Gestoofde kool met vlees - het gerecht is zeer geurig en bevredigend. Je kunt deze kool apart koken, of je kunt er aardappelen, uien en wortels aan toevoegen.
Met behulp van multivarkers kost dit gerecht veel minder energie, omdat de keukenassistent al het werk voor je doet.
Gestoofde kool met vlees in een multivariate
ingrediënten:
- rundvlees - 400 g;
- kool - 1/2 kop;
- uien - 2 stuks;
- wortelen - 2 stuks;
- tomatenpuree - 2 el. lepels;
- knoflook - 2 teentjes;
- zout, peper.
voorbereiding
Rundvlees gesneden in kleine blokjes en bak in de kom multivark, met behulp van de "Hot", of "Bakken". Tegelijkertijd hoeft de hoes niet te worden gesloten. Vlees wordt 4-5 minuten gekookt, waarna het kan worden toegevoegd aan uien gesneden in halve ringen en geraspte wortelen op een grote rasp. We blijven nog 10-15 minuten koken.
Terwijl vlees en groenten worden gekookt, gaan we op kool stappen. We verwijderen de kern van het hoofd en de bladeren worden versnipperd met kleine rietjes. We leggen kool aan vlees en vullen het allemaal met een glas koud water, waarin tomatenpuree is opgelost. Solariseer en pureer de schotel vanuit het hart, sluit het deksel van het apparaat en zet de modus "Bakken" gedurende 30 minuten. Aan het einde van de tijd mengen we de kool en laten we het gerecht nog een half uur op de "Warm-up" staan. Gestoofde kool met vlees in het multivarquet is klaar om te serveren.
Gestoofde zuurkool met vlees in een multivariate
ingrediënten:
- zuurkool - 250 g;
- uien - 1 stuk;
- rundergehakt - 300 g;
- plantaardige olie;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Zuurkool vooraf weken in water gedrenkt, waarna overtollig water wordt afgevoerd en kool in een kom doen. We hakken de uien fijn en bakken ze in de schaal van de multivarkers tot ze transparant zijn, in plantaardige olie, in de modus "bakken", gehakt toevoegen en in hetzelfde regime koken totdat het gegrepen wordt.
Verscheidenheid kan worden toegevoegd door extra ingrediënten toe te voegen. Probeer aardappelen met kool en vlees te bereiden in een multivark. Om dit te doen, zet de aardappelen op de bodem van het apparaat, vul het met een glas water, en verspreid het gehakt en ui met kool. Kies de modus "Pilaf" en bereid het gerecht 1 uur voor.