Courgette in de oven - recepten voor de lekkerste gebakken gerechten

Bak courgette in de oven - het is eenvoudig. Er zijn veel recepten voor het bereiden van verschillende soorten traktaties, volgens de voorkeuren van elke consument. Het belangrijkste kenmerk van deze techniek van het maken van gerechten is de minimale deelname van de kok, alles wordt kwalitatief en smaakvol bereid in de oven!

Hoe courgette in de oven te koken?

Gerechten uit courgettes in de oven werken altijd zeer geurig en smakelijk. Bijna elk recept dat in de klassieke versie een frituurpatroon aanneemt, kan worden aangepast om te bakken, zodat lekkernijen nuttiger en smakelijker zijn. Voordat je courgette gaat koken, moet je net als andere voedingsmiddelen goed voorbereid zijn om onaangename verrassingen als gevolg te voorkomen.

1. Jonge groenten kunnen niet worden gereinigd, gewoon grondig worden gespoeld en de uiteinden van de vrucht worden afgesneden.
2. Pre-mature fruit moet worden schoongemaakt en zaden worden verwijderd.
3. Recepten van gerechten uit courgettes in de oven zijn meestal eenvoudig en vereisen geen voorbrandingrediënten. Als vleescomponenten worden gebruikt, moeten ze in een gedraaide vorm (gehakt vlees) worden gebruikt.
4. Als het recept voorziet in het gebruik van tomaten, is het beter om geen water toe te voegen, er zal voldoende groentensap zijn om het gerecht niet te droog te maken.

Gevulde courgette-peulen met gehakt in de oven

Heerlijke boten uit courgette in de oven zijn een ideale optie om het gala-menu te vullen. Het gerecht kan complexe warme gerechten vervangen, die vooral eters en koks in de zomer zullen plezieren. Het eten gaat gemakkelijk en erg smakelijk. Als een vleesvulling kan gehakt vlees doen.

ingrediënten:

• courgette - 2 stuks;
• gehakt - 250 g;
• tomaat en ui - 1/2 stuks;
• kaas - 100 g;
• mayonaise - 50 g;
• zout, peper, oregano.

voorbereiding

1. Snijd de courgette af en verwijder de pulp.
2. Monteer de boten lichtjes op seizoen.
3. Spul gehakt met gehakte uien en tomaat.
4. Vul de werkstukken met vulling, bestrooi met kaas.
5. Bereiding van courgette in de oven duurt 30 minuten op 180 graden.

Courgettes in zure room in de oven

Courgette gestoofd in de oven - een interessante variatie van stoofpot, alleen een extra ingrediënt zal zure room zijn, die de traktatie smakelijker zal maken. Aangezien alle gerechten een neutrale, enigszins frisse smaak hebben, aarzel dan niet om kruiden en specerijen te gebruiken, ze zullen de traktatie interessanter maken.

ingrediënten:

• courgette - 2 stuks;
• aardappelen - 4 stuks;
• paprika - 2 stuks;
• peper bitter - 1 pod;
• tomaat - 2 stuks;
• ui - 1 stuk;
• wortelen - 1 stuk;
• knoflook - 3 tanden;
• dille - 50 g;
• zout, zwarte peper, oregano.

voorbereiding

1. Groenten schoongemaakt en eventueel gesneden.
2. Doe de ingrediënten in een vorm, voeg een beetje toe.
3. Meng zure room met gehakte kruiden, knoflook, zout en breng op smaak met oregano.
4. Giet de saus over het groentemengsel.
5. Roosteren courgette in de oven gedurende 25 minuten op 200 graden.

Gebakken courgette met gehakt in de oven

Braadpan van courgettes in de oven met kaas kan op de manier van lasagne worden gemaakt, alleen in een meer "gezonde" versie ervan. In plaats van pasta worden plantaardige platen gebruikt, de rest van de ingrediënten en het proces om het gerecht te maken blijft traditioneel. Gezien de snelheid van koken courgette, is gehakt vlees beter om kip te nemen, het is ook snel voorbereid.

ingrediënten:

• courgette - 4 stuks;
• kippengehakt - 500 g;
• kaas - 300 g;
• zout, tijm;
• tomaten en paprika's - 2 stuks;

• crème - 100 ml;
• water 50 ml;
• bloem - 1 eetl. l.;
• Muscat - knijp.

voorbereiding

1. Spoel de bloem in een droge koekenpan, giet de room en water in.
2. Breng op smaak met muscat en zout. Het mengsel roeren tot het lichtjes is ingedikt.
3. Vul de vulling totdat de vloeistof verdampt.
4. Courgette in platen gesneden, 0,5 cm dik.
5. Tomaten snijden in mokken, peperscirrings, kaasrooster.
6. Leg alle ingrediënten in de vorm, podsalivaya, besproeiingsbeslag en een beetje kauwende kaas.
7. Giet in de finale de rest van de saus erover, bestrooi de kaas royaal en bak 35 minuten op 190.

Courgettes in de oven met kaas en knoflook

Courgette met kaas in de oven is een uitstekende aanvulling op de buffettafel. Van een kleine set producten zal er een geweldige traktatie zijn "voor één hapje. Tomaten met courgette kiezen ongeveer dezelfde dikte. Bij het kiezen van kaas, geef de voorkeur aan licht brakke harde rassen.

ingrediënten:

• courgette - 3 stukken;
• tomaten - 5-6 st.;
• kaas - 100 g;
• knoflook - 2-3 tanden;
• mayonaise - 50 g;
• zout, oregano.

voorbereiding

1. Snijd de tomaten in mokken.
2. Van de mayonaise maken gehakte knoflook en specerijen een saus.
3. Courgette gesneden in mokken, niet meer dan 1 cm dik. Giet de bloem in een bak en bak tot ze goudbruin zijn.
4. Verspreid op een bakplaat op een ronde courgette, bovenop knoflooksaus, een mok tomaten en een stuk kaas.
5. Bak courgettes met kaas in de oven gedurende 20 minuten op 180 graden.

