Herhaal recepten van gebakken eieren kan zelfs een kind of een persoon, ver van keuken problemen. Tegelijkertijd is de verscheidenheid aan variaties in gerechten echt indrukwekkend.
Gebakken brood met ei en melk
Liefhebbers van toast met plezier zijn tevreden met zo'n stevig en snel gerecht, dat veel veiliger is voor de maag dan de winkel pizza of pastei. Voor uw kind is zo'n ontbijt een uitstekende energiebron.
ingrediënten:
- ei - 2 stuks;
- brood - 5 plakjes;
- melk - 150 ml;
- boter - 60 g;
- suiker en zout - naar smaak.
voorbereiding
In de melk, breek de eieren en voeg zout en kristalsuiker toe, gericht op je eigen smaak. Klop het mengsel goed af met een garde, snijd het brood en dip de plakjes in het eimengsel. Smelt de boter in de koekenpan, leg het brood daar en bak ongeveer een paar minuten aan elke kant.
Gebakken champignons met ei
Op zichzelf hebben deze bosgeschenken een rijke smaak, maar je kunt ze gemakkelijk delicater maken door ze met eieren te vullen.
ingrediënten:
- Zonnebloemolie - 100 ml;
- verse champignons - 500 g;
- zout, koriander, peper, dille en peterselie - naar smaak;
- eieren - 2 stuks;
- uien - 2,5 koppen.
voorbereiding
Het volume zonnebloemolie is in tweeën gedeeld. Rooster op een van de delen de ui, in kleine blokjes gesneden. We wassen de gewassen champignons in miniatuurschijfjes en bakken minstens een kwartier op de resterende olie. Mix vervolgens met uien en fijngehakte kruiden, bestrooi met zout en peper en giet de eieren in een mixer. Bak daarna de geïmproviseerde gebakken eieren ongeveer 7 minuten. Serveer gebakken eieren met uien die per se heet zijn. Bovendien kunnen ze met kruiden worden bestrooid.
Gebakken eieren met kaas
Als je de delicate romige smaak op prijs stelt, probeer dan dit eenvoudige en gemakkelijke voorgerecht. Voor de bereiding is elke harde kaas die gemakkelijk genoeg smelt bij hoge temperaturen goed.
ingrediënten:
- boter - 2 theel.
- eieren - 4 stuks;
- kaas - 150 g;
- koriander - 4 takken;
- broodkruimels - 50 g;
- Zout en gemalen rode peper - naar smaak.
voorbereiding
Bij het bereiden van dergelijke gebakken eieren, snijd de kaas met grote repen en verkruimel het goed in broodkruimels. Koekenpan met boter wordt goed opgewarmd en er worden stukjes kaas op gebakken, tot ze aan één kant smelten op een vuurtje. Vervolgens worden de eieren in een kom gebroken en proberen ze niet de integriteit van de dooiers, zout en peper te breken. Keer de kaas om, giet het pittige eiermengsel en bak nog ongeveer 5-8 minuten.