Smakelijke, rijke en ongelooflijk geurige goulash in het multivark zal een van je favoriete gerechten worden, die in de beste vorm kan zijn om bijna elke bijgerecht aan te vullen en je familie heerlijk te voeden. Zo'n gerecht kan worden geserveerd voor de lunch of het diner, en voor het ontwerp kan een verscheidenheid aan vleesproducten worden gebruikt.
Hoe goulash in een multivariate koken?
Voor degenen die niet weten hoe ze goulash goed moeten koken met een moderne keukengadget, is het onderstaande materiaal een echte vondst. Het beschrijft alle nuances en subtiliteiten van kookgerechten in verschillende variaties, waarvan de naleving het verwachte heerlijke resultaat zal geven. Zeer weinig tijd om de componenten in het apparaat voor te bereiden en te bookmarken - al het andere voor u maakt een slim apparaat.
Varkensvleesgoelasj met jus in een multi-kom
De goulash van varkensvlees in de multivark, waarvan het recept hieronder wordt gepresenteerd, zal vooral het mannelijke publiek tevreden stellen, omdat het mogelijk is om rijk en hoogcalorisch te worden. Het vetgehalte van het voedsel kan worden geregeld door de keuze van vlees, dat ofwel volledig mag zijn zonder vette tussenlagen, en met een voldoende aantal ervan. De dichtheid is afhankelijk van het volume toegevoegde vloeistof in verhouding tot de rest van de componenten.
ingrediënten:
- varkensvlees - 560 g;
- ui - 180 g;
- tomatenpuree - 65 g;
- zure room - 55 g;
- laurier - 2 stuks;
- bloem - 45 g;
- olie - 35 ml;
- zout, suiker, kruiden, droge adzhika, peper - naar smaak;
- water 480 ml.
voorbereiding
- Om een goulash met jus te maken in een multivark, wordt het vlees uitgelegd in een geoliede multicastry, zet het apparaat aan in de "Bakken" -modus gedurende veertig minuten.
- Leg de ui na tien minuten, en bak de bloem op het einde.
- Voeg saus toe van zure room, tomaat en water, gekruid met kruiden, gooi de laurier.
- Blijf een uur koken op "Quenching".
Rundergoulash in multivarquet - recept
Een traditionele rundvleesgoulash met jus in een multivarquet zal voldoen aan de eisen van zelfs de meest veeleisende consument, en zijn heerlijke aroma dat zich door de kamer verspreidt, is zo verleidelijk dat de wachttijd voor de voltooiing van het programma een echte test zal worden. De aard van de warmtebehandeling en de eigenschappen van dit soort vlees stellen u in staat om de schotel te gebruiken, zelfs met niet-strenge diëten.
ingrediënten:
- rundvlees - 620 g;
- ui - 185 g;
- wortels - 185 g;
- tomatenpuree - 95 g;
- laurier - 2 stuks;
- bloem - 75 g;
- olie - 55 ml;
- zout, suiker, specerijen, paprika - naar smaak;
- water 480 ml.
voorbereiding
- Rundvlees met ui wordt in een multicast met boter uitgesmeerd en op "Bakken" gekookt totdat het vlees van kleur verandert.
- Voeg wortels, tomaat, kokend water toe, combineer veel kruiden, zout, laurier.
- Breng het apparaat anderhalf uur over in "Uitdoving".
- Tien minuten voordat het signaal met bloem wordt ingespoten.
Kipgoulash in multivarquet
Makkelijker in vergelijking met de vorige opties, een kip-goulash in het multivark is mogelijk. Daarnaast kost het koken van zo'n maaltijd minder tijd, wat belangrijk is als je snel een heerlijke toevoeging aan de garnering voor diner of diner wilt ontwerpen. Als hoofdbestanddeel kun je vlees nemen van de benen of dijen en borstfilet. De smaak van het eten zal anders zijn, maar evenwaardig en interessant.
ingrediënten:
- kippenvlees - 620 g;
- ui - 195 g;
- wortels - 180 g;
- Bulgaarse peper of lecho - 110 g;
- tomatenpuree - 35 g;
- Laurushka - 2 stuks;
- zetmeel 35 g;
- plantaardig vet - 55 ml;
- zout, suiker, kruiden, paprika, peper;
- water 480 ml.
voorbereiding
- In de multicastry in olie bak kip met uien en wortelen, het aanpassen van het apparaat voor de functie "Bakken".
- Voeg lecho, tomaat, zetmeel, laurier, alle gewenste smaakmakers toe.
- Schakel het apparaat gedurende een half uur naar de modus "Quenching".