Courgettes met kipfilet in de oven

Een kip met courgette in de oven is de ideale oplossing voor degenen die de figuur volgen. Dit gerecht kan 's avonds en na de training worden gegeten. Een heerlijke traktatie die geen extra portie van een bijgerecht of salade vereist, alle componenten worden harmonieus gecombineerd. Als de smaak een beetje wazig lijkt, breng dan regelmatig kruiden en specerijen op smaak.

ingrediënten:

• courgette - 1 stuk;
• tomaat - 2 stuks;
• filet - 250 g;
• knoflook - 1 tand;
• ui - ½ stuks;
• paprika - 1 stuk;
• kefir -50 ml;
• Griekse yoghurt - 2 eetlepels. l.

voorbereiding

1. Courgette wassen, schillen en in blokjes snijden.
2. Hak de uienring fijn, snijd de tomaat niet fijn.
3. Snijd de filet met stro.
4. Leg alle ingrediënten in de vorm, breng op smaak met zout, kruiden.
5. Meng kefir, yoghurt en gehakte knoflook, giet saus over het werkstuk.
6. Bak courgettes met kip in de oven gedurende 30-35 minuten op 200.

Cake van de courgette in de oven - recept

Courgette heeft zich gevestigd als een goede basis voor zoet bakken. Ze houden perfect de vorm wanneer ze gebakken worden en geven een interessante smaak aan de lekkernij, het product zal zeker zacht en weelderig worden. Een pastei van courgette in de oven vereist een goede voorbereiding van de groente, dus veeg het op de rasp en pers het sap goed.

ingrediënten:

• bloem - 1 item;
• eieren - 2 stuks;
• zure room - ½ item;
• courgette - 2 stuks;
• boter - 50 g;
• plantaardige olie - 50 ml;
• cacao - 3-4 st. l.;
• bakpoeder, vanille;
• suiker - 1 eetl.

voorbereiding

1. Wrijf courgette opzij, zet opzij.
2. Meng bloem, cacao, vanille en bakpoeder apart.
3. Klop boter met suiker, voeg eieren, zure room en plantaardige olie toe.
4. Meng beide mengsels.
5. Met courgette het sap goed uitpersen, het vruchtvlees in het deeg doen, mengen.
6. Giet het deeg in een vorm en bak 45 minuten op 190.

Courgettes met champignons gebakken in de oven

In de oven gebakken courgette met champignons en andere groenten diversifiëren het dagmenu uitstekend. Het gerecht kan worden gemaakt in de vorm van boten, vullen met een vulmix of bakken in de vorm van een braadpan. De bereidingswijze heeft geen grote invloed op de uiteindelijke smaak, de smaak zal in elk geval vol en geurig zijn.

ingrediënten:

• courgette - 2 stuks;
• champignons - 150 g;
• tomaat - 2 stuks;
• ui - 1 stuk;
• kaas - 150 g;
• knoflook - 2 tanden;
• gedroogde kruiden;
• balsamico azijn.

voorbereiding

1. Merg gereinigd, doorgesneden en het midden weggenomen.
2. UI redt, gooit gehakte champignons, bak tot de vloeistof verdampt.
3. Voeg gehakte knoflook, gehakte tomaat toe.
4. Vul de helften met gehakt, besprenkel met kaas.
5. Bak courgettes 25 minuten in de oven op 200 graden.

Vis met courgette in de oven

Zeer smakelijke courgette in de oven, worden verkregen als bijgerecht. Bak tegelijkertijd vis en groenten en als resultaat krijg je een geweldige traktatie voor een groot bedrijf. Voor de basis van het gerecht, een eenvoudige bak met wit vlees is uitstekend: koolvis, heek. Kook beter in folie of in een vorm met een deksel.

ingrediënten:

• vis - 500 g;
• courgette - 1 stuk;
• aardappelen - 4 stuks;
• paprika - 2 stuks;
• olijfolie, zout, peper, gedroogde kruiden;
• tomaat - 2 stuks;
• wortelen - 1 stuk;
• citroen.

voorbereiding

1. Was vis, maak schoon en wrijf met zout en kruiden.
2. Groenten snijden niet groot.
3. Vouw alle ingrediënten in een vorm, spreid de cirkels van de citroen erover, bestrooi met olie.
4. Bak gedurende 30 minuten op 190.

Chips van courgettes in de oven

Knapperige courgette in de oven past perfect in het menu voor een gezellig samenzijn. Een uitstekende snack wordt niet snel gekookt, maar door specerijen blijkt het pittig te zijn. Verwarm de oven voor op 110 graden, om onmiddellijk een hapje te bereiden, want courgettes beginnen snel sap toe te wijzen en een knapperig resultaat zal moeilijk te bereiken zijn.

ingrediënten:

• courgette - 1 stuk;
• Zout, peper, tijm en oregano;
• olijfolie - 1 eetl. l.

voorbereiding

1. Courgette gesneden als dunne plakjes.
2. Meng de olie met de kruiden.
3. Dep de courgette uit het vocht, leg het op een bakplaat en smeer het in met pikante olie.
4. Droog de chips op 100-110 graden gedurende ongeveer 2 uur.