Een van de meest bruikbare vruchten zijn abrikozen. Daarom kunnen we en onze baby's, vitaminen en micro-elementen die we nodig hebben krijgen van jam! Daarom willen we u de beste recepten van de lekkerste en, natuurlijk, nuttige abrikozenjam laten zien, waarin we in detail beschrijven hoe het te koken.
Hoe heerlijke abrikozenjamplakken te koken - recept
ingrediënten:
- dichte abrikozen - 2 kg;
- drinkwater - 3 items;
- fijne suiker - 2,5 kg.
voorbereiding
Om te beginnen wassen we alle abrikozen grondig en verdelen ze hun dichte vruchten in twee helften, waarbij ze de botten verwijderen. Fruit geplaatst rond de bodem van een grote glazuur of aluminium schaal.
We nemen een andere container waarin we water gieten, fijne suiker uitgieten en suikerstroop op het vuur zetten. Wanneer het kookt, verwijdert u het schuim en giet het, nadat u het drie minuten hebt laten koken, in hete vorm op de abrikozenplakken en mengt het met een houten spatel. Laat na 15 minuten deze siroop samen met het sap uitlekken en breng het weer op het kookpunt, giet opnieuw uit op abrikoos. Bedek de jam en laat hem de hele nacht staan, en 's ochtends leggen we hem op de kookplaat en koken hij minstens een half uur op een zwak vuur.
In de voorbereide (steriele) potten, doe een grote lepel in de lobben en vul de siroop op met een gouden kleur. We rollen op met steriele deksels en doen de blikken totdat ze volledig zijn afgekoeld.
De lekkerste abrikozenjam op het recept van de grootmoeder
ingrediënten:
- kristalsuiker - 1,5 kg;
- sappige abrikozen - 2,8 kg.
voorbereiding
Ook wassen we het fruit in koud water en omdat de vruchten van onze abrikoos heel sappig zijn, delen we ze
Kruiken roosteren in de oven en vullen ze na brutale vulling met onze ongeëvenaarde confituur, rol ze ook op met geroosterde deksels en houd potten een dag op hun kop.