Vandaag vertellen we je hoe je een gevulde paprika in een multivark kunt bereiden. Het gerecht zal ongelooflijk smakelijk, geurig en matig gebakken zijn. Welnu, het apparaat geeft je bijna een uur vrije tijd, die je met je huishouden kunt doorbrengen.
Een recept voor gevulde paprika's met gehakt in een multivark
ingrediënten:
- peper varicoloured Bulgaars - 8 st.;
- Ronde rijst - 120 g;
- gehakt vlees - 505 g;
- bol wit - 85 g;
- wortels - 115 g;
- tomatenpuree - 25 ml;
- specerijen;
- plantaardige olie - 45 ml.
voorbereiding
In de pan gieten we plantaardige olie en zodra deze opwarmt, gooien we de fijngehakte ui en fijngehakt. Bak het in een heldere staat, en voeg dan de wortels, het geraspte stro op een grote rasp. De inhoud van de braadpan bestaat uit gemengde en gebruinde groenten gedurende 5 minuten.
Rijst tot de helft gaar en afgekoeld is en meng dan in een kom met gehakt rauwe vulling, plantaardig vlees, kruiden en specerijen.
Bulgaarse pepers spoelen zorgvuldig, snijden met een punt van het mes en haal voorzichtig alle zaden eruit. Vul ze met de eerder bereide vulling en leg de lege plekken in de kom van het multivarquet. Giet nu een beetje gekookt water, kies "Quenching" en napechem 45 minuten. Na het signaal opent u het deksel van het apparaat, voegt u zelfgemaakte pasta, kruiden toe en mengt u alles voorzichtig. Vervolgens koken we de gevulde paprika's in het multivarquet nog eens 15 minuten en selecteren het programma "Frituren". We serveren een gerecht met aardappelpuree of een bijgerecht naar eigen inzicht.
Gevulde paprika's in een multivark met zure room
ingrediënten:
- Bulgaarse peper - 8 stuks;
- gehakt - 405 g;
- rijst - 120 g;
- bol wit - 75 g;
- wortels - 75 g;
- zelfgemaakte tomatenpasta - 20 g;
- knoflook - 5 g;
- plantaardige olie;
- specerijen.
Voor saus:
- drinkwater;
- bloem - 10 g;
- zure room - 155 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Bereid alle ingrediënten voordat u een gevulde paprika in een multivarquet bereidt. Leg de ui en de geplette ui in een kom. Bak de groenten in de juiste modus gedurende 15 minuten, roer een speciale spatel. Voeg vervolgens de tomatenpuree toe en meng goed.
Meng het gehakt in een kom met rauwe rijst, voeg een paar gefrituurde groenten toe en breng op smaak met kruiden. Peper wordt gewassen, snij de stengel en verwijder de zaden voorzichtig. Vul ze met een voorbereide vulling en doe het multivark in de kom.
Laten we nu de saus bereiden: oplosbaar in zure room gekookt water, stop de bloem, voeg het mengsel en peper toe. Snijd alles lichtjes door met een garde en giet de saus over de paprika's. Voeg de fijngehakte groenen en knoflook toe. We sluiten het deksel van het apparaat, installeren het programma "Bakken" en zwak gedurende 60 minuten.
Peper gevuld met groenten en rijst, in een multivariate
ingrediënten:
- Bulgaarse gele paprika - 550 g;
- ui - 145 g;
- wortels - 105 g;
- tomatenpuree - 60 g;
- tomaten - 720 g;
- ruwe rijst - 120 g;
- plantaardige olie - 55 ml;
- specerijen;
- knoflook - 2 teentjes;
- greens - 1 bos.
voorbereiding
Giet in de kom een beetje olie en bak hierin gehakte ui en knoflook. Een paar tomaten worden gewreven op een grote rasp en we zullen de resulterende tomatenpuree overbrengen naar groenten. Gooi de kruiden, meng voorzichtig en blus het verband tot het dik is en giet het dan in een kom.
Uien en wortels worden schoongemaakt, fijngehakt en in een ingevette kom gegooid. We kiezen het programma "Bakken" en bereiden 10 minuten voor. Voeg vervolgens de zelfgemaakte tomatenpuree toe en giet de vulling nog 5 minuten. Rijst wordt gespoeld met koud water en gegooid met gefrituurde groenten, samen met gemalen tomaten en kruiden.
Paprika's worden gewassen, snij de hoeden voorzichtig af en haal de zaden eruit. De ontvangen dozen worden gevuld met vulling en in de kom gedaan. Zalem gevuld met pepersaus en kook in het multivark op de "Quenching" 70 minuten.
Gevulde peper in een paar in een multivark
ingrediënten:
- peper bulgaars - 8 st.;
- gehakt vlees - 505 g;
- ui - 70 g;
- wortels - 70 g;
- greens;
- gekookte rijst - 240 g;
- specerijen.
voorbereiding
Gehakt dat in een kom met gekookte rijst wordt gemengd en gekruid om kruiden en gehakte greens te proeven. Paprika's worden gewassen, de bovenkant afgesneden en alle zaden eruit gehaald. Vul ze met een vulling en doe het in een mand om te stomen. Wortelen en uien reinigen, malen willekeurig en voegen toe aan de gevulde paprika's. In de beker multivarka giet je een halve liter water, zet je de mand erop, sluit je het apparaat met een deksel en kook je het gerecht gedurende 45 minuten op de "Soep".