Tegenwoordig is een magnetron erg handig, bijna onmisbaar in elke keuken. Maar in aanvulling op hun gebruikelijke functies: opwarmen en ontdooien van voedsel, hebben de meeste magnetrons een grillfunctie waarmee verschillende gerechten kunnen worden gekookt met behulp van convectie. U kunt bijvoorbeeld heel lekkere aardappelen gemakkelijk in de magnetron bereiden! Hoe gewone aardappelen in een magnetron te koken, zodat het ongewoon aromatisch en heerlijk smakelijk blijkt te zijn?
Aardappelen met champignons in een magnetron
ingrediënten:
- aardappelen - 3 stuks;
- ui - 1 stuk;
- Gedroogde champignons - 50 g;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- bloem - 1 theelepel;
- zure room - 3 el. lepels;
- zout, peper, groen - naar smaak.
voorbereiding
Dus, alle ingrediënten bij de hand, we zullen beginnen met het koken van aardappelen in de magnetron. Bewaar de gedroogde paddenstoelen vooraf 1,5 uur in water. Spoel ze daarna af en hak ze fijn.
Meng de gesneden champignons, gehakte uien en aardappelen, in reepjes gesneden, in een pan voor de magnetron. We voegen een beetje water, olie en nog eens grondig mengen. Zet het in de magnetron, bedek het en verwarm het gedurende 10-12 minuten op vol vermogen, totdat onze aardappelen zacht worden. Terwijl de aardappelen worden gekookt, mengen we in een aparte kom zure room, bloem, voeg een beetje water, zout en peper naar smaak. Giet vervolgens met de resulterende saus de aardappelen met de champignons, sluit opnieuw het deksel en stoof nog eens 5-7 minuten op dezelfde capaciteit. Als je geen tijd hebt om de saus te bereiden, kun je kaas gebruiken in plaats van kruiden. Spreid de aardappelen eenvoudig met geraspte kaas en kook tot het poeder smelt. Dan krijg je aardappelen in de magnetron met kaas. Afgewerkt gerecht bestrooid met gehakte kruiden en geserveerd op de tafel.
Aardappelen met vlees in de magnetron
ingrediënten:
- aardappelen - 400 g;
- Bulgaarse peper - 2 stuks;
- gehakt - 200 g;
- melk - 2 - kunst. lepels;
- ei - 2 stuks;
- zwarte peper, zout - naar smaak.
voorbereiding
Aardappelen worden schoongemaakt en in dunne reepjes gesneden. Peper wordt ook verwerkt en fijngehakt. We mengen aardappelen, paprika's, gehakt en zetten ze in glaswerk. Goed zout en peper. Meng in een aparte kom eieren, melk en giet over de aardappelen. We zetten in de magnetron en koken gedurende 20 minuten op maximaal vermogen.
Gebakken aardappelen met gehakt in de magnetron staan klaar! Versier de schotel voor het serveren met kruiden van dille of peterselie.
Aardappelen in potten in een magnetron
ingrediënten:
- aardappelen - 400 g;
- uien - 2 stuks;
- champignons - 300 g;
- knoflook - 2 teentjes;
- bouillon - 150 ml;
- zure room - 200 g;
- kruiden - naar smaak
- zout - naar smaak
- kaas - 100 g.
voorbereiding
Aardappelen, uien en verse champignons worden gereinigd en gesneden: aardappelen - blokjes, ui - halve ringen, champignons - plakjes. Knoflook knijp door de paneer. In elke pot, doe een stuk boter, een beetje knoflook, dan aardappelen, uien en champignons. Als het niet genoeg is, kunt u de lagen opnieuw herhalen.
We plaatsen twee potten in een magnetron en koken ongeveer 15-20 minuten op maximaal vermogen, totdat het helemaal klaar is. Minuten voor twee voor het einde van het koken nemen we een pot, open het en besprenkel met geraspte kaas op een grote rasp en zet het in de magnetron voor nog eens 3 minuten. Nog geen uur verstreken en de geurige aardappelen in de potten in de magnetron zijn klaar!
Geniet van je eetlust en nieuwe culinaire prestaties!