Een eenvoudige en snelle taart met vis zal elke meesteres bakken, zelfs de meest onhandige. U hoeft alleen maar de fijne kneepjes van het maken van de vulling te begrijpen, en het deeg is geschikt voor iedereen, dat vaak door de thuiskok is getest, in extreme gevallen het gekochte stuk bladerdeeg toepassen.
Hoe vis cake te koken?
Vistaart - het recept is eenvoudig en snel, maar de kennis van hoe je een heerlijke traktatie kunt maken zonder het eindresultaat te bederven, zal nog steeds nuttig zijn. Ten eerste begrijpen ze de vulling, het is belangrijk om te bepalen welk soort bakken van grondstoffen zal worden voorbereid.
- Als u een vulling voor viskoek bereidt van ingeblikt voedsel, is het beter om de voorvorm uit hele stukken te kiezen en deze vervolgens zelf te snijden. In kant-en-klare "visstoofschotels" of puree pulp te veel sap en boter, dit zal de kwaliteit van de afgewerkte taart negatief beïnvloeden, het zal uitermate nat worden.
- Om een eenvoudige en snelle taart met vis te bereiden, worden de filets gecontroleerd op gebrek aan kleine botten, gekookt tot ze gaar zijn, bruin in de oven of gebakken in een pan met een minimale hoeveelheid olie.
- Het snelste deeg voor viskoek is een gekochte bladerdeeg, vaak de voorkeur aan gist. Gewoon een jelly pie, een zand en een uitdrukkelijke gistbasisversie bereiden.
Cake met ingeblikte vis
Taart met ingeblikte vis is een eenvoudige en snelle manier om een snackmaaltijd te bereiden, die het hele huis zal waarderen. Bakken wordt bereid uit het basis zure roomdeeg, je kunt elke optie van blikvoer toepassen - budget sardine of duurdere roze zalm, het is belangrijk om de olie af te tappen zodat de kruimel goed aangekoekt is.
ingrediënten:
- ingeblikte zalm - 1 b.
- gekookt ei - 2 stuks;
- zure room - 4 el. l.;
- plantaardige olie - 2 el. l.;
- verse eieren - 2 stuks;
- zout en suiker - 1 theelepel;
- bloem - 250 g;
- bakpoeder.
voorbereiding
- Klop de eieren, voeg zout en suiker toe.
- Giet zure room en boter.
- Voeg bloem en bakpoeder toe, kneed soepel, niet erg vloeibaar deeg.
- Met ingeblikt voedsel, laat de vloeistof weglopen, kneed een beetje met een vork, meng met gehakte eieren.
- In de vorm van de helft van het deeg uitgieten, de vulling verdelen, de resterende basis inschenken.
- Bak gedurende 35 minuten op 190.
Vistaart van verse vis - recept
Vistaart in snelle draai Het is beter om te koken van zalmfilet, roze zalm. Rode vissen moeten minder hittebehandeling ondergaan dan witte vis, omdat het risico op parasieten erin veel kleiner is. Gebruik gesneden stukken, maar veel origineler bak een heel stuk roze zalm in een heerlijk smakelijk deeg.
ingrediënten:
- zalmfilet - 500 g;
- bladerdeeg - 700 g;
- gemarineerde champignons - 200 g;
- uien en wortels - 1 pc;
- citroensap, olijfolie - 2 el. l.;
- dooier - 1 stuk;
- zout, peper, rozemarijn.
voorbereiding
- Was de filet en droog hem af.
- Smeer met olijfolie en citroensap, bestrooi met zout, peper rozemarijn, laat gedurende 20 minuten.
- Rol de deeglaag uit, leg de filets aan één kant, verdeel uienuien, geraspte wortelen en paddenstoelenplaten.
- Bedek met een beslag.
- Top met een snuifje, vet met dooier.
- Bak gedurende 35 minuten op 180 graden.
