Kazen zijn populair en geliefd bij veel gerechten, bereid met cottage cheese. Ze koken alle hostessen op verschillende manieren: bak ze op het vuur of bak ze in de oven, giet meel of mango in het deeg en gebruik als additieven gekonfijt fruit, vanilline, rozijnen of gedroogde bessen. Vandaag zullen we verschillende klassieke recepten voor het maken van kaaswafels met u delen.
Klassieke kaaskaastaarten met recepten
ingrediënten:
- kwark - 500 g;
- ei - 1 stuk;
- bloem - 150 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- ghee - 30 g;
- zout - snuifje.
voorbereiding
Dus laten we beginnen met alle ingrediënten. Om dit te doen, doe de kwark in een kom en wrijf het met een vork. Voeg vervolgens het ei, bloem, suiker en zout toe. Meng alles grondig om een zacht, homogeen deeg te maken. Sproei daarna de tafel met bloem en de wrongelmassa rolt in de vorm van een kleine worst en snijdt in dezelfde stukjes van ongeveer 1 centimeter dik. Rol ze nu in bloem en bak in hete olie aan beide kanten tot de korst verschijnt. Serveer klassieke kwarktaart met zure room of zure room of jam.
Een klassiek recept voor kaastaart met een manga
ingrediënten:
- wrongel 9% - 600 g;
- griesmeel - 180 g;
- ei - 3 stukken;
- suiker - 60 g;
- rozijnen - 50 g;
- zout - een snuifje;
- plantaardige olie - 100 g.
voorbereiding
Kwark wordt in een steelpan gedaan en grondig met een vork ingewreven tot het uniform is. Breek dan de kippeneieren hier en mix zorgvuldig alles. Giet daarna 80 gram manga, voeg suiker en zout naar smaak toe. Roer en laat het deeg een paar minuten staan om op te staan, zodat het griesmeel van de palatine opzwelt. Rozijnen worden gewassen onder een stroom van warm water en gedroogd met wegwerpbare papieren handdoeken. Plaats het vervolgens in de wrongelmassa en meng het met een spatel, zodat de gedroogde vruchten gelijkmatig in het deeg worden verdeeld. Nu, met behulp van een eetlepel, verzamelen we een kleine hoeveelheid wrongelmassa, we laten het in griesmeel vallen en we maken kaaswafels. Giet in de braadpan een beetje olie en bak hierin, zodra het is opgewarmd, de klassieke syrniki met een manga aan een gouden korst aan beide kanten.
Klassieke kaaskoekjes in de oven
ingrediënten:
- kristalsuiker - 50 g;
- kwark - 500 g;
- ei - 2 stuks;
- voedingssoda - 0,5 theelepel.
- bakpoeder - knijpen;
- bloem - 170 g.
voorbereiding
Voor het bereiden van klassieke kwarktaart , neem niet te natte kwark, zet het in een kom en rasp het met een vork tot een zachte, homogene massa wordt verkregen. Als uw kwark erg korrelig is, draai hem dan door een vleesmolen of klop in een mixer. Voeg vervolgens de kippeneieren toe, giet suiker naar smaak, voeg wat zout toe en meng voorzichtig de wrongelmassa. In een aparte kom zeven we het tarwemeel, gooit het bakpoeder, soda, meng en