Goulash van de lever
Fans van gerechten uit de lever kunnen dit recept niet verwerken. Gekookt met het oog op de voorgestelde aanbevelingen goelasj van runderlever in een multivariate zal indruk maken met zijn uitstekende smaak en ongeëvenaarde aroma. Om ervoor te zorgen dat de jus niet bitter is, moeten de leverplakken gedurende 50 minuten in de melk gedrenkt worden voordat het hoofdstadium van het koken begint.
ingrediënten:
- leverbot - 620 g;
- melk - 160 ml;
- ui - 140 g;
- wortels - 190 g;
- Bulgaarse peper - 120 g;
- zure room - 65 g;
- tomatenpuree - 35 g;
- laurier - 2 stuks;
- meel - 35 g;
- plantaardig vet - 55 ml;
- zout, suiker, specerijen, knoflook, paprika - naar smaak;
- water - 320 ml.
voorbereiding
- Aan de gefrituurde "Bake" -uien met wortels worden een lever en de Bulgaarse peper verpand.
- Voeg bloem, zure room, tomaat, kokend water toe, voeg voedsel toe, smaak knoflook en specerijen en breng het apparaat een uur aan op "Quenching".
Goulash van Turkije
Heerlijke en dieetgoulash van kalkoen in een multivark kan zonder angst worden gepresenteerd met garnering, zelfs voor kleine kinderen. De unieke eigenschappen van pluimveevlees maken het gerecht nuttig en gebalanceerd, en een succesvol recept zal helpen om alle voordelen van een kalkoen zo veel mogelijk te benadrukken en het gerecht perfect te maken. Vlees van elk deel van het karkas van de vogel zal in dit geval naar de plaats.
ingrediënten:
- kalkoen - 480 g;
- ui - 80 g;
- zure room, tomaat - 65 g;
- Laurier - 1 stuk;
- zetmeel - 25 g;
- olie - 15 ml;
- zout, suiker, kruiden, paprika;
- water - 70 ml.
voorbereiding
- In multikastryulyu met boter op het regime van "bakken" leg een blok van kalkoen, blokjes uien en geef ze een gebraden.
- Voeg een mengsel toe van zure room, tomaat, zetmeel en water, gezouten en gearomatiseerd met smaakmakers, schakel het apparaat gedurende veertig minuten naar "blussen".
Goelasj lam
Extreem geurige en pittige goulash wordt verkregen van lam in het multivark. Degenen die positief zijn over dit soort vlees, zullen zeker het ontvangen voedsel moeten proeven. Een onderscheidend kenmerk van het recept is een voldoende hoeveelheid knoflook, evenals het gebruik van aromatische kruiden van hop-suneli, adzhika, gemalen paprika en andere aanvullende naar uw smaak.
ingrediënten:
- schapenvlees - 590 g;
- uien, wortels - 180 g;
- tomaat - 120 g;
- laurierblaadjes - 2 stuks;
- knoflook - 4-5 tanden;
- plantaardig vet of schapenvlees - 15 g;
- bloem - 40 g;
- zout, suiker, kruiden - naar smaak;
- water 480 ml.
voorbereiding
- In een multicast met vet op het "Bak" gebraden lamsvlees met uien en wortels.
- Voeg bloem, tomatenpuree toe, giet kokend water, voeg zout toe, gooi suiker, laurier, knoflook en kruiden.
- Ga door met het bereiden van een gerecht op "Quenching" anderhalf uur.
Hongaarse goelasjsoep
Hoe je goulash in een multivariate als tweede gerecht kunt maken, heb je geleerd. Vervolgens een recept voor het koken van een goddelijk aromatische en heerlijk smakelijke goelasjsoep in een multivark die kan worden geserveerd als een warme maaltijd voor het diner of als een onafhankelijk gerecht waarvoor geen bijgerecht is vereist. De variant van Hongaars eten gaat uit van het gebruik van rundvlees als basis, maar indien gewenst kan het worden vervangen door een ander type vlees.
ingrediënten:
- rundvlees - 590 g;
- Bulgaarse peper, uien, wortels - 130 g;
- aardappelen - 290 g;
- tomaat, scherpe adzhika - 90 g;
- paprika - 35 g;
- laurierblaadjes - 2 stuks;
- olie - 15 ml;
- zout, suiker, kruiden - naar smaak;
- water 780 ml.
voorbereiding
- Op boter in de "Hot" -modus, kook uien met rundvlees, wortelen en paprika.
- Voeg na vijf minuten de Bulgaarse peper, chili, leg kruiden, paprika, tomaat, adjika toe, giet kokend water, gooi aardappelblokjes en laurier.
- Ga door met koken in de modus "Quenching" gedurende een uur.