Cake met rode vis
De meest bekende open taart met vis is een schaal. Bereid het voor op bladerdeeg, complementeer broccoli en bloemkool en de vis is ideaal voor gerookte zalm of zalm. Het laatste deel wordt gevuld, waardoor de traktatie ongewoon smakelijk is. Het is belangrijk om te onthouden dat het snijden van zo'n taart volledig moet worden afgekoeld.
ingrediënten:
- ongezoet kort gebakje - 500 g;
- gerookte zalm - 200 g;
- broccoli - 200 g;
- zure room - 200 ml;
- kwark - 150 g;
- eieren - 3 stuks;
- zout, peper.
voorbereiding
- Snijd het deeg eruit, doe het in een mal met lage kanten, snij excessen weg.
- Bedek met erwten, bak gedurende 15 minuten op 200 graden.
- Broccoli koken gedurende 5 minuten.
- Kwarkpunch blender, voeg zure room, peper en eieren toe, sla op, voeg toe.
- In de basis van giet zure mengsel, van boven verdelen vis en broccoli, pritaplivaya.
- Bak gedurende 30 minuten op 200.
Vispastei gemaakt van bladerdeeg
Taart met vis uit bladerdeeg kan worden ontworpen als een rol. Om de filets van rode vis te vullen, is er geen grondige voorbereiding voor nodig. Voor speciale smaak wordt de in azijn gemarineerde ui gebruikt, dit zal zuurheid aan het kant-en-klare snackvoedsel toevoegen. Wees niet overbodig in het recept voor slablaadjes en geraspte kaas.
ingrediënten:
- gemarineerde uien - 1 stuk;
- filets van rode vis - 500 g;
- gistbladerdeeg - 500 g;
- dooier - 1 stuk;
- salade - 4 bladeren;
- harde kaas - 150 g;
- zout, peper, citroentijm.
voorbereiding
- Snijd de filet groot, breng op smaak met zout, breng op smaak met peper en tijm.
- Deegrol, een salade bereiden, vis, uien verdelen.
- Bestrooi met kaas.
- Vouw de rol samen, vet de dooier in. Maak bezuinigingen voor de stoomuitgang.
- Een eenvoudige en snelle taart met vis wordt 30 minuten op 200 graden gebakken.
Op gelei gezette pastei met vissen
De op gelei gebakken vistaart op kefir is zeer snel bereid, omdat we zoveel huisvrouwen liefhebben. De vulling kan worden gemaakt: van verse rode vis, ingeblikte sardines of van gekookte koolvis, elke optie zal worden gewaardeerd door fans van stevig bakken. Voeg in de vulling gekookte eieren, kruiden en uien toe.
ingrediënten:
- gekookte koolvis - 500 g;
- groene uien - 4 veren;
- dille - 20 g;
- gekookt ei - 2 stuks;
- Verse eieren - 2 stuks;
- kefir - 100 ml;
- zout en suiker - 1 theelepel;
- bakpoeder;
- bloem - 300 g;
- plantaardige olie - 2 el. l.
voorbereiding
- Klop de eieren, voeg boter, zout en suiker toe.
- Voeg kefir, bakpoeder en bloem toe.
- Snijd de vis, meng met gehakte uien, dille en eieren. Breng op smaak met zout en specerijen.
- Giet in de vorm van de helft van het deeg, leg de vulling uit, giet de rest van de basis.
- Bak 30-40 minuten op 190.
Vistaart met aardappelen
Een heerlijke en hartelijke cake met vis en aardappelen zal heel snel worden gekookt, zonder rekening te houden met de tijd voor het bereiden van de lekkernij zal in 20 minuten klaar zijn. Een eenvoudig basisdeeg houdt de vorm goed, zodat de vulling sappig en ongelooflijk lekker blijft. Aardappelen moeten worden gekookt in een uniform en de vis moet worden ingeblikt in olie.
ingrediënten:
- zure room - 200 ml;
- mayonaise - 50 ml;
- bloem - 200 g;
- eieren - 3 stuks;
- bakpoeder;
- ingeblikte makreel - 1 b.
