Pannenkoeken op het water - een eenvoudig gerecht dat zelfs onervaren koks kunnen koken. Voor smaak kunt u gemalen kaneel, vanillesuiker, sesam of gedroogde abrikozen toevoegen. We zullen je vertellen hoe pannenkoeken te koken op water zonder gist.
Recept voor weelderige pannenkoeken op water zonder gist
ingrediënten:
- bloem - 300 g;
- ei - 2 stuks;
- water gefilterd - 3 items;
- suiker - 100 g;
- frisdrank eten - knijpen;
- citroenzuur;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Eierklopper klopper, giet in water, gooi zout, suiker en citroen. We mengen alles grondig, giet de bloem geleidelijk aan en klop tot je een deeg krijgt dat lijkt op de consistentie van dikke room. Op een verwarmde braadpan giet je olie, verwarm het, schep de pannenkoeken klaar en bak ze aan alle kanten, tot het uiterlijk van een gouden kleur. We serveren heerlijke, overheerlijke pannenkoeken op water zonder gist, met zure room, vloeibare honing of bessenjam.
Recept voor pannenkoeken zonder gist
ingrediënten:
- water gefilterd - 1 item;
- suiker - naar smaak;
- zout is klein - snuifje;
- frisdrank eten - knijpen;
- citroensap - 1 eetl. lepel;
- bloem - 350 g;
- plantaardige olie;
- rozijnen - 100 g;
- honing, jam - voor archiveren.
voorbereiding
In het gekookte warme water lossen we de suiker op, we gooien klein zout, frisdrank en bloem. Meng alles goed, giet het citroensap en voeg de gewassen rozijnen toe. Neem nu het deeg met een lepel en dip het voorzichtig in de geoliede pan. Bak beignets op water zonder gist tot rouge en serveer met suikerpoeder, magere zure room of bessenjam.
Pannenkoeken met appels op water zonder gist
ingrediënten:
- meel - 2 items;
- water gefilterd - 200 ml;
- groene appels - 2 stuks;
- ei - 1 stuk;
- suiker - 3 el. lepels;
- suiker fijn poeder - voor decoratie;
- frisdrank - knijpen;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Appels worden gereinigd en versnipperd op een grote rasp. We schuiven de fruitmassa in een diepe kom, voegen zout, suiker, kippenei en soda toe. Voeg vervolgens de bloem in porties toe en giet het water erbij. We kneden het deeg tot homogeniteit en laten het 10 minuten staan. Verwarm intussen de braadpan, giet de olie en verdeel het deeg met een eetlepel. Bak pannenkoeken gedurende 5 minuten, en draai dan voorzichtig om en breng klaar, waarbij u de andere kant bruin maakt. Daarna verspreiden we ze over een mooi gerecht, we versieren naar believen met suikerpoeder en serveren.