Blozend en heerlijke pastei met verschillende vullingen - dit is nog een culinair wonder! Deze batch kan als een apart gerecht of als aanvulling op een gerecht worden geserveerd. Laten we vandaag eens kijken naar de prachtige recepten voor het maken van een taart met kool in een multivarquet, die niet veel tijd kost, speciale inspanningen, maar de smaak van deze traktatie zal zeker verliefd worden op uw familie!
Taart met kool en ei in een multikool
ingrediënten:
Voor de test:
- bloem - 500 g;
- kefir - 1 item;
- ei - 2 stuks;
- mayonaise - 2 el. lepels;
- kaas - 50 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- frisdrank - 1 theelepel;
- kruiden - naar smaak.
Voor de vulling:
- kool - 500 g;
- lamp - 1 stuk;
- ei - 2 stuks;
- greens - wens;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Dus laten we eerst een vulling met je maken: witte kool hak een beetje knabbelstro. We maken de ui schoon van de kaf, de mijne, drogen en hakken. In de braadpan een beetje olie gieten, opwarmen, de ui uitspreiden en doorgeven tot deze half gaar is. Voeg vervolgens de kool toe, roer en bak de groenten tot ze zacht zijn. Bereide vullingen worden naar smaak toegevoegd, we leggen de eieren gekookt en geplet met blokjes, doen ze in een kom en laten afkoelen.
Vervolgens wenden we ons tot de bereiding van het deeg. Eieren kloppen met een suikermixer, gooien een snufje zout, giet kefir, doe frisdrank en mayonaise, mix. Giet geleidelijk de bloem en kneed het deeg tot het elastisch wordt. We rollen het in een bal, bedekken het met een theedoek en laten het 20 minuten staan.
In de gekoelde vulling gooien we fijngehakte greens en zout naar smaak, mengen alles grondig. Het deeg wordt overgebracht naar een tafel, bestrooid met bloem en gerold tot een platte cake van 1 cm dik en iets groter dan de cupmaat van de multivark. Leg het deeg daarna in een ingevette kom zodat de randen van het deeg iets naar boven uitsteken. Van boven verdeelt u de vulling uit de kool en zet deze waterpas. Sluit het deksel van de multivarker, zet het apparaat aan in de "Bak" -modus en kook de taart ongeveer een uur. Na de klaar-piep, opent u het deksel, laat u de cake iets afkoelen, haalt u hem voorzichtig uit de pan, schuift u hem naar de schaal en serveert u hem op de tafel. We schenken de voorbereide cake met boter en besprenkelen met sesamzaadjes.
Gistentaart met kool in een multivariate
ingrediënten:
Voor de test:
- water - 1 item;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- ei - 1 stuk;
- droge gist - 1 theelepel;
- zout - 0,5 theelepel.
- suiker - 1 theelepel;
- meel.
Voor de vulling:
- witte kool - 500 g;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- plantaardige olie;
- kruiden - naar smaak.
voorbereiding
In warm water lossen we droge gist op, voeg ei, zout en kristalsuiker toe. Voeg dan geleidelijk de bloem toe, roer en meng het zachte deeg. Bedek het met een schoon servet en plaats het een uur op een warme plaats, zodat het deeg doordrenkt en vergroot wordt
Kool melenko glanzend, uien met boogschaaf, wortels drie op een rasp. In een kom multivarka giet een beetje plantaardige olie, we verspreiden kool, wortelen en uien. Solim, besprenkel met kruiden, roer en kook kool in de "Bak" -modus gedurende 20 minuten. We verwijderen de voorbereide vulling uit de multivark en koelen deze.
We leggen het deeg in een met meel bestrooide tafel, verdelen het in twee delen en rollen het uit in een dunne laag, waarvan er een op de bodem van de kom van het multivark wordt geplaatst. Van boven verdelen gelijkmatig de vulling en sluit de tweede laag van het deeg. We bakken de gisttaart 55 minuten in de bakmodus tot hij klaar is.