- aardappelen in uniform - 5 stuks.
voorbereiding
- Klop de eieren, voeg zure room en mayonaise toe.
- Voeg bakpoeder en bloem toe.
- De helft van het deeg wordt in een olieachtige vorm gegoten, doe de aardappelplaatjes erbij, voeg toe.
- Verdeel de geprakte vis.
- Giet het resterende deeg.
- Bak een eenvoudige, heerlijke en snelle taart met vis gedurende 30 minuten op 190.
Cake met vis van gistdeeg - recept
Veel koks koken dergelijke gebakjes niet, uit angst een gistdeeg op te nemen voor een vistaart . Als je de express-methode voor het voorbereiden van de basis toepast, duurt de voorbereiding van een behandeling maximaal anderhalf uur. Gebruik droge gist samen met het bakpoeder, en de kefir-basis laat het voedsel niet snel uitharden.
ingrediënten:
- instantgist - 10 g;
- zout, suiker - 1 theelepel;
- eieren - 3 stuks;
- zachte olie - 100 g;
- kefir - 1 item;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- bloem - 500-600 g;
- ingeblikte zalm - 2 b.
- gemarineerde ui - 1 stuk;
- dooier - 1 stuk;
- dille - 40 g.
voorbereiding
- Meng kefir met gist en suiker, laat gedurende 15 minuten in de warmte staan.
- Afzonderlijk, eieren kloppen, boter, bakpoeder toevoegen, kefir met gist toevoegen.
- Introduceer het meel en kneed het zachte deeg. Laat het 1 uur op het vuur staan.
- Het deeg moet worden verdubbeld.
- Verspreid in een 2/3 vorm van het deeg de gepekelde ui, groene en visstukjes.
- Versier met het resterende deeg, vet in met een eigeel, laat 20 minuten op afstand staan.
- Bak gedurende 30 minuten op 200.
Taart met kool en vis - recept
Taart met kool en vis - een delicatesse die snel wordt bereid, uit de beschikbare ingrediënten en zeer bevredigend blijkt en met succes het gebruikelijke stuk brood zal vervangen tijdens de lunch. Kool snijdt fijn en snijdt tot een zachte staat, vis wordt gekookt wit of ingeblikt gebruikt, de keuze hangt af van de smaakvoorkeuren van diegenen die de traktatie zullen proberen.
ingrediënten:
- yoghurt - 1 item;
- eieren - 2 stuks;
- zout;
- bakpoeder;
- boter - 100 g;
- bloem - 200 g;
- gekookte koolvis - 300 g;
- kool - 400 g;
- ui - ½ stuks;
- zout, peper.
voorbereiding
- Kool fijn hakken, bak met uien tot ze zacht zijn, voeg toe.
- Klop de eieren met boter, voeg yoghurt toe, voeg zout toe, voeg bakpoeder en bloem toe.
- Giet in een geoliede vorm de helft van het deeg, verdeel de kool, gevolgd door de gesneden vis.
- Giet het resterende deeg weg, bak een eenvoudige en snelle jelly pie met vis gedurende 35 minuten op 200.
Vistaart met rijst
Veel huisvrouwen houden ervan om een taart met vis en rijst te koken. Dergelijke gebakjes worden traditioneel geserveerd tijdens de lunch voor een warme maaltijd. De delicatesse behoudt een ongewone smaak, zowel in warme als gekoelde vorm, het is goed te combineren met een verscheidenheid aan soepen en bouillons. Het deeg wordt eenvoudig op melk bereid en blijkt zeer delicaat en zacht te zijn.
ingrediënten:
- makreelgeur in olie - 200 g;
- gekookte rijst - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- greens - 1 handvol;
- melk - 50 ml;
- water 50 ml;
- suiker, zout - 1 theelepel;
- droge gist - 10 g;
- ei - 1 stuk;
- bloem - 350 g.
voorbereiding
- Meng het warme water, melk, suiker en gist, laat totdat het schuim verschijnt.
