, misschien, nuttig.
Calorische inhoud van jam van pruimen
Jam uit pruimen is populair in veel landen. In dit geval kan het op verschillende plaatsen compleet anders zijn. Er zijn een groot aantal recepten voor de bereiding en geheimen, hoe je de varen een speciale smaak en kleur kunt geven.
In Engeland wordt de ceremonie van theedrinken niet weergegeven zonder een pruimdoorzichtige jam, in Bulgarije worden jam van paardebloemen aan de jam uit de pruimen toegevoegd. Veel huisvrouwen voegen toe aan de pruimenjamamandelen, jonge kersenbladeren. Erg smakelijk en ongelooflijk mooi is jam gemaakt van rode pruim en framboos.
Ongeacht het recept blijft pruimjam echter erg calorieën vanwege het hoge suikergehalte. Daarom is het niet aan te raden om deel te nemen aan dit heerlijke dessert.