Wij bieden u een interessant en eenvoudig recept voor gestoofde courgette, bereid in een multivarquet, die uw tafel zal diversifiëren en alle gasten zal aanspreken.
Recept van gestoofde courgette in het multivark
ingrediënten:
- courgette jong - 3 stuks;
- wortelen - 3 stuks;
- tomaat rijp - 2 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- knoflook - 5 denticles;
- frisse greens;
- gemalen gember - knijpen;
- specerijen;
- koriander gemalen - knijpen.
voorbereiding
Alle groenten worden eerst gewassen en gedroogd. Daarna snijden we de wortels in halve ringen, knoflook versnipperde borden en uien - blokjes. In de gerechten van multivarka schenken we plantaardige olie en verspreiden we groenten. Courgette spoelen, snerpen en van boven uitspreiden. Bestrooi met kruiden naar smaak, zout en dek af met plakjes tomaat. Sluit nu het deksel van het apparaat, zet het programma "Quenching" en stel de tijd in voor 1 uur. 5 minuten voor de maaltijd een gerecht met gemalen verse kruiden besprenkelen en de gestoofde pompoenen met groenten uit de multivarka in een diep bord leggen.
Gestoofde courgette met gehakt in een multivark
ingrediënten:
- courgette jong - 4 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- aardappelen - 5 stuks;
- specerijen;
- frisse greens;
- gehakt - naar smaak;
- tomaten - indien gewenst;
- knoflook - 2 teentjes;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Dus courgette gewassen, schoongemaakt, voorzichtig de zaadjes eruit halen en het vlees in kleine plakjes snijden. In de pan van de multivarka giet de olie, giet de bereide courgette en gooi de aardappelen, gesneden blokjes. Sluit het apparaat met een deksel, zet het programma "Uitdoving" uit en markeer het gedurende 15 minuten. Spoel deze keer de greens, schud deze en snij ze fijn met een mes. De bol en knoflook worden schoongemaakt, in kleine blokjes gesneden en aan het gehakt vlees toegevoegd. Roer, voeg zout naar smaak toe en leg de massa in de gerechten van het multivark. Sluit opnieuw het deksel en laat het gerecht nog eens 15 minuten stoven, voeg naar wens tomaten toe. Na het geluidssignaal geven we het eten aan het brouwen en serveren het vervolgens op tafel.
Courgette gestoofd in zure room in een multivariate
ingrediënten:
- bloem - 1 eetl. lepel;
- melkpompoen - 1 kg;
- zure room magere - 0,5 tafel;
- plantaardige olie - 30 ml;
- suiker - snuifje;
- zout;
- dille of peterselie.
voorbereiding
De meeldraden worden goed gewassen, van de dikke schil afgepeld, wij nemen de zaden eruit en snijden de groenten met dikke plakken. We plaatsen de multivark in de "Hot" -modus, gieten de olie en verwarmen hem op. Leg de courgettes uit en bak ze 5 minuten. Voeg een snufje suiker toe en bak het nog een paar minuten, onder voortdurend roeren. Giet nu geleidelijk de bloem in en kook het voedsel tot het gereed signaal klinkt. Kies vervolgens het programma "Quenching", zout indien nodig, zet magere zure room en we markeren 20 minuten. We serveren de afgewerkte schaal met vers gehakte peterselie of dille.
Courgettes gestoofd met kip in een multivark
ingrediënten:
- courgettes jong - 700 g;
- lamp - 1 stuk;
- zure room magere - 2 el. lepels;
- wortelen - 1 stuk;
- kipfilet - 700 g;
- specerijen ;
- zonnebloemolie.
voorbereiding
We maken de bol schoon, versnipperen en gooien een multivark met boter in de kom. Kies het programma "Heet" en kook precies 3 minuten, roer. Voeg wortels toe, snij in plakjes en bak de groenten in een rossige staat. Leg nu de verse kipfilet, de gehakte plakjes, voeg zout toe, peper naar smaak, mix en kook ongeveer 7 minuten, pletblokjes worden in blokjes gesneden, haal de zaadjes eruit en voeg ze toe aan de groenten. We verplaatsen het apparaat naar de modus "Quenching" en bereiden nog eens 20 minuten voor. Giet vervolgens de zure room, roer en laat het gerecht nog eens 5 minuten sudderen.