- Klop het ei los, voeg zout, lepel en 200 g bloem toe.
- Kneed het deeg met bloem. Laat het deeg warm totdat het 2 keer langer is.
- Verdeel het deeg in 2 ongelijke delen, rol een grote uit, leg het in een vorm.
- Verdeel de rijst van boven de gepureerde vis met een vork.
- Bestrooi met dille en gehakte uien.
- Rol het kleinere deel van het deeg uit, bedek de taart en bevestig de randen. Maak bezuinigingen voor de stoomuitgang.
- Bak tot ze goudbruin is op 170 graden.
Taart met vis en kaas
Viskoek, waarvan het recept hieronder wordt beschreven, wordt zeer snel en eenvoudig gekookt, met het oog op het gebruik van het kant-en-klare bladerdeeg en roze zalmfilet, waarvan de warmtebehandeling zeer weinig tijd vergt. Heerlijk brokkelig voedsel is binnen 40 minuten klaar, rekening houdend met de bereiding van ingrediënten. Het is aangewezen om suluguni-kaas te gebruiken.
ingrediënten:
- gistbladerdeeg - 700 g;
- suluguni - 200 g;
- filet van roze zalm - 300 g;
- dooier - 1 stuk;
- zout, peper, rozemarijn, citroensap;
- een handvol sesamzaadjes.
voorbereiding
- Snijd de vis in een kubus, voeg zout toe, breng op smaak met kruiden en besprenkel met citroensap, laat gedurende 10 minuten intrekken.
- Rol het deeg uit, verdeel het in 2 ongelijke delen.
- Doe het merendeel in een vorm, verdeel vis, geraspte kaas.
- Bedek met de tweede helft van het deeg, prik op verschillende plaatsen, vet in met dooier, bestrooi met sesam.
- Bak gedurende 30 minuten op 180.
Cake met vis en spinazie
Waanzinnig eenvoudige maar niet erg snelle vistaart met spinazie en romige kaasvulling. Bakken wordt ongeveer 45 minuten gaar, maar het resultaat is alle verwachtingen waard. Kislinka van groene bladeren is perfect gecombineerd met gebakken zalm, en als basis is het beter om een eenvoudig kort deeg te gebruiken, dat eerder goed is gekoeld.
ingrediënten:
- zandkoekdeeg - 300 g;
- rode vis - 400 g;
- spinazie - 300 g;
- crème - 200 ml;
- eieren - 3 stuks;
- mozzarella - 200 g;
- harde kaas - 100 g;
- zout en peper.
voorbereiding
- Snijd de vis.
- Maal de spinazie fijn en laat hem in de braadpan zitten. Meng met vis.
- Klop de eieren. Voeg zout, room, peper, kaas hard toe.
- Rol het deeg uit tot een vorm met bumpers.
- Verdeel spinazie, vis en stukjes mozzarella.
- Giet de crème vulling.
- Bak 45-60 minuten op 180 graden.
Vistaart in het multivark
Het beste is een gelei-taart met vis in het multivark. Het is belangrijk om te koken met een open klep en onthoud dat er geen gouden korst op het oppervlak zal zijn. Om te behandelen kwam aan alle kanten rossig, het wordt 10 minuten vóór het signaal gedraaid met een straalpijp voor de stomer. Gebruik voor het vullen zaagjes of sardines in olie.
ingrediënten:
- makreelgeur in olie - 1 b.
- gekookte eieren - 2 stuks;
- kefir - 1 item;
- zout, suiker, bakpoeder - 1 theelepel;
- bloem - 250 g;
- eieren - 2 stuks;
- plantaardige olie - 50 ml.
voorbereiding
- Klop de eieren met zout, suiker, spuit boter, kefir.
- Giet de bloem, het bakpoeder er in.
- Giet de helft van het deeg in de kom, verspreid een mengsel van makreel en gehakte eieren.
- Giet de rest van het deeg.
- Op de "Bake" bereiden 1 uur voor. 10 minuten voordat het signaal wordt omgekeerd.